Aşçılık Kurumları

Aşçılık Kurumları kategorisinde aşçılık kurumları alanındaki kariyerleri, eğitimleri, kurumları, başarı öykülerini ve mesleki gelişmeleri takip edebilirsiniz. Türk Aşçı Haberleri'nin seçilmiş haber, rehber ve arşiv içeriklerini keşfedin.


Şef Necmettin Erşahin’den Başkanlık Açıklaması

Şef Necmettin Erşahin’den Başkanlık Açıklaması

Şef Erşahin, açıklamasında derneğin kurucu başkanı Rahmi Yılmaz’dan bugüne kadar görev yapmış tüm başkanlarla doğrudan veya dolaylı şekilde birlikte çalıştığını be...

Türkiye Gastronomi Konfederasyonu Kuruldu

Türkiye Gastronomi Konfederasyonu Kuruldu

Konfederasyonun merkezi, gastronomi tarihinin en önemli şehirlerinden biri olan Konya olarak belirlendi. Dünyanın ilk bilinen aşçıbaşısına ev sahipliği yapan Konya, Türk mutfağın...

“Best of Chef” Yarışması İstanbul'da Yapılacak

“Best of Chef” Yarışması İstanbul'da Yapılacak

İstanbul’un tarihi dokusu ve kültürel çeşitliliği, bu organizasyona ilham kaynağı oluyor. Yarışmaya katılan şefler, ülkelerinin öne çıkan tatlarını, geleneksel pişirme teknik..

Yılmaz Seçim; 13 Ülkeden Şefler Konya’da Buluştu

Yılmaz Seçim; 13 Ülkeden Şefler Konya’da Buluştu

Programın 24 Temmuz tarihli oturumunda, Necmettin Erbakan Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. Yılmaz Seçim, Konya mutfağının tarihsel gelişim..

TUGAFED’den Üyelerine Sağlıkta Büyük Destek

TUGAFED’den Üyelerine Sağlıkta Büyük Destek

TUGAFED Yönetim Kurulu Başkanı Doç. Dr. Yılmaz Seçim’in girişimleriyle hayata geçen anlaşma, Konya ve Alanya’daki kliniklerde geçerli olacak. Uzman Çene Cerrahı..

KOGAT 4. Genel Kurulunu Gerçekleştirdi...

KOGAT 4. Genel Kurulunu Gerçekleştirdi...

Genel kurulda yapılan oylama sonucunda, KOGAT’ın yeni başkanı Ali Ülkü seçildi. Ülkü, derneğin mevcut misyonunu daha ileriye taşıyacaklarını ve yeni projelerle Türk mut...

Mengen Aşçılık ve Turizm Derneği Neden Yok Sayıldı?

Mengen Aşçılık ve Turizm Derneği Neden Yok Sayıldı?

2024 yılı yerel seçimlerinde Vural Turan’ın Mengen Belediye Başkanı seçilmesinin ardından, Mengen Aşçılık ve Turizm Derneği'nin, 43 yıldır sahibi olduğu bu festivale bu yıl..

Bayram Özrek'e Antalya'da Gastronomi Ödülü Verildi

Bayram Özrek'e Antalya'da Gastronomi Ödülü Verildi

Bayram Özrek, gastronomi alanındaki yetenekleri ve yaratıcı yaklaşımlarıyla tanınan bir isim olarak, yalnızca Türkiye'de değil, uluslararası arenada da büyük saygı görüyor. Malazgirt'in...

Şef Bayram Özrek Gastronomi Dalında Onurlandırıldı

Şef Bayram Özrek Gastronomi Dalında Onurlandırıldı

12 Ağustos 2024 tarihinde Antalya'da, Abdullah Sevimçok Sivil Toplum Kültür Merkezi'nde gerçekleştirilecek törende Bayram Özrek, bu değerli ödülü almak için sahneye çıkacak...

Mehmet Kaplan; Lezzetlerin Buluştuğu Yer: Omaç Konak

Mehmet Kaplan; Lezzetlerin Buluştuğu Yer: Omaç Konak

İçeri girdiğimizde tabelaya baktım ve kendimizi Omaç Konak'ta bulduk. Çok sıcak bir karşılama sonucu, eşsiz lezzetlerin dünyasına kavuşma 'mıza dakikalar kalmıştı...

Sait Önder İle Milli Mutfak Hareketi'ne Vali'den Destek

Sait Önder İle Milli Mutfak Hareketi'ne Vali'den Destek

Adıyaman Dernek Başkanı Sait Önder’e Türk mutfağına olan katkılarından dolayı teşekkür belgesi takdim edildi. Bu jest, Türk mutfağının değerlerini koruma ve tanıtma yolunda..

Taşpakon; Sürdürülebilirlik İçin Önemli Adım

Taşpakon; Sürdürülebilirlik İçin Önemli Adım "Atıksız Mutfak"

Taşpakon Genel Başkanı Öner Çulfaz'ın da destek verdiği bu girişim, Türk mutfağının geleneksel değerlerini korurken, modern sürdürülebilirlik ilkelerine uyum sağlamayı..

Şef Ahmet Kalaycı Gazipaşa Belediye Başkanıyla Buluştu

Şef Ahmet Kalaycı Gazipaşa Belediye Başkanıyla Buluştu

Ziyarette Şef Kalaycı, "Bugün değerli belediye başkanımızı ziyaret ederek Gazipaşa'nın gastronomik geleceği ve yöresel yemekler üzerine fikir alışverişinde bulunduk...

Gaziantep'te Gastronomi Yıldızları Parlıyor

Gaziantep'te Gastronomi Yıldızları Parlıyor "UGEF"

Tören, Gaziantep'in kültürel ve sanatsal yönünü de ön plana çıkaracak. Sunuculuğunu Fatoş Tapan'ın yapacağı ve Gaziantep 'in usta tiyatro oyuncusu Orhan Uslu'nun gastronomi..

Ulusal Aşçılar Federasyonu Başkanı Arif İşeri'den Yenilik

Ulusal Aşçılar Federasyonu Başkanı Arif İşeri'den Yenilik

Arif İşeri, Mengen Aşçılık Festivali'nin tarihini yeniden belirleme çağrısında bulundu ve festivalin daha iyi bir planlama ile gerçekleştirilmesi için tüm ilgili tarafların iş birliği..

Tokyo'da Türk Mutfağı Kültürel Lezzet Buluşması

Tokyo'da Türk Mutfağı Kültürel Lezzet Buluşması

Türkiye'nin gastronomik zenginliklerini Japon halkına aktarmak ve iki ülke arasındaki kültürel alışverişi güçlendirmek amacıyla gerçekleştirildi. Katılımcılar, Türk mutfağı..

Güney Ege'de 6. GEMAD Workshop Tadım Günleri

Güney Ege'de 6. GEMAD Workshop Tadım Günleri

GEMAD Başkanı Çetin Deniz'in paylaştığı bilgilere göre, bu özel etkinlik, Türkiye'nin dört bir yanından otel ve restoran yöneticileri, şefler ve sektör profesyonellerini Marm..

Ünlü Mutfak Şeflerinden Uluslararası Açılım

Ünlü Mutfak Şeflerinden Uluslararası Açılım

Türkiye aşçılık kurumlarından ANFED Başkanı Tamer Özkan ve ANFAŞ Yönetim Kurulu Başkanı Başkanı Ali Bıdı koordinatörlüğü 'nde gerçekleşen fuarda; 300’den fazla katılımcı..

Şef Fırat Canikli'ye Karadeniz Federasyon Başkanlığı Görevi

Şef Fırat Canikli'ye Karadeniz Federasyon Başkanlığı Görevi

Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu Karadeniz Federasyon Başkanı Fırat Canikli, Giresun Bulancaklı olan TAŞPAKON Genel Başkanı Öner Çulfaz ve yönetimine...

INDUS FOOD Fuarına Bayram ÖZREK Davet Edilmiştir.

INDUS FOOD Fuarına Bayram ÖZREK Davet Edilmiştir.

Fuarda Türk Mutfağını ve Türk Yemek Kültürünü yabancı ülke temsilcilerine tanıtan "Bayram ÖZREK", Türk Mutfağının dünyada hak ettiği değeri görmesi için ellerinden...

Şef Zeki Açıköz Alanya Kitap Fuarında Konuştu

Şef Zeki Açıköz Alanya Kitap Fuarında Konuştu

Sheraton Mutfak Şefi ve Türkiye Aşçılar Federasyonu Başkanı Zeki Açıköz oldu. Dünya Liderlerinin Mutfak Hikayeleri söyleşisi gerçekleştiren Açıköz, kendi alanında yılın en iyisi ödülünü alan..

"Taşfed" TAHRAN'da Uluslararası "Jüri Eğitimi"

Kendi alanlarında uzman şeflerden oluşan katılımcılar oldukça başarılı bir şekilde sınavı geçerek, Uluslararası Jürilik Diplomasını almaya hak kazanmışlardır. Eğitim..

"Aşçılık Konfederasyonları"nın Görevleri Nelerdir?

Aşçılık Konfederasyonlarının Önemi ve Özellikleri Nelerdir? Aşçılık Konfederasyonları Aşçılar Ve Mutfak Kültürü İçin Hangi Çalışmaları Yaparlarlar? Aşçılık Konfederasyonlarının Görev..

"Aşçılık Dernekleri"nin Önemi ve Görevleri Nelerdir?

Aşçılık dernekleri, genellikle belirli bir coğrafyada veya belirli bir mutfak kültürüne odaklanan, ama genelde daha küçük ölçekli ve sıklıkla gönüllü temelli olan organizasyonlardır. Aşçılık...





Aşçılık Kurumları: güncel haberler ve kapsamlı rehberler

Aşçılık Kurumları kategorisinde aşçılık kurumları alanındaki kariyerleri, eğitimleri, kurumları, başarı öykülerini ve mesleki gelişmeleri bulabilirsiniz. İçerikler, konuyu anlaşılır biçimde ele alarak okurun güncel bilgiye ve ilgili arşiv kayıtlarına kolayca ulaşmasını amaçlar.

Türk Aşçı Haberleri, Aşçı Haberleri başlığı altında yayımladığı haber, araştırma, söyleşi ve rehberlerle Türk mutfağının birikimini, profesyonel mutfak dünyasını ve gastronomideki gelişmeleri bir araya getirir.