Aşçılık Eğitimleri

Aşçılık Eğitimleri kategorisinde aşçılık eğitimleri alanındaki kariyerleri, eğitimleri, kurumları, başarı öykülerini ve mesleki gelişmeleri takip edebilirsiniz. Türk Aşçı Haberleri'nin seçilmiş haber, rehber ve arşiv içeriklerini keşfedin.


Mutfakta Ustalığın ve Mesleki Başarının Temeli

Mutfakta Ustalığın ve Mesleki Başarının Temeli

Profesyonel mutfaklarda lezzet kadar temizlik, düzen ve ekip çalışması da önem taşıyor. Kişisel hijyen, mesleğe uygun kıyafet, çalışma alanının temizliği ve kurallı çalışma anlayışı..

ÇOGEP Kursiyerleri Protokolden Tam Not Aldı

ÇOGEP Kursiyerleri Protokolden Tam Not Aldı

Usta öğretici Gizem Ece Tahnal, kurs boyunca öğrencilerine gastronominin temel yapı taşlarını öğretti. Fransız mutfağından temel soslara, hamur tekniklerinden taba..

Yükümlüler Mesleki Eğitim ile Topluma Katkı Sağlıyor

Yükümlüler Mesleki Eğitim ile Topluma Katkı Sağlıyor

İzmir Denetimli Serbestlik Müdürlüğü binasında yer alan yemekhane, Türk Kızılayı tarafından modern bir aşevi haline getiriliyor. Haftanın beş günü sıcak yemek üretilece..

Şef Özden Öner; Almanya’da Türk Peynir Kültürü Canlanıyor

Şef Özden Öner; Almanya’da Türk Peynir Kültürü Canlanıyor

Geleneksel peynir yapımı, Anadolu’nun en kadim gıda üretim tekniklerinden biri olarak bu atölye sayesinde Avrupa’da yaşayan Türkler ve yerel halkla buluştu. Katılımcılar hem pey..

Nurdağı’nda 120 Yeni Aşçı Yardımcısı Yetiştirildi

Nurdağı’nda 120 Yeni Aşçı Yardımcısı Yetiştirildi

Nurdağı Sosyal Girişimcilik Merkezi’nde başlatılan proje ile iki yıl içinde 120 kursiyer aşçı yardımcısı diploması aldı. Gaziantep Valiliği, Büyükşehir Belediyesi, İpekyolu Kalkın..

Yetenekli Öğrencileri “Sıfır Atık” Eğitimi Aldı

Yetenekli Öğrencileri “Sıfır Atık” Eğitimi Aldı

ADÜ Kuşadası MYO Müdürü Prof. Dr. Pınar Altıok Gürel ve Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölüm Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Emrah Köksal Sezgin’in ev sahipliği..

Hüseyin Şipal ve Arkadaşları 'ndan Gastronomi Hazineleri

Hüseyin Şipal ve Arkadaşları 'ndan Gastronomi Hazineleri

Ünlü şef Hüseyin Şipal, Kırıkkale Valiliği ve Kültür İl Müdürlüğü tarafından görevlendirildiği bu özel projede, memleketinin unutulmaz tatlarını profesyonel ekibiyle birlikte hazırlıyor..

Görkem Ünal Geleceğin Genç Şeflerine İlham Verdi

Görkem Ünal Geleceğin Genç Şeflerine İlham Verdi

Görkem Ünal, söyleşide mesleğe adım atma sürecindeki deneyimlerini paylaşırken, mutfakta disiplin ve yaratıcılığın dengelenmesinin önemine vurgu yaptı. "Mutfak sadece..

Sivas’ta Gastronomi ve Eğitimin Buluşması

Sivas’ta Gastronomi ve Eğitimin Buluşması

Gastronomi uzmanları olarak, bu tarz projelerin mutfak sanatlarının geleceği için kritik olduğunu vurgulamak isteriz. Öğrencilerin farklı coğrafyaların yemek kültürlerini..

KAYMEK, Geleneksel Lezzetleri Yaşatıyor...

KAYMEK, Geleneksel Lezzetleri Yaşatıyor...

Büyükkılıç, ücretsiz olarak sunulan aşçılık kursları sayesinde Kayseri’nin yerel tatlarının ve Türk mutfağının önemli lezzetlerinin yeni nesillere aktarıldığını belirterek emeği...

Afyonkarahisar'da Girişimci Kadınlara Gastronomi Eğitimi

Afyonkarahisar'da Girişimci Kadınlara Gastronomi Eğitimi

Profesyonel Aşçılar Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Hamza Kalkan, Afyonkarahisar'da düzenlenen bu eğitimde kadınlara, şehrin meşhur lezzetlerinden ‘Haşhaşlı’..

Adana'da Kadın Aşçılar Eğitildi: Yeni Lezzetler Yolda

Adana'da Kadın Aşçılar Eğitildi: Yeni Lezzetler Yolda

Yüreğir Kaymakamı Mehmet Aksu, etkinlikte yaptığı konuşmada, bu projenin Adana'nın gastronomi potansiyelini ortaya çıkarmak adına önemli bir adım..

Şef Adayları Mesleki Eğitimle Geleceğe Hazırlanıyorlar

Şef Adayları Mesleki Eğitimle Geleceğe Hazırlanıyorlar

Öğrencilerini en iyi şekilde geleceğe hazırlama hedefinde olduklarını belirten Öziltürk, "Öğrencilerimiz çeşitli sınavlarla okula kabul ediliyor ve onların yetenek, ilgi ve isteklerine..

MEB Gastronomi Festivali Genç Şefleri Sahneye Çıkardı

MEB Gastronomi Festivali Genç Şefleri Sahneye Çıkardı

Etkinlik kapsamında, Jumbo'nun düzenlediği "Masterclass" atölyeleri katılımcılardan büyük ilgi gördü. Usta şeflerin rehberliğinde düzenlenen bu atölyelerde öğrenciler..

Anadolu Üniversitesi 'nde Türk Mutfağı Eğitimi

Anadolu Üniversitesi 'nde Türk Mutfağı Eğitimi "TÖMER"...

Eğitimin düzenleyicisi, Öğr. Gör. Mutlu Doğan ve TÖMER Müdürü Dr. Öğr. Üyesi Murat Sami Türker'in öncülüğünde gerçekle 'şen bu özel program, Türk dili öğrenimi gören uluslararası..

Geleceğin Aşçıları Gastrofest 'te Hünerlerini Sergiled

Geleceğin Aşçıları Gastrofest 'te Hünerlerini Sergiled

Yarışma, Adana'dan gelen Nezihe Yalvaç Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ekibinin üçüncü 'lüğü, Edirne Dr. Sadık Ahmet Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencilerinin ikinciliği..

Pasta Sanatı Eğitimlerinde Şef Ali Altun'dan Ustalık Dersleri

Pasta Sanatı Eğitimlerinde Şef Ali Altun'dan Ustalık Dersleri

Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi'nde verdiğimiz aşçılık eğitimleri, katılımcıların sektörde profesyonel bir şef gibi hissetmeleri için gereken tüm donanıma sahip. Burada..

Geleceğin Pastacı Şefleri Ustalık Belgelerini Aldı

Geleceğin Pastacı Şefleri Ustalık Belgelerini Aldı

Yasin Özlü tarafından verilen ustalık belgeleriyle kadınlar, mesleki anlamda yeni bir döneme adım attı. Başkan Özlü, düzenlenen törende yaptığı konuşmada, kadınların..

Yoğunlaştırılmış Profesyonel Pastacılık Eğitimi Nedir?

Yoğunlaştırılmış Profesyonel Pastacılık Eğitimi Nedir?

Eğitim süreci, kurumdan kuruma değişiklik gösterse de, genellikle birkaç haftadan birkaç aya kadar sürebilir. Bu yoğun programlar sırasında, öğrenciler alanında uzman şefler tarafından..

Yoğunlaştırılmış Profesyonel Aşçılık Eğitimi Nedir?

Yoğunlaştırılmış Profesyonel Aşçılık Eğitimi Nedir?

Eğitim süresi, programdan programa değişiklik göstermekle birlikte, genellikle birkaç haftadan birkaç aya kadar sürebilir. Bu süre zarfında, katılımcılar deneyimli..

Didim MYO'da Gelecek Nesil Şeflere Ustalık Dersleri

Didim MYO'da Gelecek Nesil Şeflere Ustalık Dersleri

Mutfakta hızlı ve etkili çalışma metotları, lezzet ve sunum teknikleri gibi konularda bilgiler verildi. Ayrıca, katılımcılar, yaratıcılıklarını kullanarak yeni lezzetler keşfetmenin...

"GİBTÜ" Gastronomi Eğitimine Yeni Bir Soluk Getiriyor

Yeni mutfak, öğrencilere teorik bilgilerini pratiğe dökebilmeleri için zengin bir donanım sunuyor. 40 adet pişirme ünitesi, 10 adet çalışma alanı, mobil mermer tezgahlar ve çok sayıda..

Aşçılık Kursiyerleri Mesleki Profesyonelliğe Adım Atıyor

Aşçılık Kursiyerleri Mesleki Profesyonelliğe Adım Atıyor

En son düzenlenen kurs programında, 39 katılımcı Samsun mutfak kültürünün simge yemeklerinden "kaz tiridi"nin hazırlanışını öğrendi. Usta öğretici Mualla...

Genç Şeflerin Yıldızlaştığı Gastronomi Şöleni

Genç Şeflerin Yıldızlaştığı Gastronomi Şöleni

Pandemi ve doğal afetler gibi zorlu süreçlerden geçilmesine rağmen, Turizm Meslek Liseleri arasındaki bu kıyasıya yarışma, Gastronometro'da dördüncü kez başarıyla gerçekleştirildi.





Aşçılık Eğitimleri: güncel haberler ve kapsamlı rehberler

Aşçılık Eğitimleri kategorisinde aşçılık eğitimleri alanındaki kariyerleri, eğitimleri, kurumları, başarı öykülerini ve mesleki gelişmeleri bulabilirsiniz. İçerikler, konuyu anlaşılır biçimde ele alarak okurun güncel bilgiye ve ilgili arşiv kayıtlarına kolayca ulaşmasını amaçlar.

Türk Aşçı Haberleri, Aşçı Haberleri başlığı altında yayımladığı haber, araştırma, söyleşi ve rehberlerle Türk mutfağının birikimini, profesyonel mutfak dünyasını ve gastronomideki gelişmeleri bir araya getirir.