Yeni mutfak, öğrencilere teorik bilgilerini pratiğe dökebilmeleri için zengin bir donanım sunuyor. 40 adet pişirme ünitesi, 10 adet çalışma alanı, mobil mermer tezgahlar ve çok sayıda..
Gaziantep'te Yeni Açılan Uygulama Mutfağı Gastronomi Eğitimine Yeni Bir Soluk Getiriyor
Gaziantep İslam Bilim ve Teknoloji Üniversitesi'nin (
GİBTÜ) Güzel Sanatlar, Tasarım ve Mimarlık Fakültesi bünyesindeki yeni uygulama mutfağı, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencilerine kapılarını açtı. Bu gelişme, Türk aşçı haberleri ve güncel mutfak gelişmeleri web sitesinde yer alan bir haber olarak dikkat çekiyor.
Yeni mutfak, öğrencilere teorik bilgilerini pratiğe dökebilmeleri için zengin bir donanım sunuyor. 40 adet pişirme ünitesi, 10 adet çalışma alanı, mobil mermer tezgahlar ve çok sayıda fırın ile donatılmış olan bu mutfak, Gaziantep ve çevresindeki gastronomi eğitimine önemli bir katkı sağlayacak.
GİBTÜ Rektörü Prof. Dr. Şehmus Demir, mutfak açılışında yaptığı konuşmada, Gaziantep ve çevresinin gastronomi ve mutfak sanatları alanında yetkin bir akademik kadroya sahip olduğunu ve bu yeni mutfakla öğrencilerin eğitim ve becerilerini en üst seviyeye çıkarmanın amaçlandığını belirtti. Gaziantep halkına ve öğrencilere yeni mutfak hayırlı olsun dileklerinde bulundu.
Açılış etkinliğinde Dr. Öğretim Üyesi Erol Taşkın'ın
aşçılık eğitimlerindeki rehberliğinde öğrenciler tarafından hazırlanan yöresel yemekler sergilendi, bu da mutfak sanatlarına olan ilgiyi ve bölgedeki gastronomi kültürünün zenginliğini vurguladı.
Bu girişim, Gaziantep'in UNESCO şehirler ağına katılan ilk şehir olmasıyla tanınan zengin yemek çeşitliliği ve kültürel mirasını daha da büyütme ve tanıtma amacına hizmet ediyor. Gaziantep'in gastronomi şehri kimliğine yeni bir soluk getiren bu uygulama mutfağı, şehrin ve halkının gelişimine önemli katkılar sağlayacak.
Bu haber, Türk aşçı haberleri ve güncel mutfak haberleri web sitesinde önemli bir yer tutmaktadır, Gaziantep'in gastronomi alanındaki gelişmelerini ve eğitim olanaklarını geniş bir kitleye duyurmayı amaçlamaktadır.