Coğrafi İşaretler

Coğrafi İşaretler kategorisinde coğrafi işaretler kapsamında kültürel mirası, geleneksel üretimi, yöresel değerleri ve güncel çalışmaları takip edebilirsiniz. Türk Aşçı Haberleri'nin seçilmiş haber, rehber ve arşiv içeriklerini keşfedin.


52 Kiloluk Karpuzu Duyanlar Şaşkına Dönüyor

52 Kiloluk Karpuzu Duyanlar Şaşkına Dönüyor

Yaklaşık 13 bin yıllık geçmişi ve 33 medeniyete yaptığı ev sahipliği ile tarihin en önemli kentlerinden biri...

70 İlin Yöresel Ürünleri Antalya’da Buluşacak

70 İlin Yöresel Ürünleri Antalya’da Buluşacak

ATB’nin işlettiği Zeytin Park’ta gerçekleştirilen toplantıya ATB Başkanı Ali Çandır, Antalya Ticaret ve Sanayi...

Rengarenk

Rengarenk "Antep Kurutmalıkları" Tezgahları Süslüyor

Çevre il ve ilçelerdeki tarlalardan toplanan biber, patlıcan ve kabaklar içleri oyulduktan sonra iplere gerilip bir...

Karahöyük Ekmeği Üretimi Halen Sürüyor

Karahöyük Ekmeği Üretimi Halen Sürüyor

Denizli'nin Acıpayam ilçesinde yaşayan Sağ ailesi, Kanuni Sultan Süleyman'ın Rodos Seferi sırasında ordunun...

Erzincan Tulum Peyniri, Sofralara Lezzet Katıyor

Erzincan Tulum Peyniri, Sofralara Lezzet Katıyor

Göçerler, pişmemiş koyun sütünü, "şir" olarak bilinen doğal peynir mayası ve Kemah tuzu ile işleyerek ürettikleri ...

Türkiye'nin Pestil ve Kömesi Gümüşhane'den

Türkiye'nin Pestil ve Kömesi Gümüşhane'den

Geçmişte özellikle kışlık çerez olarak evlerde yapılan pestil ve köme, bir firmanın ticari amaçlı üretiminin...

Adana'da Evlerin Damları Kırmızıya Boyandı

Adana'da Evlerin Damları Kırmızıya Boyandı

Hazır salçalara güvenmeyen ve kendi salçasını ucuza mal etmek isteyen vatandaşlar, kent merkezindeki biber satıcılarına...

80 Yıldır Yayık, Yer Sofrası Ve Oklava Yaparak 7 Çocuk Okuttu

80 Yıldır Yayık, Yer Sofrası Ve Oklava Yaparak 7 Çocuk Okuttu

Çocuk yaşlarda çırak olarak başladığı mesleğini azim ve gayretle devam ettiren 92 yaşındaki Mustafa dede, askerden...

Çayın Gen Haritası Çıkartılıyor

Çayın Gen Haritası Çıkartılıyor

çaylıkların yenilenmesi projesi kapsamında bölgeye en uygun çay bitkisinin yetiştirilmesi ve çoğaltılması için...

Milli Buğdaya 4 Yeni Çeşit Ekleniyor

Milli Buğdaya 4 Yeni Çeşit Ekleniyor

1963 yılında kurulan enstitüde tohum ıslah çalışmalarına başlandığını, şu ana kadar 14 ekmeklik,...

Fiskobirlik: Üreticinin Getireceği Tüm Fındığa Talibiz

Fiskobirlik: Üreticinin Getireceği Tüm Fındığa Talibiz

Her yıl bir önceki yıla göre biraz daha fazla fındık almayı, biraz daha büyümeyi hedeflediklerini belirten Bayraktar...

Bingöl'de İlk Kinoa Hasadı Başladı

Bingöl'de İlk Kinoa Hasadı Başladı

Kinoanın, buğday ve pirinç gibi ürünlere alternatif bir ürün olduğunu ifade eden Güven, "Bu yıl...

Coğrafi İşaret Koruması Altında Bulunan Kars Kaşarı'nda Kaliteyi Artırmak İçin Çalışmalar Sürüyor

Coğrafi İşaret Koruması Altında Bulunan Kars Kaşarı'nda Kaliteyi Artırmak İçin Çalışmalar Sürüyor

Kars merkeze bağlı Boğatepe Köyü'nde Çevre ve Yaşam Derneği'nin yürüttüğü 'Coğrafi işaretli ...





Coğrafi İşaretler: güncel haberler ve kapsamlı rehberler

Coğrafi İşaretler kategorisinde coğrafi işaretler kapsamında kültürel mirası, geleneksel üretimi, yöresel değerleri ve güncel çalışmaları bulabilirsiniz. İçerikler, konuyu anlaşılır biçimde ele alarak okurun güncel bilgiye ve ilgili arşiv kayıtlarına kolayca ulaşmasını amaçlar.

Türk Aşçı Haberleri, Aşçı Haberleri başlığı altında yayımladığı haber, araştırma, söyleşi ve rehberlerle Türk mutfağının birikimini, profesyonel mutfak dünyasını ve gastronomideki gelişmeleri bir araya getirir.