Ardeşen Yöresel Ürünlerinin Coğrafi İşaret Projesi DOKA’da İmzalandı...
Türk Aşçı Haberleri olarak edindiğimiz bilgilere göre, Ardeşen Yöresel Ürünlerinin Coğrafi İşaret Yolculuğu Projesi kapsamında önemli bir adım atıldı. Ardeşen Ticaret ve Sanayi Odası (TSO) Yönetim Kurulu Başkanı İsmail Kuyumcu ve Yönetim Kurulu Üyesi Ali Tektaş, 24 Temmuz 2024 tarihinde Doğu Karadeniz Kalkınma Ajansı’nı (DOKA) ziyaret etti. Bu ziyarette, Ardeşen Yöresel Ürünlerinin
Coğrafi İşaret Yolculuğu Projesi için teknik destek talebi onaylandı ve sözleşme imzalandı.
Projenin Detayları ve Hedefleri
Ardeşen TSO tarafından yürütülecek olan bu proje, Ardeşen Mincisi, Ardeşen Laz Böreği ve Ardeşen Eğri Sap Armudu’nun coğrafi işaret tescili almasını hedefliyor. DOKA tarafından sağlanacak teknik destekle, bu yöresel ürünlerin tescil edilmesi için detaylı bir planlama yapılacak. Coğrafi işaret tescili, bu ürünlerin korunması ve tanıtılması açısından büyük bir önem taşıyor.
Sözleşme İmza Töreni
Proje sözleşmesi, DOKA Genel Sekreteri Kemal Akpınar ve ekibi ile yapılan toplantıda imzalandı. İsmail Kuyumcu ve Ali Tektaş, törende yaptıkları konuşmalarda, destekleri ve misafirperverlikleri için Genel Sekreter Kemal Akpınar ve tüm DOKA personeline teşekkür etti. Bu projenin Ardeşen'in yöresel ürünlerini daha geniş kitlelere tanıtacağını ve ekonomik kalkınmaya katkı sağlayacağını belirttiler.
Ardeşen’in Yöresel Lezzetleri
Ardeşen Mincisi, Ardeşen Laz Böreği ve Ardeşen Eğri Sap Armudu, bölgenin kendine has lezzetleri olarak öne çıkıyor. Bu ürünlerin coğrafi işaret tescili alması, hem üreticilere hem de bölge ekonomisine büyük katkı sağlayacak. Coğrafi işaret tescili, ürünlerin kalitesini ve özgünlüğünü koruyarak, tüketicilere güvenli ve kaliteli gıda sunmayı hedefliyor.
Gelecekteki Adımlar
DOKA tarafından sağlanacak teknik destek ile bu proje kapsamında, detaylı bir planlama yapılacak ve ürünlerin tescil süreci başlatılacak. Türk Aşçı Haberleri olarak, bu sürecin takipçisi olacağız ve gelişmeleri sizlerle paylaşmaya devam edeceğiz.
Sonuç olarak, Ardeşen Yöresel Ürünlerinin Coğrafi İşaret Yolculuğu Projesi, bölgenin zengin mutfak kültürünü koruma ve tanıtma adına atılmış önemli bir adım olarak değerlendiriliyor. Türk Aşçı Haberleri olarak, bu tür projelerin ülkemizin gastronomi alanında daha da ileriye gitmesine katkı sağlayacağını düşünüyoruz.
Bu haber, Türk Aşçı Haberleri tarafından hazırlanmıştır ve sitemizde daha fazla
gastronomi ve
mutfak haberlerine ulaşabilirsiniz.