Abant Çorbası Nasıl Yapılır?

Abant Çorbası Nasıl Yapılır?

Yemek arşivinden Yöresel mutfaklardaki, çorbalardan "En İyi çorba tariflerinden” sizler için derlediğimiz Türk Mutfağında bu nefis ve lezzetli “Abant Çorbası” tarifini denediğiniz...

Abant Çorbası Nasıl Yapılır?Abant Çorbası Nasıl Yapılır?
Dr. Öğr. Üyesi Yılmaz Seçim
 
Yöresel Çorbalarımızdan Abant Çorbası Tarifi;
Etli Çorbalarımızdan Abant Çorbasında Kullanılacak Malzemeler;
 
*     1-1,5 Lt Et Suyu
*     150 Gr Kıyma
*     1 Küçük Soğan
*     1 Patates
*     1'Er Kaşık Yoğurt Ve Un
*     1 Yumurta Sarısı
 
En Lezzetli ve En İyi Çorbalardan Abant Çorbası Üzeri İçin:
-Tereyağı
-Kimyon
-Nane
 
En İyi Çorbalardan Abant Çorbası Yapılış Tarifi;
- Kıymayı tuz ve karabiber ilavesiyle yoğurup küçük köfteler haline getirin ve kaynamakta olan suya atın.
- Köfteler pişerken ayrı bir yerde (tercihen teflon tavada) çok az sıvıyağda rendelenmiş soğanı çok az kavurun ardından patates rendesini ilave ederek kavurmaya devam edin ve köfteli suya ilave edin.
- Yoğurt, un ve yumurta sarısını çırpıp yayla çorbasındaki gibi ılıştırarak çorbaya karıştırın ve tuzunu ayarlayın, biraz pişince nane ve kimyonlu yağı ekleyin.
 
Türk Aşçı Haberleri Olarak;
Dr. Öğr. Üyesi şef Yılmaz Seçim’in yemek arşivinden Yöresel mutfaklardaki çorbalardan ve "En İyi çorba tariflerinden” sizler için derlediğimiz Türk Mutfağında bu nefis ve lezzetli “Abant Çorbası” tarifini denediğinizde yorumlar bölümünde sizlere daha iyi hizmet edebilmek amacı ile düşüncelerinizi takipçilerimiz ile Sosyal ağlarınızda ile paylaşmanızı umut ederiz.


Türk Aşçı Haberleri Not:
Eğer sizde mesleki haberinizin yada tarifinizin web sitemizde yayınlanmasını istiyorsanız; "Haberini Yada Tarifini Paylaş" sayfamızdaki kriterlere uygun bir şekilde uygun içeriklerinizi bize gönderebilirsiniz. Türk Aşçı Haberleri internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, röportaj, fotoğraf, resim, sesli veya görüntülü şair içeriklerle ilgili telif hakları www.turkascihaberleri.com 'a aittir. Bu içeriklerin iktibas hakkı saklıdır. İlgili haber kopyalanarak başka bir site tarafından yayınlanmaya ihtiyaç duyulduğu takdirde kaynak gösterilerek ve web sitemize link verilerek kullanıması mümkündür.


  • Facebook'ta paylaş

Bu Habere Yorum Yap

   
 
 

Benzer Haberler