MUTFAK HABERLERİ

HABERLER

Efelek Nedir? Efelek Sarması Nasıl Yapılır?
Efelek Nedir? Efelek Sarması Nasıl Yapılır?

"Tatlı ebegümeci" ya da sadece "ebegümeci" olarak da adlandı 'rılır. Latince ismi "Malva sylvestris" olan bu bitki, Türkiye'nin birçok bölgesinde doğal olarak yetişir. Efelek...

Geleneksel Türk Mutfağında En Meşhur Kış Yemekleri
Geleneksel Türk Mutfağında En Meşhur Kış Yemekleri

Bu yemekler, çorbalar ve içecekler Türkiye'nin dört bir yanında kış aylarında sıkça tüketilen geleneksel lezzet 'lerdendir. Ancak Türkiye'nin coğrafi ve kültürel çeşitlil..

Bağırsakların Açılması İçin Hangi Gıdalar Tüketilmelidir?
Bağırsakların Açılması İçin Hangi Gıdalar Tüketilmelidir?

Bağırsak hareketliliğini artırmak ve bağırsak sağlığını korumak için doğru gıdaları tüketmek önemlidir. İşte bağırsaklarınızın açılması için ve genel bağırsak sağlığınız için tüketilmesi...

Etkili İletişim Ne Demektir? Etkili İletişim Nasıl Sağlanır?
Etkili İletişim Ne Demektir? Etkili İletişim Nasıl Sağlanır?

Etkili iletişim, bilgi, fikir, duygu ve düşüncelerin gönderen tarafından açık, anlaşılır ve hedefe uygun bir şekilde ifade edilip alıcının bu bilgiyi doğru ve eksiksiz bir şekilde anladığı..

30 Patlıcan Yemeği Çeşidi ve Patlıcan Yemeklerinin Özelliği
30 Patlıcan Yemeği Çeşidi ve Patlıcan Yemeklerinin Özelliği

Patlıcan, birçok mutfakta popüler bir malzeme olup, çok çeşitli yemeklere dönüştürüle 'bilir. İşte patlıcanla yapılan 30 yemek çeşidi ve özellikleri sayesinde hem lezzetli hem..

Gluten Hassasiyeti ve Çölyak Hastaları Sucuk Tüketirmi?
Gluten Hassasiyeti ve Çölyak Hastaları Sucuk Tüketirmi?

Türk sucuğu, genellikle dana eti yada et çeşitleri, baharatlar ve bazen sarımsak ile hazırlanır. Ancak sucuğun yapısını bir arada tutmak için bazı üreticiler buğday bazlı dolgu mad..

 Bayat Ekmekle Yapılabilecek Yemekler Nelerdir?
Bayat Ekmekle Yapılabilecek Yemekler Nelerdir?

Bayat Ekmekler Nasıl Değerlen 'dirilir? Bayat ekmekler, atılmak yerine birçok farklı yemek ve tatlıda değerlendirilebilir. İşte bayat ekmeklerden yapabilece 'ğiniz yemekler ve bazı öne..

Türk Mutfak Kültüründe Tarhananın Tarihi Nedir?
Türk Mutfak Kültüründe Tarhananın Tarihi Nedir?

Tarhana, Türk mutfak kültüründe oldukça köklü bir geçmişe sahip olan, genellikle yaz aylarında hazırlanıp kurutulan ve kış aylarında çorba olarak tüketilen geleneksel bir üründür..

Baklava Nedir? En Çok Bilinen Baklava Çeşitleri Nelerdir?
Baklava Nedir? En Çok Bilinen Baklava Çeşitleri Nelerdir?

Baklava, Orta Doğu, Balkanlar ve özellikle Türkiye'nin geleneksel tatlılarından biridir. İnce yufka katmanları arasında ceviz, fındık veya fıstık gibi doldurulmuş malzemeler..

KATEGORİLER

TÜM KATEGORİLER

YÖRESEL MUTFAKLAR

Anadolu Mutfak Kültürünün En Önemli Yemek Çeşitleri
Anadolu Mutfak Kültürünün En Önemli Yemek Çeşitleri

Anadolu mutfak kültürü, zengin tarihi ve coğrafi çeşitliliği sayesinde çok geniş bir yelpazeye sahip olan bir mutfaktır. Birçok medeniyete ev sahipliği yapmış olan..

Güneydoğu Anadolu Mutfağı 'nın Özellikleri Neler?
Güneydoğu Anadolu Mutfağı 'nın Özellikleri Neler?

Güneydoğu Anadolu mutfağı, gastronomi haritamızda Türkiye'nin en zengin ve çeşitli mutfaklarından biridir. Bu mutfağın temel özellikleri şunlar olabilir. Özellikle..

Yöresel Mutfaklarda Kış Hazırlıkları Nelerdir?
Yöresel Mutfaklarda Kış Hazırlıkları Nelerdir?

Kışa hazırlık üçün hangi ürünler kurutulur, hangi ürünler dondurulur? Batı mutfaklarında hangi kış hazırlıkları yapılır? Asya Mutfaklarında Hangi Kış Hazırlıkları Yapılır?

Yozgat Mutfağı Nedir? Meşhur Yemekleri Nelerdir?
Yozgat Mutfağı Nedir? Meşhur Yemekleri Nelerdir?

İç Anadolu Bölgesi'ne özgü bir karaktere sahiptir ve et, tahıl ürünleri, sebzeler ve süt ürünleri ağırlıklıdır. Bu mutfakta genellikle yerel ve mevsimlik ürünler kullanılır. İşte Yozgat mutfağı..

Güneydoğu Mutfağından Yarpuz Ekşisi Tarifi
Güneydoğu Mutfağından Yarpuz Ekşisi Tarifi

Şanlıurfa Siverek yöresinde sıkça yapılan yöresel mutfak 'lardan bir yemek tarifi paylaşacağım. Şifalı ve yenilebilir bir ot olan yarpuz pune dağ nanesi olarakta biliniyor..

Lahm-I Kiraz Nedir, Nasıl Yapılır, İçinde Ne Var?
Lahm-I Kiraz Nedir, Nasıl Yapılır, İçinde Ne Var?

Lahm-ı Kiraz nereye özgü? Türk aşçı haberleri ve güncel mutfak haberleri olarak yöresel mutfaklarımızda en iyi lezzetler içerisinde araştırdık. Lahm-ı Kiraz, Türkiye'nin kuzeydoğu..

GEZİLECEK YERLER

BAĞIŞIKLIK SİSTEMİ