loader


Biber Tatarı Tarifi

Biber Tatarı Tarifi

Geleneksel Türk Mutfağı içerisinde Yöresel Mutfaklarımızdan olan Biber Tatarı Tarifi ; Kuru biberler haşlanarak, sapları ve çekirdekleri ayıklanır. Yağda kızartılır...

Calla Tarifi

Calla Tarifi

Geleneksel Türk Mutfağı içerisindeki Yöresel Mutfaklarımızdan olan Konya mutfağından Calla Tarifi'nin Hazırlanışı : Toprak bir güveç içerisine kuşbaşı kuzu eti yerleştirilir. Et üzerine isteğe...

Zeytinyağlı Kuru Patlıcan ve Biber Dolmasını Deneyin...

Zeytinyağlı Kuru Patlıcan ve Biber Dolmasını Deneyin...

Geleneksel Türk Mutfağından Nefis Ve Lezzetli Yöresel Mutfaklarımızda tercih edilen Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolmasını Denemelisiniz! Osmanlı ve Türk Mutfağında...

Soğan Dolması Tarifi

Soğan Dolması Tarifi

Geleneksel Türk Mutfağından Nefis ve Lezzetli Soğan Dolması icin Soğanların kabuklarını soyun ve yıkayın. Diplerinden 1/2 cm, başlarından biraz daha derin keserek her...

Modern Türk Mutfağında Nefis ve Lezzetli Yemeklerin Mikro Filizleri...

Modern Türk Mutfağında Nefis ve Lezzetli Yemeklerin Mikro Filizleri...

Modern Türk Mutfağında kullanılan Mikro filizler yaklaşık 2,5-7,5 cm boyunda olan genç sebze yeşillikleridir. Nefis ve Lezzetli Yemeklerde aroma..

Yöresel Mutfaklarımızdan Tamtak Tiridi Tarifi

Yöresel Mutfaklarımızdan Tamtak Tiridi Tarifi

Geleneksel Türk mutfağı, Modern Türk mutfağı ve Akdeniz mutfağından nefis yemekleri ile bilinen Örnek Türk Şefi,

Türk Yemek Kültüründe Kabak İmambayıldı Tarifi

Türk Yemek Kültüründe Kabak İmambayıldı Tarifi

Türk yemek kültüründe zengin tarihi lezzet miraslarımız arasında bulunan yeşil Kabak yoğurtulması, yeşil Kabak