Siyah sarımsak normal sarımsaktan 2 kat daha fazla antioksidan içerir. Bu sayede kronik hastalıklar, dolaşım sistemi hastalıkları, romatoid arterit ve Alzheimer'a karşı oldukça etkilidir....
Zerdeçal sabunun faydaları, hem kişisel bakım alanında hem de farklı hastalıkların tedavi süreçlerinde etkilidir. Zerdeçal sabununun özelliklerinden faydalanılan başlıca alanlar; Cildin temizlenmesini sağ..
Şanlıurfa Valiliği tarafından yapılan açıklamada, Balıklıgöl 'deki Balık ölümlerinin ardından gölün çeşitli noktalarından su numuneleri alındığı belirtildi. Halk Sağlığı başkanlığı ve...
Peynir altı suyunu Kemik sağlığına destek olur, kemiklerin daha güçlü olmasına katkı sağlar. Sindirim sistemi problemlerimin çözülmesine destek olur. Bağırsakların daha düzenli çalışmasına destek...
Gluten içeren gıdalardan ömür boyu uzak durmak gerekli midir? Çölyak Hastaları Ne Yemez? Çölyak hastalığı belirtileri nelerdir? Çocuklarda Çölyak hastalığının belirtileri nelerdir?
Balık kılçığı tekniği nedir ve özellikleri nelerdir Balık kılçığı yöntemi neden ve nasıl uygulanır? Balık Kılçığı Nedir? Balık Kılçığı Tekniği Uygulaması Nasıldır? Tekniğin Aşamaları..
Et, temel olarak kırmızı ve beyaz et olarak ikiye ayrılır. Kırmızı et, esasen kastır ve yavaş kasılan liflerden oluşur. Et dokusu neredeyse tamamen protein kolajen içeren bir bağ dokusu tabakası ile çevrilidir..
Yulaf tüketmek isterseniz menünüze ek yumurta ve tuzsuz peynir ekleyerek protein içeriğini arttırmış olursunuz. Peynir ve zeytini tuzsuz tercih edersiniz gün içinde su ihtiyacınız da o kadar azalır. Sahur
Tuzun yetersiz alınmasının yanı sıra, aşırı tüketiminin de sağlık açısından önemli tehlikeler doğurduğuna dikkat çeken İç Hastalıkları Uzmanı Uzm. Dr. Özgün İyigün, 1 gram tuzun vücutta ortalama 250 gra
Glütensiz Ekmek ne kadar sağlıklı? Evde Glütensiz Ekmek yapmak için Türk mutfağı şeflerinin özel Glütensiz Ekmek tariflerinden faydalanmak istermisiniz? Nerede bulabi..
Buhârî ve Nesâî birer bab ayırarak ramazan kelimesinin tek başına geçtiği hadisleri zikretmişlerdir. Oruç tutmanın farz olduğu hicrî yılın dokuzuncu ayı. Sözlükte günün çok sıcak olması, güneşin kum ve taş..
İlk oruç nasıl başladı? Ramazan ayında kimler oruç tutmayabilir? Orucun diğer ismi nedir? Oruç kimlere düşmez? Oruç nedir kısaca anlatım? İlk teravih ne zaman? 2022 ilk oruç Ne Zaman? İlk teravih ne..
Üzeri de tamamen açıktır. Turta ile arasındaki fark birinin üzerinin kapalı diğerinin ise açık olmasıdır. Tartın dolgu maddesi genellikle kremsi ve pürüzsüz tadıyla bir dolgu kremasıdır.
Pay (Pie), kökeni Amerika’ya dayanır. Üzeri ince bir hamur veya yufka tabakası ile kapatılır ve yine tart veya turta kalıbında pişirilir. Diğerleriyle arasında küçük bir fark vardır. O da genellikle tuzlu bir..
Fransız mutfağından sonra ülkemizde de popüler olan Kiş, üzeri açık bir şekilde fakat tamamen tuzlu olarak hazırlanan bir yemektir. Kiş yapmak için sebze veya et kullanılır...
Bilgili Olmak Nedir? Popüler Olmak Nedir? Şef Olmak Nedir Aşçıbaşı Nedir? Mutfak Şefi Nedir? Mutfak Koordinatörü Nedir Bilgili Şef Olmak Nedir? Tecrübeli Şef Nedir? Duayen..
Balkabağı çekirdeği tozunun faydaları nelerdir? Kabak Çekirdeğinin Faydaları Nelerdir? Kabak çekirdeği unu ile ne yapılır? Bol lifli bir meyve olan balkabağı içinde fosfor, kalsiyum, magnezyum...
Günümüzde çeşitli firmalar tarafından üretilen orcik şekeri ve badem şekeri, ilimizde önemli bir sektör oluşturmuştur. Ramazan aylarının olmazsa olmazı olan, kendine has..
Dünyada bulunan Steak çeşitleri bellidir ve 7 çeşittir. Yukarıda belirtilen Wagyu, kobe ve Arjantin Steak' ler hayvanın yetiştirilme tekniği ile ilgili konulardır. Her ne kadar...
pandispanya ekmekleri (yaş pasta ekmeği), kek ve kurabiyeler, grissini (kıtır ekmek çubukları), kek çeşitleri, tartölet 'ler, meyve salataları ve benzeri çeşitlerdir. Pastahane mutfağı bölümünde çalışan diğ
Çok hızlı hareket yapısına sahip olmayan Wagyu sığır ırkı vücudunun her bölgesindeki etlerin içerisinde et ile bütünleş 'miş yoğun yağ dokusu oranı içermesi, kas ve sinir dokusunun azlığı etinin yumuşaklığına..
Osmanlı'ya gelip acıbademi çok beğenen bir Batılı ne kadar uğraşsa da aynısını yapamaz. En sonunda rica, minnet tarifini ister. Yapan usta der ki; "Bunun sırrı bademlerdedir. Hep tatlı koyarsan olmaz..
Tavukların toplam ağırlığın %4-5'i tüyden oluşuyor. Verilen rakamlara göre Türkiye'de toplam tüy oranı 500.000 ton! Ve sıkı durun bir şey daha söylemek istiyorum....
Ülkemizde Kırmızı Ölümsüzlük Mantarı ya da Reishi Mantarı, Çin’de Ling Zhi olarak bilinen, Türkiye'de de reishi mantarı var! Bu bitki 12 bin kanser hücresini öldürüyor. Reishi mantarının zararları nelerdir?
Gastronomiye olan tutkumuz ve Türkiye'ye bağlılığımızla bu önemli adımı atmaktan gurur duyuyoruz. 2025 yılında gerçekleşecek olan bu etkinlik, Türk mutfağının zenginli..
Şefler, Türkiye’nin zengin gastronomi kültürüne dikkat çekerek, aşçı adaylarına hem akademik eğitimlerinin önemini hem de usta-çırak ilişkisinin genç bir aşçının gelişi..
Yarışma, İzzet Baysal Abant Mesleki Teknik Anadolu Lisesi'nin ev sahipliğinde, festival havasında gerçekleşti. 52 öğrencinin katılım sağladığı bu etkinlikte, öğrencilere..
Dünya Helal Zirvesi, İslam İş birliği Teşkilatı (İİT) tarafından desteklenen İslam Ülkeleri Standartlar ve Metroloji Enstitüsü (SMIIC) iş birliğiyle, Ticaret Bakanlığı ve Helal..
Şef Ali Al Hajj’ın 19 Eylül’de gerçekleştireceği lansmanda, konuklar özel bir set menüyle karşılanacak. Mezelerden ana yemeklere kadar uzanan bu menüde, Lübnan mutfağının..