Do&Co Geri Dönüyor “Uğur Cebeci”

Do&Co Geri Dönüyor “Uğur Cebeci”

THY ve Do&Co arasındaki buzlar erimeye başladı. Dünyanın en iyi havayolu ikram şirketlerinden biri olan Do&Co...

Aksaray'ın Tahinli Pidesine Ramazan İlgisi

Aksaray'ın Tahinli Pidesine Ramazan İlgisi

Aksaray'da özel olarak pişirilen yöresel lezzetlerden tahinli pide, ramazanda vatandaşın yoğun ilgisini görüyor...

BTSO Mutfak Akademi Eğitimleri Başladı

BTSO Mutfak Akademi Eğitimleri Başladı

Bursa Ticaret ve Sanayi Odası (BTSO) tarafından hizmet sektörünün aşçılık, pastacılık, pidecilik, pizzacılık...

Türkiye Geleneksel Lezzetlerinden Vazgeçemiyor

Türkiye Geleneksel Lezzetlerinden Vazgeçemiyor

Dünya genelinde en çok İtalyan mutfağı tercih edilirken, Türkiye başta olmak üzere Uzak Doğu ve Güney...

Yakutistan Yemekleri

Yakutistan Yemekleri

Mutfak Dostları Derneği’nin düzenlediği “Yakutistan Yemekleri” adlı etkinlikte yemek pişiren Yakut şef Nikolai ...

Kütahya'nın Yöresel Ürünleri Tanıtılıyor

Kütahya'nın Yöresel Ürünleri Tanıtılıyor

Kütahya Belediyesi tarafından oluşturulan Gastronomi Birimi ile kentin yöresel ürünlerinin tanıtımının...

Has Aşçıbaşı; Mutfak Kültürümüzün Tanıtımında 2018 Yaz Sezonu Büyük Fırsat

Has Aşçıbaşı; Mutfak Kültürümüzün Tanıtımında 2018 Yaz Sezonu Büyük Fırsat

Bu düşünceleriniz iran a Türkiye’nin petrol satmaya çalışmasına benziyor ! Kendi mutfağınızı bilmediğiniz...

Marmara’ya Hakim Nokta; Sofram

Marmara’ya Hakim Nokta; Sofram

Bazı mekanlar, her geçen gün artan müdavimleri sayesinde hangi adreste olursa olsun yaşar. O ağız tadına...

Binlerce Yıllık Eşsiz Harmoni: Kayseri Mutfağı

Binlerce Yıllık Eşsiz Harmoni: Kayseri Mutfağı

Mutfak kültüründe değişmeyen tek şey sanırım karın doyurmak. Değişenler ise niteliklerle nicelikler. Kayseri ...

Mutfak Kültürü Bu Müzede

Mutfak Kültürü Bu Müzede

Kültürlerin ve ticaret yollarının kesişme noktasında yer alan Kahramanmaraş'ta tarihi öneme sahip...

Antep Firiği Tescillendi

Antep Firiği Tescillendi

Gaziantep Ticaret Borsası (GTB), Gaziantep’in geleneksel mutfak lezzetlerinden, Antep Firiğinin Coğrafi İşaret Tescil Belgesini aldı.

Dünyaca Ünlü Şefler Şanlıurfa Mutfağında Buluştu

Dünyaca Ünlü Şefler Şanlıurfa Mutfağında Buluştu

Şanlıurfa Valiliği, Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi ile Karacadağ Kalkınma Ajansının ortaklaşa olarak düzenlediği

Aşçılara 20 Çeşit Alanya Yemeği Öğretildi

Aşçılara 20 Çeşit Alanya Yemeği Öğretildi

Alanya Belediyesi tarafından düzenlenen ve ev hanımlarına ilçenin yöresel yemeklerinin öğretildiği “Yöresel Yemek...

Yöresel Yemekler Profesyonellere Öğretilecek

Yöresel Yemekler Profesyonellere Öğretilecek

Alanya’nın yöresel yemeklerini yaşatmak için Alanya Belediyesi’nin, “Yöresel Yemek Atölyesi” adıyla...

Minsk'te Gaziantep Mutfağı Tanıtıldı

Minsk'te Gaziantep Mutfağı Tanıtıldı

BELARUS'un başkenti Minsk’te, Türkiye Cumhuriyeti Belarus Minsk Büyükelçiliğince düzenlenen 29 Ekim...

Konya'da Ateşbaz-ı Veli Aşçı Dede Etkinlikleri Başladı

Konya'da Ateşbaz-ı Veli Aşçı Dede Etkinlikleri Başladı

“Elinde aş, gönlünde aşk” sözünün gastronominin sadece yemek yeme hadisesi olmadığını ifade eden çok güzel bir...

19. Yüzyıl Osmanlı Saray ve İstanbul Mutfak Kültürü

19. Yüzyıl Osmanlı Saray ve İstanbul Mutfak Kültürü

Osmanlı saray mutfaklarında çalışanlar arasında nasıl bir işbölümü olduğuna "Osmanlı Saray Mutfağı"

Sarayın Midesine Hitap Eden Sehir “Bursa”

Sarayın Midesine Hitap Eden Sehir “Bursa”

Hanedan mensupları, üst düzey idare- 1 çiler, eğitim gören nitelikli öğrenciler ' gibi önemli insanlara ev...