MUĞLA YEMEKLERİ

Muğla yemekleri nelerdir? Muğla mutfağındaki yemeklerin özelliklerini biliyor musunuz? Muğla yemek kültürü hakkında aradığınız tüm bilgileri bu yemek kültürü kategorimizde bulabileceksiniz. En iyi Muğla yemekleri nasıl yapılır? Muğla ot yemekleri hakkında nefis ve lezzetli yemek tariflerimiz en kısa sürede bu yemek kategorimizde fazlasıyla yer alacaktır. 


Muğla Mutfak Kültüründe Katmer Nedir?

Muğla Mutfak Kültüründe Katmer Nedir?

Muğla Mutfak Kültüründe katmer nedir? Katmerin tarihini biliyor musunuz? Muğla’da katmer nasıl yapılır? Katmer çeşitleri nelerdir?

Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Yöresel mutfaklarımızdan Muğla mutfak kültüründe en bilinen sarmalar ise pazı, pancar, labada, gömeç, asma, lahana sarmalarıdır. Şef Selma Atabey'in yemek arşivi...

Muğla Mutfağında Taze Börülce Salatası Nasıl Yapılır?

Muğla Mutfağında Taze Börülce Salatası Nasıl Yapılır?

Muğla mutfak kültüründe Taze Börülce Salatası nedir? Egenin incisi börülce. Tazesi ayrı güzel, kurusu ayrı. Kuru haline yerelde Karagöz pılıngır da denir...

Soğan Mıhlaması...

Soğan Mıhlaması...

“Soğan Mıhlaması” nedir? Muğla mutfak kültüründe “Soğan Mıhlaması” nasıl yapılır? Nefis Muğla yemeklerinden “Soğan Mıhlaması” yapmak için hangi malzemeler gereklidir?

Cibez Nedir?

Cibez Nedir?

Lahana patlağı, azmahan, azman, cibez, lahana piçi gibi yöresel isimlerle bilinenimiz. Girit esintileri burada da gösteriyor kendini. Lahana hasat edildikten sonra kesilen yerden...

Koruk Nedir?

Koruk Nedir?

Üzümcülüğün Bitmesiyle Kültürümüzden Yok olan ürünlerden Koruk Ekşisi, Koruk Baharı ve Koruk Şerbeti. Osmanlı döneminde sınırları Gördes’ten Denizli’ye...

Seki Oğlak Kebabı...

Seki Oğlak Kebabı...

Yöresel kebaplar 'dan Muğla kebabı diye bilinen ve coğrafi işaret yolunda başvurusunu yapmış olan oğlak kebabı. Seki oğlak kebabı için tandır'da deniyor. Ama tandır kebabı...

Su Böreği...

Su Böreği...

Muğla mutfak kültüründe Su Böreği nasıl yapılır? Muğla yemek kültüründe Su Böreği yaparken nelere dikkat edilir? Muğla’ya has Su Böreğinin özellikleri nelerdir?

Muğla Mutfağında

Muğla Mutfağında "Makarna Tatlısı" Nasıl Yapılır?

Muğla mutfak kültürünün çok zengin olduğunu biliyoruz. Tarih içerisinde, çok farklı şartlardaki dönemleri yaşamanın etkisiyle daha da bir zenginleşmiş...

Nefis Muğla Yemeklerinden

Nefis Muğla Yemeklerinden "Döş Dolması" Nasıl Yapılır?

Nefis Muğla yemeklerinden “Döş Dolması” yapabilmek için hangi malzemeler gereklidir? Evinizde yöresel mutfaklarımızdan Muğla mutfağında Döş Dolması...

Muğla Keşkeği Nasıl Yapılır?

Muğla Keşkeği Nasıl Yapılır?

Keşkeğin hikayesine : Çok rivayet var keşkek ile ilgili. Bunlardan biri asıl adı Kutlugün olan bir yiğit Orta Asya'da Anadolu'ya göç eden bir kafilenin en gencidir...

Muğla Düğün Yemekleri

Muğla Düğün Yemekleri

Düğün yemeği dendiğine bakmayın. Aslında, sevincin, üzüntünün, gururun, inancın yemeği. Düğünlerde yapılır. asker uğurlamasında, toplu iftar yemekleri "Selma Atabey"..

Muğla Mutfağında Biber Teltoru Nasıl Yapılır?

Muğla Mutfağında Biber Teltoru Nasıl Yapılır?

Biber Teltoru nedir? Muğla mutfak kültüründe Biber Teltoru nasıl yapılır? Nefis Muğla yemeklerinden Biber Teltoru yapabilmek için..

Nar Ekşili Semiz Otu Salatası Nasıl Yapılır?

Nar Ekşili Semiz Otu Salatası Nasıl Yapılır? "Selma Atabey"

Muğla mutfağında Nar Ekşili Semiz Otu Salatası nedir? Muğla mutfak kültüründe Semiz Otu Salatası nasıl yapılır? Yöresel mutfaklarda Muğla yemekleri

Mugla Mezelerinden Gambilya Fava Nasıl Yapılır?

Mugla Mezelerinden Gambilya Fava Nasıl Yapılır?

Gambilya Fava nedir? Muğla mutfak kültüründe Gambilya Fava nasıl yapılır? Nefis Muğla yemeklerinden Gambilya Fava yapabilmek için hangi malze...

Muğla Mezelerinden

Muğla Mezelerinden "Balıklen" Nasıl Yapılır?

“Balıklen” nedir? Muğla mutfak kültüründe “Balıklen” nasıl yapılır? Nefis Muğla yemekleri 'nden “Balıklen” yapabilmek için hangi malzemeler gerek..

Muğla Mutfağı Nedir?

Muğla Mutfağı Nedir?

Muğla yemek kültüründe baklagiller ve sebze çeşitleri Muğla mutfağının en sık rastlanan yemeklerini oluşturur. Muğla'da Patlıcan en yaygın kullanılan sebzedir...

Fındık Yayla Biberi Takıratması

Fındık Yayla Biberi Takıratması "Hayri Topaloğlu"

Evinizde yöresel mutfaklarımız 'dan Muğla mutfağına ait Fındık Yayla Böberi Takıratması yapmak istermisiniz? İste sizlere yorumu ile Muğla yemekleri...

Papatya Yemeği

Papatya Yemeği "Dalleme" Nasıl Yapılır?

Papatya sapından yapılan dalleme. Muğla yemek kültürü, Geleneksel Türk mutfağı ve yöresel mutfaklarımızda araştırmaları ile gizli kalmış...

Evde Kuru Patlıcan Ekşilemesi Nasıl Yapılır?

Evde Kuru Patlıcan Ekşilemesi Nasıl Yapılır? "Selma ATABEY"

Kurutulmuş sebzeler Orta Asya Türk kültürünün bugüne kazan 'dırdığı muhafaza tekniklerinin ürünü. Göçebe bir kültür olarak üretilen ürünleri farklı zaman...

Muğla Mutfağında Çekişge Salatası Nasıl Yapılır?

Muğla Mutfağında Çekişge Salatası Nasıl Yapılır?

Yöresel mutfaklarımızdan Muğla mutfağında Çekişge Salatası nedir? En iyi Muğla yemek tariflerinden Çekişge Salatasının tarifini Şef Timur Kocabıçak...

Muğla Mutfak Kültüründe Arap Saçı Yemekleri...

Muğla Mutfak Kültüründe Arap Saçı Yemekleri...

Muğla yemek kültüründe Arap saçı yemekleri nelerdir? Muğla mutfağından Arap saçı nasıl kullanılır? Arap saçından hangi yemekler yapılır?...

Muğla'da Yeşil Mercimek Yoğurtlaması Nasıl Yapılır?

Muğla'da Yeşil Mercimek Yoğurtlaması Nasıl Yapılır?

En pratik, en şaşırtıcı ve en lezzetli Muğla yemeği bence. Yok artık dedirten cinsten. İlk duyduğumda burun kıvırdığım ey yoğurtlu mercimek...

Muğla Mutfak Kültüründe Mısır İnciri Nedir?

Muğla Mutfak Kültüründe Mısır İnciri Nedir?

Muğla mutfak kültüründe yeri olan bir yemek değil bir meyve 'den konuşalım istedim. frenk inciri, hint inciri, doğu armut, yaban armutu gibi. Muğla...





Muğla yemekleri nelerdir? Muğla mutfağındaki yemeklerin özelliklerini biliyor musunuz? Muğla yemek kültürü hakkında aradığınız tüm bilgileri bu yemek kültürü kategorimizde bulabileceksiniz. En iyi Muğla yemekleri nasıl yapılır? Muğla ot yemekleri hakkında nefis ve lezzetli yemek tariflerimiz en kısa sürede bu yemek kategorimizde fazlasıyla yer alacaktır. 
 
Türk aşçı haberleri olarak Muğla yemekleri, Muğla yemek arşiviMuğla mutfak kültürü ve Muğla yemekleri hakkında daha detaylı yemek tariflerine yer vereceğiz. Yöresel mutfaklarımızdan Muğla mutfağı ve ege yemek kültürü hakkında öğrenmek istediklerinizi ve size özel tariflerinizi de bize gönderebilirsiniz.
 
Türk aşçı haberleri yayın ilkelerimiz gereği yöresel mutfaklarımızda gizli kalmış nefis lezzetlerimizi orijinal reçeteleri ile birlikte sizlere ilgili haberlerimiz ile aktarmaya çalışacağız…
 


WhatsApp chat WhatsApp Danışma Hattı