Şef Ercan Yamantürk Kimdir?

Şef Ercan Yamantürk Kimdir?

Fairmont Quasar Istanbul’un Executive Chef’i olarak çalışmalarına başladı. Şimdiye kadar kariyerine Çırağan PalacenKempinski İstanbul, Four Seasons The Bosphorus, Four Seasons Sultanahmet..

Şef Musa Dağdeviren Kimdir?

Şef Musa Dağdeviren Kimdir?

Musa Dağdeviren kimdir, nereli? Çiya Sofrası nerede? Habertürk ekranlarından yer alan Ebru Baki'nin sunduğu "Para Gündem" programında İstanbul'un tanıtılması için tavsiye edilen Çiya Sofrası..

Şef Şafak Erten Kimdir?

Şef Şafak Erten Kimdir?

Şef Şafak Erten, İstanbul'un en özel lokasyonlarından biri olan Akaretler'de konumlanan W Istanbul'da, mevsiminde tüketilen ve doğaya saygı felsefesiyle hazırlana özel lezzetleri misafir..

Ünlü Şef Nobu Matsuhisa Türkiye'ye Neden Geliyor?

Ünlü Şef Nobu Matsuhisa Türkiye'ye Neden Geliyor?

Nobu Restaurant Group'un kurucusu ve aynı zamanda şefi olan Nobu Matsuhisa, Nobu İstanbul ve bu yaz kapılarını açan Nobu Bodrum’u Türkiye ortağı Baran Süzer ile birlik..

Şef Arzu Öztürk Kimdir?

Şef Arzu Öztürk Kimdir?

Mutfağa olan ilgisi çok küçük yaşlarda başlamış. “Esasında benim şefim anneannemdi” diyerek o günleri anlatmaya başlayan Öztürk, ekliyor: “Onlar için çok rutindi ama ben daha o yaşta mutfakta geçe

Türk Mutfağı Şeflerinden Abdullah Avni Kayahan

Türk Mutfağı Şeflerinden Abdullah Avni Kayahan

Aşçılık hayallerinde pastaneye dair ne bir heves ne bir iştah yok o vakitler. Asıl gönlünde yatan aslan soğuk bölümü idiyse de, ne diyelim; soğuğa niyet pastaneye kısmet! Peki..

Şef Ayvaz Akbacak en lezzetli Sofralarınızı Şenlendiriyor!

Şef Ayvaz Akbacak en lezzetli Sofralarınızı Şenlendiriyor!

Ayvaz Akbacak Kimdir? 1979 yılında Tokat’ta doğdu. Orta öğrenimini bitirdikten sonra geldiği İstanbul’da girmiş olduğu yiyecek-içecek sektöründe yemek yapmayı daha çok..

Erşahin Kardeşler

Erşahin Kardeşler

Onlar üç kuşaktır aşçılık mesleği ni icra ediyor ve gelecek nesil lere aktarıyor. Mesleki anlamda her biri üç kardeşin yarım asırdan fazladır bu meslekte. Az bir zaman deyil tabiki bu uzun ve zorlu zaman dilimindeki..

Şef Mevlüt Özkaya Kimdir?

Şef Mevlüt Özkaya Kimdir?

Başarılı Türk mutfağı şeflerinden Mevlüt Özkaya nerede çalışıyor? Şef Mevlüt Özkaya'nın mesleki geçmişi nedir? Ünlü şef Mevlüt Özkaya'nın göz bebeğim dediği yemekler nelerdir? Kaç yıldır aşçılık mesleğinin içerisinde?

Türk Mutfağı Sevdalısı

Türk Mutfağı Sevdalısı "Hüseyin Karakoç" Kimdir?

İlk elime bıçak aldığımda 15 yaşında bir çocuktum. 2015 yılında Kırıkkale üniversitesi Turizm ve otel işletmeciliği önlisans eğitimime başladım. Türk ve balık alakart mutfağı..

Șef Ercan YamanTürk Fairmont Quasar Istanbul'da

Șef Ercan YamanTürk Fairmont Quasar Istanbul'da

Şef Ercan YamanTürk Kimdir? Yurtdışında düzenlenen Türk haftaları ve tanıtım organizasyon 'larında görev aldı. Bağlı bulunduğu zincirin yurtdışı otellerinde Türk mutfağı..

Şef Metin Toprak Kimdir?

Şef Metin Toprak Kimdir?

Mesleğime steweard olarak başlayıp alaylı bir usta olma konusunda hedeflerime ulaştım. mutfağın her bölümde çalışıp daha fazla ne katabilirim kedime diye hedeflerime ilerlemek oldu. Mesleği en iyi üstadlarla..

Şühra Sevindik Kimdir?

Şühra Sevindik Kimdir?

11 yıllık evli, 2 prenses annesi, asıl mesleği Ziraat Mühendisi olan ama kızının hastalığından sonra onunla daha çok ilgilenmesi gerektiği için mesleğini bırakıp, çocukluk hayalinin peşinden gitmeye

Şef Mehmet Uzunöz

Şef Mehmet Uzunöz "Elite World" Otellerinde...

Mehmet Uzunöz aynı zamanda Avrupa Aşçılar Birliği, Dünya Aşçılar Konfederasyonu WACS, Anadolu Halk Mutfağı Platformu, Yaratıcı Türk Mutfağı Platformu, Unesco tarafından destek..

Şef Emre İnanır Kimdir?

Şef Emre İnanır Kimdir?

Tarihi Çırağan Sarayı’nın birinci katında yer alan dünyaca üne sahip ödüllü Tuğra Restoran’ın yeni Mutfak Şefi yetenekli ve deneyimli isim Emre İnanır oldu. 20 yılı aşkın profesyonel mutfak deneyimi ile Türkiye’de ve...

Șef Muslu Cura Kimdir?

Șef Muslu Cura Kimdir?

Aşçılığı hiçbir zaman iş olarak görmediğini, bu mesleğe iş gözüyle bakmadığını ve tutkusunu bu yüzden hiçbir zaman kaybetmediğini" ifade ediyor. Mesleğe olan ilgisi, çalışkanlığı ve disiplin..

Türk Mutfağı Sevdalısı

Türk Mutfağı Sevdalısı "Yiğit Kaya" Kimdir?

Kasap, soğuk chef, sıcak chef, kebap, balık ustası sulu yemekler, Osmanlı mutfağı, Türk mutfağı, Girit mutfağı, italyan mutfağı, Amerikan mutfağı ve dünya mutfaklarında hakim..

Șef Adem Özkan Kimdir?

Șef Adem Özkan Kimdir?

Dünya mutfaklarından tutun, Türk Mutfağı’nın inceliğine kadar ve mutfaktaki genel kültüre kadar yaşadığım maceraları tariflere ve genel kültüre dönüştürene kadar yazmaya çalıştım, umarım beğenir..

Șef İsmet Özkan Karate Sporunda'da Bir Numara

Șef İsmet Özkan Karate Sporunda'da Bir Numara

Manavgat'ta bir otelde pasta şefi olarak çalışan İsmet Özkan, 4 yıl önce karateye başladı. Günde 3 saat antrenman yapan Özkan, azmi ve başarısıyla antrenörlerinin dikkatini çekti.

Türk Mutfağı Sevdalısı

Türk Mutfağı Sevdalısı "Serpil Güler" Kimdir?

2019 da eğitimime devam ederken referansla Grand Yazıcı Yokuşbaşı Bodrum da soğuk Şef olarak görev aldım. Okul hayatımda devam ettirerek, eksik olan derslerimi...

Türk Mutfağı Sevdalısı

Türk Mutfağı Sevdalısı "Ayten Özbey" Kimdir?

Ben aranıza Ankara'dan katılıyorum. Halk eğitim merkezinde öğretmenim. Aşçılık pastacılık butik çikolata eğitimi veriyorum. 33 yıllık birikimimi paylaşıyorum öğrencilerime..

Mevlüt Beşaltı; Euro Toques Türkiye Birliğinden Duyuru

Mevlüt Beşaltı; Euro Toques Türkiye Birliğinden Duyuru

Türkiye ve Avrupa'da uluslararası modern şefler çatısı altında Türk ve Dünya Mutfağına hizmet için geniş bir oluşum kurulumunu gerçekleştirdik. Oluşumumuzun merkezi..

Şef Feray Aydoğdu Kimdir?

Şef Feray Aydoğdu Kimdir?

Pasta şefi Feray Aydoğdu mesleki eğitimlerini nerede aldı? Şef Feray Aydoğdu pastacılık mesleğine ne zaman başladı? Bilinen Türk mutfağı şeflerinden Feray Aydoğdu nerelerde çalıştı? Pastacılık mesleği..

Şef Tekin Kızılkaya Kimdir?

Şef Tekin Kızılkaya Kimdir?

Turizim bölgelerinde ve restoran ve Catering'te çalıştım. Bu süreçte içinde bulunduğum ekiplerle birlikte birçok başarıya imza attım ve krizlerin üstesinden geldim. Alanındaki gelişmeleri merakla takip..