Gastronomi Haberleri

Gastronomi Haberleri kategorisinde Türkiye ve dünyadaki gastronomi gelişmelerini, restoran sektörünü, şefleri, etkinlikleri ve yeni eğilimleri takip edebilirsiniz. Türk Aşçı Haberleri'nin seçilmiş haber, rehber ve arşiv içeriklerini keşfedin.

Endonezya Helal Ürünleri G20 Zirvesinde Sergilenecek

Endonezya Helal Ürünleri G20 Zirvesinde Sergilenecek

Türkiye gastronomi haberleri ve fuar ve festivaller ile ilgili Endonezya Dışişleri Bakanı “Bu nedenle Endonezya, Helal endüstrisinde ve Şer’i ekonomide kilit bir oyun..

Pakistan'da Türk Mutfağı

Pakistan'da Türk Mutfağı

Türkiye aşçı haberleri ve mutfak haberlerinde de yer alan bilgilere göre, Paçacı, 5 Kasım'da sona erecek Türk Mutfağı Haftası kapsamında Türk mutfağının öne çıkan lezzetlerinin ve Türk müziğinin tanıtımının yapı...

Nasıl Başarılı Bir Şef Olunur?

Nasıl Başarılı Bir Şef Olunur?

Birden fazla uzmanlık alanı bulunan şefler aynı zamanda daha fazla aranılan ve tercih edilen şefler arasındadırlar. Daha önce kaleme aldığım 2022'de Yeni Yemek Trendleri & Restoran Trendleri arasında meşhur..

"Elysium" LAGOS

Our Head Chef, Ahmet Özdemir has curated such an experience for our esteemed guests to partake in the fusion flavors of the "Silk Road" fame. His radical offering: a tasting menu with a whopping 42 original

Brüksel'de Türk Mutfağı

Brüksel'de Türk Mutfağı

Türkiye aşçı haberleri ve gastronomi haberlerinde yer alan bilgilere göre, Türk mutfağı ve Akdeniz lezzetleri Brüksel'de Avrupalı diplomatlara tanıtıldı. Büyükelçi Bozay'ın ev sahipliğindeki

Meksika'da Türk mutfağı

Meksika'da Türk mutfağı

Meksikalıların yoğun talebi üzerine Türk mutfağı günleri etkinliğini düzenleyen enstitü yetkilileri, ilk gün katılımcılara Türk mutfağının lezzetli yemek 'lerinden "mantı" ikramı 'nda bulundu. Türkiye gastrono..

Şef Çiğdem Seferoğlu 'ndan Budapeşte’de Türk Lezzetleri

Şef Çiğdem Seferoğlu 'ndan Budapeşte’de Türk Lezzetleri

Türkiye’den getirilen özel malzemelerle hazırlanan menüde pekmezli Gaziantep biber turşusu, gastronomi haritamızda Antakya sürk peyniri, kırma zeytin piyazı, küncülü ekmek..

Seramik Sanatçısı Ferizat Durmaçalış ile Şeflerin Tuvali

Seramik Sanatçısı Ferizat Durmaçalış ile Şeflerin Tuvali

El yapımı özel tabak tasarımları 'nda modern, yenilikçi ve klasik modellerin yanı sıra doğadan incir ve zeytin yaprakları gibi baskılarda kullanan "Ferarts" yerli ve yabacı şeflerin vazg..

Şef Dilek Yetkiner'den Muhteşem Ege Lezzetleri

Şef Dilek Yetkiner'den Muhteşem Ege Lezzetleri

Türkiye gastronomi haberlerinde de yer alan TAV İzmir Genel Müdürü Erkan Balcı, BTA ADB İşletme Müdürü Akın Yorulmaz ve Şef Dilek Yetkinler’in ev sahipliğinde dolu...

Şef Ziya Çıkrıkçı'dan Uluslararası Seçkin Lezzetler

Şef Ziya Çıkrıkçı'dan Uluslararası Seçkin Lezzetler

Çalışanlarının her konukla yakından ilgilendiği, içten ve güler yüzle sundukları hizmet anlayışıyla birlikte ‘Conrad Misafirperverliği’ 30 yılda turizm sektöründe bir kavram haline..

Konya Hasanşeyhliler Derneği 'nde Bayrak El Değiştirdi

Konya Hasanşeyhliler Derneği 'nde Bayrak El Değiştirdi

Bu seçim köylülerimize hayırlı olsun. Rabbim bizlere de hayırlı hizmetler yapmayı nasip etsin. Tüm Hasanşeyhliler olarak derneğimizi birlikte daha da güçlendireceğimizden..

Türkiye’nin

Türkiye’nin "Dünya Helal Pazarında"ki Payı Ne Kadar?

Türkiye gastronomi haberlerinde de yer alan bilgilere göre, Finanstan gıdaya, turizmden tekstile, kozmetikten tıp, ilaç ve kimyaya kadar birçok sektörü içinde barındıran dünya..

Olcay Silahlı; Dünya Gıda Günü Ve Sürdürülebilir Gıda

Olcay Silahlı; Dünya Gıda Günü Ve Sürdürülebilir Gıda

Dünya Gıda Günü’nde herkesi bu konuda harekete geçmeye davet ediyoruz. Yılda 26 milyon ton gıda çöpe atılırken, evlerde kişi başı 93 kilogram atık oluşturuyoruz. Türkiye...

Michelin Rehberi İstanbul'un İlk Seçkisinde 53 Restoran

Michelin Rehberi İstanbul'un İlk Seçkisinde 53 Restoran

Seçkide yer alan restoranlardan Pandeli, Karaköy Lokantası, Alaf, Aheste, Tershane, Giritli, Calipso, Cuma, Sade Beş Denizler Mutfağı ve Aman da Bravo, Bib Gourmand ile..

Michelin Yıldızları

Michelin Yıldızları "Türkiye"

Türkiye ve Türk mutfağı ile kıyaslanamayacak ülkelere bile gitmiş olan Michelin yıldızlarının, bazı şefleri ellerinde cımbızlarla yaşlandıran bu gecikmesinin nedenleri de düşünülmelidir. Elbette bu nedenler arası..

Türk Tasarımlarını Dünyaya Tanıtacak

Türk Tasarımlarını Dünyaya Tanıtacak "HOST Istanbul"

HOST Istanbul 2023’ün özellikle ihracat tarafında Türkiye’nin yerli markalarına yeni ticaret fırsatları yaratacağını söyleyen Tarsus Türkiye Genel Müdürü Zekeriya Aytemur, “Uyguladığımız..

Abd'ye 16 Milyon Dolarlık Baharat İhracatı Yapıldı

Abd'ye 16 Milyon Dolarlık Baharat İhracatı Yapıldı

Özellikle Ege Bölgesi'nin Türkiye'nin baharat ihracatının merkez üssü olduğunu, baharat ihracatının yüzde 62'sini Egeli ihracatçıların gerçekleştirdiğini vurgulayarak, "Bu yılın ocak..

Şef Selami Güleryüz

Şef Selami Güleryüz "Ritz-Carlton" da Yöresel Lezzetler

The Ritz-Carlton, Istanbul Executive Chef’i ve Türk mutfağı şeflerinden Selami Güleryüz ve ekibi geçen haftalarda da en farklı fuar ve festivallerden 4. Uluslararası Gaziantep Gas..

Türk Mutfağında Hem Bedene Hem De Ruha Şifa Veren Asırlık Reçeteler Var...

Türk Mutfağında Hem Bedene Hem De Ruha Şifa Veren Asırlık Reçeteler Var...

"Sürdürülebilir ve Sağlıklı Türk Mutfağı" isimli etkinlikte konuşan Emine Erdoğan, "Mutfak, kültürel mirasın en önemli unsurlarından biridir...

Restaurant Consultancy & Kitchen Consultancy

Restaurant Consultancy & Kitchen Consultancy

Quality does not mean that a product is very good. Quality means standard and " sustainability". It is important to be able to consistently produce a product as a standard...

Serpme Kahvaltı İsrafına Dur Deme Zamanı Geldi...

Serpme Kahvaltı İsrafına Dur Deme Zamanı Geldi...

Şef mehmet kudat israfın bir davranış bozukluğu olduğunu ve serpme kahvaltılarda ya porsiyonların azatılmasını ya da müşterilerin isteğine göre getirilmesi gerektiğini...

Atıksız Mutfak & Sıfır Atık

Atıksız Mutfak & Sıfır Atık

Genç şeflerin “Atıksız mutfak” disiplini ile hazırladıkları tabaklarla, jüri tadımları sonucu yarışmanın kazananları arasında 2 şef aynı puanı elde etti, böylece yarışmayı 3 yerine, 4 şef kazandı. Yarışma sonunda..

Şef Clifton Ian Muil; Türk Yemekleri

Şef Clifton Ian Muil; Türk Yemekleri "İnanılmaz"...

Bunlar dünya çapındaki imza restoranlarımız olan Novikov Asian ve Novikov Italy. Novikov Asian’da Japon ve Çin mutfağı 'ndan lezzetler yer alırken Novikov Italy gerçekten dolu..

Şef Arif Kemal Doğan'dan Zaxi İstanbul Lezzetleri

Şef Arif Kemal Doğan'dan Zaxi İstanbul Lezzetleri

Gazpacho (soğuk İspanyol çorbası) eşliğinde marine karides ve ahtapot (avokado, renkli cheri domatesler, sarımsak ve maydanoz püresi, Cunda Adası sızma zeytinyağı ile)


Gastronomi Haberleri: güncel haberler ve kapsamlı rehberler

Gastronomi Haberleri kategorisinde Türkiye ve dünyadaki gastronomi gelişmelerini, restoran sektörünü, şefleri, etkinlikleri ve yeni eğilimleri bulabilirsiniz. İçerikler, konuyu anlaşılır biçimde ele alarak okurun güncel bilgiye ve ilgili arşiv kayıtlarına kolayca ulaşmasını amaçlar.

Türk Aşçı Haberleri, Gastronomi Ve Turizm başlığı altında yayımladığı haber, araştırma, söyleşi ve rehberlerle Türk mutfağının birikimini, profesyonel mutfak dünyasını ve gastronomideki gelişmeleri bir araya getirir.

Popüler Haberler


Etiket Bulutu

mutfak,   gastronomi,   Mehmet Kaplan’,   Sef,   gastronomi,   Mehmet Kudat,   Şef,   gastronomi,   Ahmet Kalayci,   sef,   gastronomi,   Huseyin Sipal,   Sef ,   genc sefler,   zanaatkârlik,   yemek sunumu,   mutfak tarihi,   gastronomi egitimi,   bilgi uretimi,   mutfak kulturu,  

FotoGaleri Haberleri

Videolar

© 2018-2026, Powered by www.restorankurulumu.com Tüm Hakları Saklıdır.