Geleneksel Türk mutfağında en iyi çorba tariflerden Diplomat Çorbası nasıl yapılır? tavuklu çorbalar ve sebzeli çorbalar arasında bulunan en lezzetli...
Evde Nefis Diplomat Çorbası Nasıl Yapılır?
Geleneksel Türk mutfağında en iyi çorba tariflerden Diplomat Çorbası nasıl yapılır? tavuklu çorbalar ve sebzeli çorbalar arasında bulunan en lezzetli çorba tariflerinden Diplomat Çorbasında hangi malzemeler kullanılır?
Bu güne kadar evinizde nefis Türk mutfağı çorbalarından Diplomat Çorbası yapmayı denediniz mi?
İşte sizlere Türk mutfağı şeflerimizden "Dr. Öğr. Üyesi şef Yılmaz Seçim’in kaleminden ve Şeflerin Özel çorba Tariflerinden Diplomat Çorbası tarifi;
Türk Mutfağında En İyi Çorba Tariflerinden Evde Diplomat Çorbası Nasil Yapılır?
Tavuklu Çorbalar Arasında Bulunan Diplomat Çorbasında Kullanılacak Malzemeler;
* 2 Adet Tavuk But
* 1 Kaşık Un
* 1 Kaşık Yağ
* 2 -3 Adet Salatalık Turşusu
* 1 Bardak Salatalık Turşusu Suyu
* 2 Adet Patates
* 2 Adet Havuç
* 1 Adet Soğan
* 1 Adet Kereviz
* 2 Adet Yumurta
Türk Mutfağında Sebzeli Çorbalardan Diplomat Çorbası İşlem Basamakları;
- Tavuk bol su ile haşlanır.
- Tencereye yağ ve soğan koyularak hafif kavrulur.
- Patates, havuç ve kerevizlerde toplu iğne başı büyüklüğünde kesilerek ilave edilir ve bir müddet kavrulur.
- Unu ilave edilip onunla da biraz kavrulur ve turşular ilave edilir.
- Bolca su ve tavuk suyu ilave edilerek sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
- Sebzeler yumuşadıktan sonra tavuk eti didiklenerek çorbaya ilave edilir.
- İki yumurta sarısı ile bir bardak turşu suyunu iyice çırpılıp çorbaya ilave edilir.
- Bir taşım kaynatılıp ocaktan alınır.