Balkabağı Çekirdeği Tozu

Balkabağı Çekirdeği Tozu

Balkabağı çekirdeği tozunun faydaları nelerdir? Kabak Çekirdeğinin Faydaları Nelerdir? Kabak çekirdeği unu ile ne yapılır? Bol lifli bir meyve olan balkabağı içinde fosfor, kalsiyum, magnezyum...

Hindi Füme Nedir? Hindi Füme'nin Özellikleri Nelerdir?

Hindi Füme Nedir? Hindi Füme'nin Özellikleri Nelerdir?

Hindi Füme Nedir, Nasıl Yapılır? Hindi Füme Nasıl Yenir? Hindi Füme Nedir? Hindi Füme'nin Özellikleri Nelerdir? Hindi Füme Nedir, Nasıl Yapılır? Füme Et Nasıl Yapılır? Hindi füme..

Modern Pastacılığın Pastanın Türkiye Serüveni Nedir?

Modern Pastacılığın Pastanın Türkiye Serüveni Nedir?

Geçmişten bu yana insanlar özel günler ve törenleri pasta ile kutluyor. Bu kutlamalar aslında kadim zamanlardan günümüze gelen bir ritüel. Pastalar bizler için doğum günü denilince..

Modern Pastacılığın Pastanın Türkiye Serüveni Nedir?

Modern Pastacılığın Pastanın Türkiye Serüveni Nedir?

Geçmişten bu yana insanlar özel günler ve törenleri pasta ile kutluyor. Bu kutlamalar aslında kadim zamanlardan günümüze gelen bir ritüel. Pastalar bizler için doğum günü denilince..

Şef Emir Topuk; Aile, Ateş, Ocak Ve Yemek...

Şef Emir Topuk; Aile, Ateş, Ocak Ve Yemek...

Ateş her daim insanları ve hatta başka canlıları da bir araya getiren bir araç olmuştur. Göçebe yaşamda yakılmış bir açık ateşin etrafında toplanmak ne ifade ediyorsa; yerleşik..

Pastahane Mutfağı Şefinin Görevleri Nelerdir?

Pastahane Mutfağı Şefinin Görevleri Nelerdir?

Aşçıbaşı (mutfak şefi) tarafından kendisine verilmiş olan tatlı ve meyve grubunun belirtilen saatlerde eksiksiz hazır olmasını sağlamakla görevlidir. Diğer bölüm şefleri ile devamlı...

Pasta Ustalarının Görevleri..

Pasta Ustalarının Görevleri..

pandispanya ekmekleri (yaş pasta ekmeği), kek ve kurabiyeler, grissini (kıtır ekmek çubukları), kek çeşitleri, tartölet 'ler, meyve salataları ve benzeri çeşitlerdir. Pastahane mutfağı bölümünde çalışan diğ

Kobe Eti Ne Demek?

Kobe Eti Ne Demek?

Hiç bir şekilde hayvanın strese girmesi engellenirken sessiz bölgelere yapılan özel çiftliklerde özel yetiştirme teknikleri uygulanır ve çok fazla büyüme 'lerine müsade edilmediği gibi en fazla 2,5 yıl yaşarlar.

Meze Aşçıları & Soğukçular'ın Görevleri Nelerdir?

Meze Aşçıları & Soğukçular'ın Görevleri Nelerdir?

Meze aşçıları (soğukçular) kendi aralarında maharetlerine göre ; mezeciler, zeytinyağlı ustaları, aynacılar, salatacılar, sosçu 'lar, büfeciler olarak sınıflara ayrılırlar. Herkes kendi sorumluluğu..

Wagyu Ne Demek?

Wagyu Ne Demek?

Çok hızlı hareket yapısına sahip olmayan Wagyu sığır ırkı vücudunun her bölgesindeki etlerin içerisinde et ile bütünleş 'miş yoğun yağ dokusu oranı içermesi, kas ve sinir dokusunun azlığı etinin yumuşaklığına..

Mevlüt Beşaltı; Euro Toques Türkiye Birliğinden Duyuru

Mevlüt Beşaltı; Euro Toques Türkiye Birliğinden Duyuru

Türkiye ve Avrupa'da uluslararası modern şefler çatısı altında Türk ve Dünya Mutfağına hizmet için geniş bir oluşum kurulumunu gerçekleştirdik. Oluşumumuzun merkezi..

Acıbadem Kurabiyesi Nedir?

Acıbadem Kurabiyesi Nedir?

Osmanlı'ya gelip acıbademi çok beğenen bir Batılı ne kadar uğraşsa da aynısını yapamaz. En sonunda rica, minnet tarifini ister. Yapan usta der ki; "Bunun sırrı bademlerdedir. Hep tatlı koyarsan olmaz..

Can Kayacılar; Bir Tavuktan Ortalama Kaç Kg Tüy Çıkar?

Can Kayacılar; Bir Tavuktan Ortalama Kaç Kg Tüy Çıkar?

Tavukların toplam ağırlığın %4-5'i tüyden oluşuyor. Verilen rakamlara göre Türkiye'de toplam tüy oranı 500.000 ton! Ve sıkı durun bir şey daha söylemek istiyorum....

Kırmızı Ölümsüzlük Mantarı

Kırmızı Ölümsüzlük Mantarı

Ülkemizde Kırmızı Ölümsüzlük Mantarı ya da Reishi Mantarı, Çin’de Ling Zhi olarak bilinen, Türkiye'de de reishi mantarı var! Bu bitki 12 bin kanser hücresini öldürüyor. Reishi mantarının zararları nelerdir?

4 Şubat Dünya Çorba Gününe Özel Nefis Çorba Tarifleri...

4 Şubat Dünya Çorba Gününe Özel Nefis Çorba Tarifleri...

Dünya Çorba Günü ne demek? Dünya Çorba Günü ne zaman? Peki dünya çorba günü nasıl kutlanacak? Çorba Gününde hangi çorbalar yapılıyor? Çorba Günü nasıl kutlanıyor?

Siyah Hardal Tohumu

Siyah Hardal Tohumu

Siyah Hardal Tohumunun Faydaları Nelerdir? Siyah Hardal Tohumu Hangi Hastalıklara İyi Gelir? Siyah Hardal Tohumu Hangi Hastalıklara İyi Gelir? Siyah Hardal Tohumunu Kimler Kullanamaz?

Sigarayı Bıraktıran Baharat

Sigarayı Bıraktıran Baharat

Baharatlar çok faydalı. Ancak karabiberin hayat içerisinde de birçok faydası var. Peki sigarayı bırakmak için karabiber etkili olur mu? İşte yanıtı. Sigarayı Bırakmaya Yardımcı Oluyor. Sigarayı bırakmak isteyenler..

Bu Lezzete Bayılacaksınız!!!

Bu Lezzete Bayılacaksınız!!!

Börek çorbası nedir? En farklı çorbalardan Börek çorbası nasıl yapılır? Börek çorbası yöresel mutfaklarımızdan hangisine aittir? Bu güne kadar evinizde en iyi yöresel çorbalar. Böreğin de çorbası olur mu demeyin!!!

Pomelo Meyvesi Nedir? Pomelo Çeşitleri Nelerdir?

Pomelo Meyvesi Nedir? Pomelo Çeşitleri Nelerdir?

Pomelo nelere iyi gelir? Pomelo Türkiyede nerede yetişir? Pomelo'nun Kullanım Alanları Nelerdir? Pomelo kurusu neye iyi gelir? Pomelo meyvesinde hangi vitaminler var?

Açlık Nasıl Bastırılır?

Açlık Nasıl Bastırılır?

Açlık hissetmenin farklı sebepleri vardır. Bunlar gerçek fiziki açlık, duygusal açlık, ani kan şekeri düşüşlerinden kaynaklı iştah artışına sebep olan açlık olarak sıralanabilir. Fiziki açlık hissini yok etmek aslen kolaydır..

En Çok Sorulan Domates Soruları Ve Cevapları...

En Çok Sorulan Domates Soruları Ve Cevapları...

Domates zararları nelerdir? Domates hangi hastalığa iyi gelir? Cok domates yersek ne olur? Çiğ domates yemenin faydaları nelerdir? Günde kaç tane domates yenmelidir?

Pavlova Nasıl Yapılır?

Pavlova Nasıl Yapılır?

Pavlova nedir? Pavlova hangi mutfaklarda yapılır? Pavlova nereye aittir? Pavlova tatlısı nereden geliyor? Pavlova kaç dk pişer? Pavlova ne kadar dayanır? Pavlova Tarifi ve Kullanılan Malzemeleri Neler...

Muz Çeşitleri Nedir? Muz'un Özellikleri Nelerdir?

Muz Çeşitleri Nedir? Muz'un Özellikleri Nelerdir?

Mavi Java muzu nerede yetişir? Muz Salkımına ne denir? Muz hangi peygamber için yaratıldı? Muz senede kaç hasat verir? Muz hangi organa iyi gelir? İçi kararmış muz yenir mi?

Divan Grubu’nun Ankara’daki Yeni Adresi Çankaya Oldu..

Divan Grubu’nun Ankara’daki Yeni Adresi Çankaya Oldu..

Türkiye turizm haberlerinde yer alan bilgilere göre; Divan Grubunun kalitesinden ödün vermeyen konaklama hizmetlerinin yanı sıra, yeme içme alanlarındaki lezzet..