Coğrafi İşaretler

Coğrafi İşaretler kategorisinde coğrafi işaretler kapsamında kültürel mirası, geleneksel üretimi, yöresel değerleri ve güncel çalışmaları takip edebilirsiniz. Türk Aşçı Haberleri'nin seçilmiş haber, rehber ve arşiv içeriklerini keşfedin.

Türk Mutfağının Yöresel Kimliğini Koruyan Değerler

Türk Mutfağının Yöresel Kimliğini Koruyan Değerler

Geleneksel hazırlama yöntemlerinin kayıt altına alınması, coğrafi işaret sisteminin mutfak kültürüne sunduğu önemli katkılardan biri. Tescil sürecinde ürünün ayırt...

Anadolu'nun Dumanlı Hazinesi Firik Bulguru Hasadı

Anadolu'nun Dumanlı Hazinesi Firik Bulguru Hasadı

Adıyaman'ın Gölbaşı ilçesine bağlı Belören bölgesinde gerçekleştirilen hasat çalışmalarıyla birlikte firik bulguru sezonu resmen açıldı. Tam olgunlaşmadan hasat..

Edirne Olgunlaşma Enstitüsü “Peynir Rotası”nı Başlattı

Edirne Olgunlaşma Enstitüsü “Peynir Rotası”nı Başlattı

Kapsamlı araştırmalar kapsamında Edirne’de dördüncü kuşak üreticiler Doruk Yardımcı ve Erhan Akgün ile görüşülerek, coğrafi işaretli Edirne beyaz peynirinin üretim süreci en..

Bursa Kestane Şekeri ve İpsala Pirinci Coğrafi İşaret

Bursa Kestane Şekeri ve İpsala Pirinci Coğrafi İşaret

Coğrafi işaret tescili, yalnızca gastronomik kimliği korumakla kalmıyor; üretildiği bölgeye ekonomik ivme kazandırıyor. Bursa’nın tatlıcılık geleneği ve İpsala’nın verimli pirinç..

Yedikuyular Yaylası’nda Peynir ve Çökelek Üretimi

Yedikuyular Yaylası’nda Peynir ve Çökelek Üretimi

Yayla sakinlerinden Emine Demircik, yaptıkları ürünlerin tamamen katkısız ve doğal olduğunu belirtiyor. Özellikle tereyağının lezzeti ve çökeleğin dayanıklılığı, bölgeye gelen...

Coğrafi İşaretli Konya Lezzeti Sofralara Geliyor

Coğrafi İşaretli Konya Lezzeti Sofralara Geliyor

2022 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenen Çumra kavunu; kendine has kabuk rengi, yoğun aroması ve özel yetiştirme teknikleri ile diğer kavun..

Mut Zeytinyağı ve Kırkağaç Kavunu AB’den Tescil Aldı!

Mut Zeytinyağı ve Kırkağaç Kavunu AB’den Tescil Aldı!

Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır, Mut zeytinyağı ve Kırkağaç kavununun Avrupa Birliği tarafından coğrafi işaretle tescillendiğini duyurdu..

İpsala Pirinçli Mantısı Coğrafi İşaretle Tescillendi

İpsala Pirinçli Mantısı Coğrafi İşaretle Tescillendi

İpsala Kadın Girişimciler Üretim ve İşletme Kooperatifi, yıllardır Trakya sofralarında yer alan bu özgün lezzeti korumak adına büyük bir emek harcadı. Kooperatif Başkanı Şerife..

Kırkağaç Kavunu Kış Sofraları İçin Özenle Hazırlanıyor

Kırkağaç Kavunu Kış Sofraları İçin Özenle Hazırlanıyor

Yorganlara Sarılarak Taşınan Lezzet Bakırçay Ovası’nın verimli topraklarında yetişen Kırkağaç kavunları, sabahın erken saatlerinde hasat ediliyor. Çiftçiler, kavunları zedelenme..

Konya'nın Hüyük Çileği AB’den Coğrafi İşaret Tescili

Konya'nın Hüyük Çileği AB’den Coğrafi İşaret Tescili

Anadolu’nun merkezinde yer alan Konya, tarih boyunca pek çok medeniyetin beşiği olmuş, zengin tarımsal ve kültürel mirasını günümüze kadar taşımıştır. Hüyük çileği, bu..

Topan Karakılçık Buğdayı Coğrafi İşaretle Tescillendi

Topan Karakılçık Buğdayı Coğrafi İşaretle Tescillendi

Coğrafi işaretin alınması, Seferihisar’ın yerel ürünlerinin hem ulusal hem de uluslararası arenada tanınmasına olanak sağlayarak, bölge ekonomisine önemli katkılar sunacak..

Samsun'da Haluçka Çorbası Coğrafi İşaret Bekliyor

Samsun'da Haluçka Çorbası Coğrafi İşaret Bekliyor

Haluçka çorbası, özellikle Havza, Kavak, Ladik, Vezirköprü ve Asarcık ilçelerinde, hamur, nohut ve tavuk eti kullanılarak hazırlanan bir lezzet olarak biliniyor. Havza İlk Kıvılcım..

Ardeşen Yöresel Ürünlerinin Coğrafi İşaret Projesi

Ardeşen Yöresel Ürünlerinin Coğrafi İşaret Projesi

Ardeşen TSO tarafından yürütülecek olan bu proje, Ardeşen Mincisi, Ardeşen Laz Böreği ve Ardeşen Eğri Sap Armudu’nun coğrafi işaret tescili almasını hedefliyor. DOKA..

Güneşin Altın Yumurtası

Güneşin Altın Yumurtası "Kayısı" Dünya Sofralarında

Malatya kayısısı, Avrupa Birliği coğrafi işaret belgesine sahip olup, dalından koparıldıktan sonra 115'ten fazla ülkeye ihraç ediliyor. Üreticiler, yıl boyunca büyük özenle baktıkları..

Kahramanmaraş’ın 30. Tescilli Ürünü

Kahramanmaraş’ın 30. Tescilli Ürünü "Sumak Ekşi Külü"

Tarımsal Hizmetler ve Muhtarlıklar Dairesi Başkanlığı tarafından yapılan açıklamada, "Yöresel lezzetlerimize ve geleneksel el sanatlarımıza sahip çıkarak, coğrafi işaret tescilli..

Hatay'ın 6 Yöresel Yemeği Coğrafi İşaret Aldı

Hatay'ın 6 Yöresel Yemeği Coğrafi İşaret Aldı

Hatay Valiliği, şehrin zengin kültürel mirasını gelecek nesillere aktarmak ve uluslararası alanda tanıtmak amacıyla önemli bir adım atarak coğrafi işaret tescili için başvuruda bulundu..

Arapgir Peynirli Ekmeği'de Coğrafi İşaretini Aldı

Arapgir Peynirli Ekmeği'de Coğrafi İşaretini Aldı

Arapgir, Anadolu'nun en eski yerleşim yerlerinden biri olup, tarih boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yapmış bir kent olarak biliniyor. Belediye, bu tarihi ve kültürel mirası..

Ardahan'ın

Ardahan'ın "Hanak Tel Peyniri" Artık Coğrafi İşaretli

Hanak ilçesinde üretilen bu değerli peynir, yapılan detaylı incelemeler sonucunda coğrafi işaret alarak tescillendi. ATSO Başkanı Çetin Demirci, bu başarının Ardahan için..

Afşin Tava

Afşin Tava" Artık Resmi Bir Coğrafi İşarete Sahip

Afşin Tava'nın coğrafi işaret alması, bu ürünün kalite ve özgünlüğünün korunmasını garanti altına alırken, Afşin'in gastronomi kültürünü de ön plana çıkarıyor...

Şanlıurfa'nın Mutfağında Borani'ye Coğrafi İşaret Onayı

Şanlıurfa'nın Mutfağında Borani'ye Coğrafi İşaret Onayı

Zengin mutfak Tarihimizdeki dokusuyla ünlü olan bu kent, Borani yemeğiyle dikkatleri üzerine çekmeyi başarıyor. Bu lezzet, geleneksel yöntemlerle ve patentli bir yaklaşımla...

Meşhur Tirilye Zeytinine Coğrafi İşaret Onayı

Meşhur Tirilye Zeytinine Coğrafi İşaret Onayı

Coğrafi işaret, bir ürünün üretim yerini, özelliklerini ve üretim yöntemlerini belirleyen önemli bir niteliktir. Bu tescil, Tirilye zeytininin sadece bölgesel bir lezzet olmakla kalmayıp..

Tavas'ın Ünlü Yanık Aromalı Yoğurdu Artık Coğrafi İşaretli

Tavas'ın Ünlü Yanık Aromalı Yoğurdu Artık Coğrafi İşaretli

Tavas Belediyesi olarak, ilçemizdeki yoğurt üretiminin günümüz standartlarında sürdürülebilirliğini sağlamak, sütçü koyun ve keçi ırklarını ilçemize kazandırmak..

Bursa Kestanesi Coğrafi İşaret ile Taçlandırıldı

Bursa Kestanesi Coğrafi İşaret ile Taçlandırıldı

Bursa'nın verimli toprakları ve uygun iklim koşullarından aldığı benzersiz lezzet ve özelliklerle dikkat çeker. Coğrafi işaret tescili, bu nadide ürünün Bursa'ya özgü olduğu..

Trakya'nın Yöresel Lezzetleri Avrupa Yolunda

Trakya'nın Yöresel Lezzetleri Avrupa Yolunda

Ürünlerin uluslararası pazarlarda tanıtımı ve satışı için yoğun çaba sarf ettiklerini ifade eden Şahin, Malkara eski kaşar, İpsala pirinç ve Kırklareli hardaliyesi gibi Trakya'nın önde..


Coğrafi İşaretler: güncel haberler ve kapsamlı rehberler

Coğrafi İşaretler kategorisinde coğrafi işaretler kapsamında kültürel mirası, geleneksel üretimi, yöresel değerleri ve güncel çalışmaları bulabilirsiniz. İçerikler, konuyu anlaşılır biçimde ele alarak okurun güncel bilgiye ve ilgili arşiv kayıtlarına kolayca ulaşmasını amaçlar.

Türk Aşçı Haberleri, Aşçı Haberleri başlığı altında yayımladığı haber, araştırma, söyleşi ve rehberlerle Türk mutfağının birikimini, profesyonel mutfak dünyasını ve gastronomideki gelişmeleri bir araya getirir.

Popüler Haberler


Etiket Bulutu

Turk mutfak kulturu,   yoresel lezzetler,   kasik helvasi,   Turk tatlilari,   gastronomi haberleri,   yenilikci mutfak,   Turk mutfagi,   yoresel lezzetler,   cokelekli lol,   kavurmali lol,   Bingol mutfagi,   beslenme arastirmalari,   su tuketimi,   mutfak haber,   antik yemek tarifleri,   Babil yemekleri,   Mezopotamya mutfagi,   mutfak haber,   Corum,   glutensiz beslenme,  

FotoGaleri Haberleri

Videolar

© 2018-2026, Powered by www.restorankurulumu.com Tüm Hakları Saklıdır.