Pratik Ve Lezzetli Nefis Bir İrlanda Ekmeği...
Evimizi mis gibi ekmek kokusu sardı..
Sevgili meslektaşım @diyetisyenbuketcrk 'ün başlattığı #evdeekmekkokusuhareketi ne cevaben bu pratik ve lezzetli ekmeği hazırladım..
Beni bilen bilir, pratik yemeklere bayılırım.. Bu İrlanda ekmeği, mayasız oluşundan dolayı çok pratik ve hızlı hazırlanıyor, günlerce dayanabiliyor..
Şeflerin Özel Ekmek Tariflerinden "Şef Selçuk Üstekidağ"
İşte İrlanda Ekmeği tarifi..
İrlanda Ekmeği Kullanılan Malzemeler:
* 2 cup (300 gr) beyaz un
* 1.75 cup (265 gr) tam buğday unu
* 1,5 çay kaşığı tuz
* 1,5 çay kaşığı karbonat
* 1/2 çay bardağı ay çekirdeği
* 2 su bardağı yoğun ayran
İrlanda Ekmeği Yapılış Tarifi
Tüm kuru malzemeyi bir kapta karıştırın. Ayranı ekleyip kaşıkla iyice karıştırın. Çok fazla yoğurmadan, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alın ve 2,5 cm kalınlığında açıp bıçakla üzerine çizikler atın.
Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 20 dakika pişirdikten sonra, fırını 180 dereceye çekip 20 dakika daha pişirin. Fırından çıkan ekmeği yarım saat dinlendirdikten sonra tüketebilirsiniz.
Hadi sıra sizde..
Türk Aşçı Haberleri Olarak;
Füzyon Mutfağı, Modern Türk Mutfağı ve Türk Mutfak Kültürüne destek ve çalışmalarından dolayı ünlü Şef Selçuk Üstekidağ'a teşekkür eder, profesyonel kariyerinde ve hayatında başarılar dileriz..
Türk Aşçı Haberleri Not;
Türk aşçı haberleri olarak sizler için hazırlamış olduğumuz bu nefis ve lezzetli İrlanda Ekmeği tarifini denediğinizde yorumlar bölümünde sizlere daha iyi hizmet edebilmek amacı ile düşüncelerinizi bizimle paylaşırsanız seviniriz.