Tescilli Yemekler

Tescilli Yemekler kategorisinde tescilli yemekler için malzemeleri, yapılış aşamalarını, geleneksel yöntemleri ve mutfak püf noktalarını takip edebilirsiniz. Türk Aşçı Haberleri'nin seçilmiş haber, rehber ve arşiv içeriklerini keşfedin.

Bingöl’ün Asırlık Lezzeti “Kavurmalı ve Çökelekli Löl”

Bingöl’ün Asırlık Lezzeti “Kavurmalı ve Çökelekli Löl”

Bingöl Kavurmalı ve Çökelekli Löl, hayvancılığa dayalı üretim kültürünün önemli örneklerinden biri olarak kabul ediliyor. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan bu özel hamur işi..

"Kırklareli Köftesi" Coğrafi İşaret Tescili Alacak

Kırklareli Ticaret Borsası tarafından yapılan açıklamada, coğrafi işaret tescilinin yalnızca bir ürünün adını korumakla kalmayıp, aynı zamanda yerel kimliği, üretim kültürünü ve..

Söke’nin Eşsiz Lezzeti Kulak Çorbası Tescillendi

Söke’nin Eşsiz Lezzeti Kulak Çorbası Tescillendi

Söke, yöresel mutfağıyla bir kez daha gündeme geldi. Söke Ticaret Borsası tarafından yapılan başvurunun kabul edilmesiyle birlikte, kulak çorbası artık resmi olarak..

Brüksel’de Kuru Patlıcan Dolmasıyla Sıfır Atık Mesajı

Brüksel’de Kuru Patlıcan Dolmasıyla Sıfır Atık Mesajı

Brüksel’deki Türk Daimi Temsilciliği rezidansında düzenlenen organizasyona, AB ülkelerinden büyükelçiler, yabancı misyon şefleri, diplomatik ve askeri erkan..

Alaca Çılbır Yemeği ve Hingal Yemeğine Coğrafi İşaret

Alaca Çılbır Yemeği ve Hingal Yemeğine Coğrafi İşaret

Alaca Çılbır Yemeği ve Alaca Hingal Yemeği'nin tescillenmesi, ilçenin gastronomi turizmi potansiyelini artıracak önemli bir gelişme olarak değerlendiriliyor. Bu tescil belgesi..

Çorum’un Tescilli 240 Yemeği: Anadolu Gastronomi Hazinesi

Çorum’un Tescilli 240 Yemeği: Anadolu Gastronomi Hazinesi

Çorum’un gastronomi kültürü 'nün zenginliğine rağmen bu alandaki çalışmaların yetersiz kaldığına dikkat çekti. Turizmde Gastronomi çalışmalarına da destek verilmesi gerektiğini..

Sivas'ın Efsane Lezzeti

Sivas'ın Efsane Lezzeti "Fırın Kelle" Tescil Yolunda

Fırınlardan sabahın erken saatlerinde satışa sunulan kelle, kimi vatandaşlar tarafından fırında tüketilirken, kimileri paket yaptırarak evlerinde yemeyi tercih ediyor. Sivas Ticaret..

Osmaneli'nin Patentli Ayva Lokumu Üretime Başladı

Osmaneli'nin Patentli Ayva Lokumu Üretime Başladı

Osmaneli Belediye Başkanı Bekir Torun, yeni tesisin üretim maliyetlerini düşürdüğünü ve üretim verimliliğini artırdığını belirtti. Torun, "Yeni tesisimiz sayesinde daha kontrollü ve..

Hakkari'nin Gastronomi Harikası:

Hakkari'nin Gastronomi Harikası: "Tereyağlı Yoğurt"

Anadoluda yöresel mutfaklarımızda Yöresel lezzetlerin önemli bir temsilcisi olan tereyağlı yoğurt, Hakkari mutfak sanatının olmazsa olmazlarındandır. Bu..

Tescilli Yemeklerimizin Türkiye Gastronomi Haritasına Katkısı

Tescilli Yemeklerimizin Türkiye Gastronomi Haritasına Katkısı

Türkiye, mutfak kültürü açısından dünyanın en zengin ülkelerinden biridir. Gastronomi, yalnızca yemek pişirme sanatı değil, aynı zamanda yiyeceklerin kültürel ve sosyal...

Kahramanmaraş'ın Gururu: Çiriş Böreğine Coğrafi İşaret

Kahramanmaraş'ın Gururu: Çiriş Böreğine Coğrafi İşaret

Hamur malzemelerini derin bir kasede karıştırın. Ilık suyu azar azar ekleyerek, yumuşak bir hamur yoğurun. Üzerini örtün ve 1 saat mayalandırın. Kıymayı, zeytinyağında suyunu salıp..

Ordu'nun Ünlü Lezzeti

Ordu'nun Ünlü Lezzeti "İçli Tava" Coğrafi İşaret Aldı

"İçli Tava"nın Ordu dışında da tanınması amacıyla tescille ilgili çalışma yaptıklarını anlatan Kahveci, 2022'de yaptıkları başvurunun geçen yaz kabul kabul gördüğünü kaydetti.

“Yenipazar Pidesi” İçin Coğrafi İşaret Tescili Alınacak

“Yenipazar Pidesi” İçin Coğrafi İşaret Tescili Alınacak

Aydın’ın coğrafi işaret tescil ve denetim ekibinde görev alan Dr. Öğr. Üyesi Emrah Köksal Sezgin, daha önce Dalama Tandırı, Aydın Kabak Tatlısı ve Aydın Yuvarlama Yemeği..

Balık Çeşitleri Ve Beyaz Kum Midyesi Türleri Tescillendi

Balık Çeşitleri Ve Beyaz Kum Midyesi Türleri Tescillendi

Komite, tanımları, morfolojik, biyolojik, genetik ve diğer özellikleri belirlenen karagöz istavrit, kolyoz, kadife balığı, akbalık ve beyaz kum midyesi türlerinin tesciline karar verdi.

Muğla

Muğla "Sulu Kebab" Yemeği Coğrafi İşaret Aldı

Muğla Ticaret ve Sanayi Odası, Muğla sulu kebabı için Türk Patent ve Marka Kurumundan coğrafi işaret tescil belgesi alındığını bildirdi. MUTSO'dan yapılan yazılı açıklamada,

Arapgir Mutfağında

Arapgir Mutfağında "Pestil Kavurması" Coğrafi İşaret Aldı

'Arapgir’in Pestil Kavurması Nedir? Yöresel Lezzet "Arapgir" Pestil Kavurmasının Özellikleri Nelerdir? Tuzsuz yağ tencereye konularak eritilir. Yumurta da çırpılarak bir tencereye kon..

Mermer Kebabı Tescillendi

Mermer Kebabı Tescillendi

Mermer Kebabı Nedir? Mermer Kebabı Nereye Aittir? Mermer Kebabı Nasıl Yapılır? Mermer Kebabının Özellikleri Nelerdir? Afyonkarahisar'ın İscehisar ilçesinin yöresel lezzeti en iyi kebab tariflerinden mermer..

Nefis Sinop Lakerdası Coğrafi İşaret İle Tescillendi...

Nefis Sinop Lakerdası Coğrafi İşaret İle Tescillendi...

Sinop'ta Lakerda nasıl yapılır? celemeleri ve laboratuvar çalışmaları diğer ürünlere göre biraz daha fazla sürdü" şeklinde konuştu. Sinop Lakerdası'nın videolu tarifi nedir?

Ayva Gallesi 'ne Coğrafi İşaret

Ayva Gallesi 'ne Coğrafi İşaret

Ayva gallesi bizim öz kültürümüz 'de yer alan bir saray yemeğidir" dedi. 25 tane daha gastronomi haritamızda coğrafi işaret ve tescilli yemeklerimizden çalışma 'larının bulunduğuna değinen Mustafa Masatlı, Başarılı..

Pöçüklü Nahna Küftesi Ve Sümüt Pilavına Tescil Belgesi

Pöçüklü Nahna Küftesi Ve Sümüt Pilavına Tescil Belgesi

Gastronomi değerlendirme toplantısında Coğrafi İşaret Tescil Belgesi alan Pöçüklü Lahana Sarması ve Simit Pilavı’nın tescil belgelerini Malatya Valisi Hulusi Şahin..

Çankırı Kıymalısı Tescillendi

Çankırı Kıymalısı Tescillendi

Türkiye gastronomi haberlerinde de yer alan bilgilere göre, Belediye Başkanı İsmail Hakkı Esen, yaptığı yazılı açıklamada, “Çankırı kıymalısı” ile girişimleri sonucu tescillenen yöresel ürün sayısının 11’e çıktığını belirtti.

Çankırı'nın Yöresel Lezzetleri Coğrafi İşaret İle Tescillendi

Çankırı'nın Yöresel Lezzetleri Coğrafi İşaret İle Tescillendi

Çankırı'nın yöresel marka değerinin coğrafi işaret aldığı ürünlerle oluşturulduğu belirtilen açıklamada, "Tescillenen ürünlerin kalitesinin korunması için ürünleri yapan işletme..

Zılbıt- Malay Yemeklerine Coğrafi İşaret Alınacak..

Zılbıt- Malay Yemeklerine Coğrafi İşaret Alınacak..

Projenin uygulanması ile Gastronomi haritamızda yöresel mutfaklarımızdan Zonguldak’ın yöresel lezzetleri olan Türk mutfağı yemek arşivinde “Zılbıt” ve “Malay” yemekleri..

Diyarbakır Ciğeri Kebabı Tescilli Yemekler Arasına Girdi

Diyarbakır Ciğeri Kebabı Tescilli Yemekler Arasına Girdi

Diyarbakır Lokantacılar ve Kebapçılar Odası Başkanı Haşim Erkan, gastronomi haritamızda coğrafi işaretli ciğer kebabının kentin yüzyıllık kültürü olduğunu, ciğer kebabı..


Tescilli Yemekler: güncel haberler ve kapsamlı rehberler

Tescilli Yemekler kategorisinde tescilli yemekler için malzemeleri, yapılış aşamalarını, geleneksel yöntemleri ve mutfak püf noktalarını bulabilirsiniz. İçerikler, konuyu anlaşılır biçimde ele alarak okurun güncel bilgiye ve ilgili arşiv kayıtlarına kolayca ulaşmasını amaçlar.

Türk Aşçı Haberleri, Aşçı Haberleri başlığı altında yayımladığı haber, araştırma, söyleşi ve rehberlerle Türk mutfağının birikimini, profesyonel mutfak dünyasını ve gastronomideki gelişmeleri bir araya getirir.

Popüler Haberler


Etiket Bulutu

Turk mutfak kulturu,   yoresel lezzetler,   kasik helvasi,   Turk tatlilari,   gastronomi haberleri,   yenilikci mutfak,   Turk mutfagi,   yoresel lezzetler,   cokelekli lol,   kavurmali lol,   Bingol mutfagi,   beslenme arastirmalari,   su tuketimi,   mutfak haber,   antik yemek tarifleri,   Babil yemekleri,   Mezopotamya mutfagi,   mutfak haber,   Corum,   glutensiz beslenme,  

FotoGaleri Haberleri

Videolar

© 2018-2026, Powered by www.restorankurulumu.com Tüm Hakları Saklıdır.