Arabaşı Çorbası nasıl yapılır? Arabaşı Çorbası için Kullanılacak Malzemeler nelerdir? Geleneksel Turk Mutfağında En İyi Çorbalardan Arabaşı Çorbası Yapabilmek...
Geleneksel Türk Mutfağı Şeflerinden "Şef Yılmaz Seçim" En İyi Kebab Tariflerinden Kullanılacak Malzemeler nelerdir? Çökertme Kebabı Yoğurt sos için hangi malze...
Türk mutfağı yemek arşivinden en iyi lezzetler ile sofralarınızı şenlendirmeniz ümidi ile Dr. Öğr. Üyesi Yılmaz Seçim’in kalemi 'nden kendi yorumu...
Geleneksel Türk mutfağı ve Osmanlı saray mutfağında sofraların baş tacı pilav çeşitleri vazgeçilmez olanlardan'dır. Tarih boyunca hatırlatmak...
Mastava nedir? En eski nefis yemeklerden Mastava nasıl yapılır? Bu güne kadar evinizde şeflerin özel yemek tariflerinden Mastava yaptınız mı? Türk mutfağı yemek arşivi..
Sempozyumun ana teması “gastronomi” olsa da ‘yemek kültürü, yemek tarihi, Mevlevi mutfağı, Selçuklu ve Osmanlı mutfağı, Konya mutfağı...
Evinizde En iyi mantı börek yapabilmek için şeflerin özel hamur işi tariflerinden faydalanmak istermisiniz? Yöresel mutfaklarımızda...
Türk mutfağında klasikleşen yemekler farklı pişirme teknikleri ile gelişen cağımızda füzyon akımları da eklenerek kazanılan yeni yemeklerde füzyon...
Geleneksel Türk mutfağında çorbalar sofraların baş tacı, padişah sofrası, bey sofrası ve paşa sofrası fark etmez… dünya genelinde Türk mutfakları...
Bozbaş nedir? Bozbaş yemeği en çok hangi ilimizde yapılır? Bozbaş en iyi hangi yöresel mutfağımızda yapılır? En iyi etli yemeklerimizden Bozbaş yemeğini evinizde yapmak...
Yılmaz Seçim’in yemek arşivi 'nden Osmanlı saray mutfağı 'ndaki helvalardan sizler için derlediğimiz Türk Mutfağında bu nefis ve lezzetli “Helva-İ Hakani” tarifini denediğinizde...
Yemek arşivinden Yöresel mutfaklardaki, çorbalardan "En İyi çorba tariflerinden” sizler için derlediğimiz Türk Mutfağında bu nefis ve lezzetli “Abant Çorbası” tarifini denediğiniz...
Evde saçaklı mantı nasıl yapılır? Evde çıngıllı mantı yapabilmek için hangi malzemeler gereklidir? Daha önce saçaklı mantı yapmayı denediniz mi? şeflerin özel yemek tariflerinden...
Geleneksel Türk mutfağında ciğer çorbası nasıl yapılır? En iyi sakatat çorbalarından ciğer çorbasını daha önce evinizde denemişiydiniz? Şeflerin özel çorba tariflerinden...
Osmanlı saray mutfağından ve Tarihi lezzet miraslarımızdan Memnuniye yapabilmek, En İyi Saray Lezzetlerinden Evinizde bayram tatlılarından...
Osmanlı saray mutfağında mutancana nasıl yapılır? En İyi Saray Lezzetleri ve En İyi Osmanlı Yemekleri ve En Eski Yemeklerden Osmanlı saray mutfağında Mutancana...
Geleneksel Türk mutfağında en iyi çorba tariflerden Diplomat Çorbası nasıl yapılır? tavuklu çorbalar ve sebzeli çorbalar arasında bulunan en lezzetli...
Tencere yemekleri arasında bulunan en iyi kebab tarifleri 'nden Buğu Kebabında hangi malzemeler kullanılır? Bu güne kadar evinizde nefis...
Izgara Tavuk Ve Sour Nefis yemek tariflerinden Cream'li Gnocchi hakkında Şeflerin Özel Yemek Tariflerinden Faydalan 'mak İstermisiniz...
Evde Combo Fajita Nasıl Yapılır? gerçekte Amerika’ya kaçak gelen Meksikalıların oluşturduğu Tex-Mex mutfağına ait olan ama uzun yıllar boyunca Modern Türk mutfağında ‘da dene...
Geleneksel Türk mutfağında Bıldırcınlı pilav nasıl yapılır? Evde Bıldırcınlı pilav yapmayı denediniz mi? Nefis ve lezzetli sofralarınızı Bıldırcınlı...
En İyi Köfte Tariflerinden Evde Darüzziyafe Köftesi yapmayı denediniz mi? Nefis ve lezzetli sofralarınızı Darüzziyafe Köftesi ile şenlendirmek istermisiniz? İşte sizlere Türk mutfağı...
Geleneksel Türk mutfağından en iyi sebze çorbalarından bal kabağı çorbası yapmayı denediniz mi? Şeflerin özel tariflerinden Mevsiminde..
Modern Türk Mutfağında Biftek Rulosu Nasil Yapılır? En İyi Biftek Tariflerinde ve En İyi Et Yemeklerinden evde Biftek Rulosu yapmak için hangi malzemeler Kullanılır?
Tarçınlı Su Ne İşe Yarar? Tarçınlı Su İçmenin Faydaları Neler, Neye İyi Gelir? Tarçınlı Su Ne İşe Yarar? Tarçınlı Su İçmenin Faydaları Neler? Tarçınlı Su Neye İyi Gelir? Tarçınlı su neye iyi gelir sorusu internet..
Beşamel Sos nasıl yapılır? en muhteşem sos çeşitlerinden Beşamel Sos için hangi malzemeler kullanılır? evde Beşamel Sos yapmanın püf noktaları nelerdir? Beşamel Sos yaparken nelere dikkat edilir?
Kurs programının süresi günde en fazla 8 ders saati olacak şekilde planlanmalıdır. Kurs süresi aşçılık eğitimlerinde toplam 178 ders saatidir. Eğitim personeli, programın teorik ve uygulama sürelerini belirler.
Yağlı ve şekerli gıdalar, geçtiğimiz 200.000 yıldır bulması zor, bulunduğunda da hemen mideye indirilmesi gereken şeylerdi. Yağlar vücut sıcaklığını korumamızı sağlarken, şekerler enerji veriyor. Dahası, bu..
Fırında Patates nasıl yapılır? Evde Fırında Patates yaparken nelere dikkat edilir? Fırında Patates için hangi baharatlar kullanılır? En sevilen yemek tariflerinden ve sebzeli yemeklerden Patates han..