Bursa Kestanesi, Türkiye'nin Bursa bölgesine özgü, yüksek kaliteli bir kestane çeşididir. Bu bölge, kestane yetiştiriciliği için uygun iklim koşulları ve toprak yapısı sayesinde ünlüdür.
Yılbaşı sofraları, birçok kültürde önemli bir yer tutar ve yılın bu özel zamanını kutlamak için dikkatle hazırlanır. Yılbaşı sofralarının kurulmasında dikkat edilmesi gereken noktalar..
Erzurum mutfağı, Türkiye'nin Doğu Anadolu Bölgesi'nde yer alan Erzurum şehrinin geleneksel yemeklerini içerir. Bu mutfak, hem tarihi hem de coğrafi etkilerle şekillenmiştir. En..
Nidelven Blå Peyniri Nedir? Nidelven Blå Peynirinin Özellikleri Nelerdir?Nidelven Blå Nereye Aittir? "Nidelven" adı, Norveç'te bir nehir ismiyle ilişkilidir ve "Blå" İskan..
Pedagojik beceri, öğretim ve eğitim süreçlerinde etkili olabilmek için gerekli olan yetenek ve yöntemler bütünüdür. Bu beceriler, öğretmenlerin öğrencilerin öğrenme...
Mezopotamya Mutfağı, tarihin en eski uygarlıklarından biri olan Mezopotamya'da doğmuş zengin ve çeşitli bir mutfak kültürüdür. Bu muhteşem mutfak, Tigris ve Fırat nehir..
Filistin mutfağı, Ortadoğu'nun zengin ve çeşitli gastronomik geleneklerinden birini temsil eder. Bu mutfak, tarihi ve coğrafi konumu nedeniyle Arap, Yahudi, Ermeni ve Osmanlı mutfak..
Fesleğen, Ocimum cinsine ait aromatik bir bitki türüdür ve yemeklere hoş bir koku ve tat katar. Fesleğen, dünya geneli 'nde birçok mutfakta kullanılır ve birçok farklı çeşidi bulun...
Vegan yemekler, sebzeler, meyveler, tahıllar, tohumlar, baklagiller ve yemişler gibi bitkisel kaynaklı gıdalarla hazırlanır. Vegan beslenmeyle ilgili son yıllarda artan bilinç..
Türk gıda kodeksi nedir sorusu 'na detaylı olarak değinmeden önce gıda nedir ve neleri kapsar, buna bakmak gerekir. Gıda kavramı, kısmen veya işlenme 'miş, insan tüketimine yön..
Bu yemekler, çorbalar ve içecekler Türkiye'nin dört bir yanında kış aylarında sıkça tüketilen geleneksel lezzet 'lerdendir. Ancak Türkiye'nin coğrafi ve kültürel çeşitlil..
Etkili iletişim, bilgi, fikir, duygu ve düşüncelerin gönderen tarafından açık, anlaşılır ve hedefe uygun bir şekilde ifade edilip alıcının bu bilgiyi doğru ve eksiksiz bir şekilde anladığı..
Et, hayvanların kas dokularından elde edilen bir yiyecektir. Genellikle yüksek protein, esansiyel amino asitler, vitaminler (B12 vitamini, riboflavin, vb.) ve mineral..
Havuç, yabanıl bir formu ile Orta Asya'da ve Avrupa'da ilk kez yetiştirilmiştir. Zaman içinde, seçilmiş çeşitler daha büyük, tatlı ve besleyici hale getirilmiştir. Turuncu renkteki modern..
Kara nohut, birçok mutfakta sıkça kullanılan bir baklagil türüdür. Genellikle kahverengi veya siyah renkte olan bu nohut çeşidi, besin değeri yüksek bir gıdadır ve protein, lif..
Amarant, gluten içermeyen bir bitki olduğu için çölyak hastaları için güvenli bir alternatiftir. İşte amarantın çölyak hastalığına olabilecek faydaları. Amarant tamamen gluten içermeyen..
2024 Restoran Trendleri Neler? 2024 Mutfak Trendleri Nelerdir? Yemek Trendleri Nelerdir? Yiyecek, İçecek, Konaklama, Restoran Ve Profesyonel Mutfaklarda Yeni Trendler..
Gastroözofageal reflü hastalığı (gerd), daha yaygın olarak bilinen adıyla reflü, mide asidinin yemek borusuna geri kaçması durumudur. Normal şartlarda, yemek borusu ve mide ara..
Yatmadan önce yemek yemenin etkileri, yediklerinizin türüne, miktarına, vücudunuzun ihtiyacına ve genel beslenme alışkanlıklarınıza bağlı olarak değişkenlik gösterebilir..
"Festival" terimi, genellikle müzik, film, yemek, kültür, sanat veya belirli bir tema etrafında toplanmış bir dizi etkinliği tanımlar. Festivaller, belirli bir topluluk, kültürel grup ve..
"Dehb" yetişkin yaşlarda da teşhis edilebilir. DEHB, dikkat eksikliği, hiperaktivite ve dürtüsellik belirtileri ile karakterizedir. Bu belirtiler, kişinin akademik perfor..
Yat mutfaklarında çalışan aşçılar, geleneksel restoran veya otel mutfaklarından farklı bir çevrede çalışır. Bu nedenle, bu özel sektörde çalışan aşçıların bazı spesifik özelliklere sahip..
Fener balığı, derin denizlerde yaşayan ve biyolüminesans (ışık üretme) yeteneğine sahip olan bir balık türüdür. Bu özelliğiyle bilinen fener balıklarının en ünlüsü, derin denizlerde yaşa..
Kaplumbağa, sürüngenler sınıfına ait, sırtında sert bir kabuğa sahip olan hayvanlara verilen genel isimdir. Bu hayvanlar, karada, tatlı sularda ve denizlerde yaşayabilen..
Konya Büyükşehir Belediyesi başta olmak üzere birçok kurumun katkısıyla gerçekleştiri lecek organizasyonlarda, Türk mutfağının tarihi gelişimi, kadim aşçılık gelenekleriyle birlikte...
Filizlenmiş bakliyat, geçmişten günümüze kadar geleneksel mutfak teknikleri arasında da yer almakta. Mutfak tarihimizden öğrendiğimiz kadarıyla, Orta Asya’dan Osmanlı mutfağına..
Gastronomi turizmi açısından önem taşıyan bölgelerde görev yapan şeflerin etkisi, artık yalnızca mutfakla sınırlı kalmıyor. Onur Karaçay da bu dönüşümün önemli bir temsilcisi olarak...
Yemek Kartı Hizmetleri Derneği'nin açıklamasına göre, Danıştay’ın aldığı karar, iş dünyasında yıllardır süregelen yemek yardımı uygulamasının SGK prim muafiyeti kapsam..
Ünlü şef Hüseyin Şipal, Kırıkkale Valiliği ve Kültür İl Müdürlüğü tarafından görevlendirildiği bu özel projede, memleketinin unutulmaz tatlarını profesyonel ekibiyle birlikte hazırlıyor..