Tokat’ta 1500’lü yıllarda Horozoğlu Zaviyesi olarak bilinen Pirhan, günümüzde restoran olarak hizmet vermeye devam ediyor. İşletme sahipleri, tarihi yapının kubbesinden..
Ankara ile Berlin arasındaki bu anlaşmazlık, Türkiye'nin döner kebabın adını koruma altına almak için AB'ye başvurmasıyla başladı. Türkiye'nin amacı, döner kebabın belirli üretim..
Her yıl 12 Temmuz'da kutlanan Dünya Kebap Günü, kebap severlerin bu lezzetli yemeği kutladığı ve tadına vardığı özel bir gündür. Kebap, et ve sebzelerin bambu şişlere..
Kolayca yapabileceğiniz ve damak çatlatan lezzetiyle ünlü geleneksel Kilis Oruk Kebabı tarifini sunuyoruz. Fırında veya tavada pişirebileceğiniz bu kebap, sofralarınıza efsanevi..
Etler, doğal olarak yetiştirilen patlıcan, domates ve biberlerle birlikte marine edilmeden ağaç şişlere dizilerek odun ateşinde pişiriliyor. Almus kebabını Tokat kebabından ayıran en..
Gaziantep mutfağı, tarih boyunca birçok farklı kültürden etkilenmiş ve bu etkileşimlerle zengin bir lezzet çeşitliliği sunmuştur. Gaziantep yemekleri, kullanılan özgün..
Kebab, birçok kültürde kendine özgü tarzlar ve çeşitlerle karşımıza çıkar. Kebabın kökeni genellikle Orta Doğu'ya dayandırılır, ancak zaman içinde çeşitli kültürler bu yemeği..
Türk mutfağı, zengin tarihi ve coğrafi çeşitliliği ile dünyanın en ünlü mutfaklarından biridir. Türk mutfağı dendiğinde akla gelen 15 yemek çeşidi ve özellikleri şunlardır. Etin, özellikle kuzu..
Evde fırında Soğan Kebabı nasıl yapılır? Evde Soğan Kebabı yapmak için hangi malzemeler gereklidir? En iyi kebab tariflerinden fırında soğan kebabı yapmanın püf noktaları neler..
Geleneksel Türk Mutfağında ve Meşhur Dünya Mutfaklarında Kıyma'dan İle Yapılan 15 Çeşit Yemek Ve Özellikleri Nedir? Kıyma, malzemenin eşit şekilde dağılmasını sağladığı için..
Adana'da bu yıl 7'ncisi düzenlenen Uluslararası Adana Lezzet Festivali'ne, toplam 923 bin kişi katıldı. 3 günlük festivalde, 600 bin şiş kebap ve ciğer ile 500 bin şişe şalgam..
Anadolu mutfak kültürü, zengin tarihi ve coğrafi çeşitliliği sayesinde çok geniş bir yelpazeye sahip olan bir mutfaktır. Birçok medeniyete ev sahipliği yapmış olan..
Oruk Kebabı nedir? Oruk Kebabı hangi yöresel mutfağımıza aittir? Evde Oruk Kebabı yapmak için hangi malzemeler kullanılır? Bilinen şeflerin özel yemek tariflerinden Oruk..
Kaburga etinin "zırh" diye tabir edilen büyük bıçakla çekilme 'sinin ardından şiş yerine kare şeklindeki boruda pişirilmesiyle hazırlanan "metrelik Adana boru kebabı", farklı sunumu ve lezzetiyle talep görüyor.
Şehzade Kebabı nasıl yapılır? Bu güne kadar evinizde Şehzade Kebabı yaptınımı? Evde Şehzade Kebabı yapmak için hangi malzemeler kullanılır? Şeflerin özel fırın kebaplarından
Evde kebab nasıl yapılır? Evde kebap yapmanın püf noktaları nelerdir? Geleneksel Türk mutfağında en sevilen domatesli kebaplar hangileridir? En meşhur kebab çeşitlerinden domatesli kebab tarifl..
Geleneksel Türk Mutfağında En Meşhur Patlıcanlı Kebablar nelerdir? En Meşhur Patlıcanlı Kebablar nasıl yapılır? Evde En Meşhur Patlıcanlı Kebabları yapabilmek için nelere dikkat edilir? En Eski Kebab Tarifleri..
Satır kebabı nedir? Satır et hayvanın neresi? Satır köfte hangi etten yapılır? Satır kebabı yaparken nelere dikkat edilir? Satır kebabı hangi ilimize aittir? Evde Satır kebabı yapılırmı? Kebap tariflerinden birini..
En iyi kebab çeşitleri nelerdir? Evde en lezzetli kebab çeşitleri nasıl yapılır? Evde kebap yaparken nelere dikkat edilir? Evde kebap nasıl yapılır diyenler için kebap yapmanın püf noktalarını öğrenmek iste..
Vişne Kebabı nedir? En farklı kebab tariflerinden Vişne Kebabı nasıl yapılır? Bu güne kadar evinizde Vişne Kebabı yaptınız mı? Peki evde Vişne Kebabı yapmak için hangi malze..
Domates kebabı nedir? Frenk kebabı nasıl yapılır? Frenk tava için hangi malzemeler gereklidir? Urfa domates kebabı yapabil -mek için Türk mutfağı şeflerinin en iyi kebab tariflerinden faydalanmak istermisiniz?
Ekşili kebab nedir? Geleneksel Türk mutfağında en iyi kebab tariflerinden Ekşili kebab nasıl yapılır? Ekşili kebab hangi ilimize aittir? Türk mutfağı şeflerinin özel kebab tarif..
vlerinde de bu lezzeti sunmak isteyen vatandaşlar yöresel mutfaklarımızdan “Çökertme Kebabı nasıl yapılır?” “şeflerin özel yemek tariflerinden Çökerme kebabı tarifi nedir?” sorularına yanıt aramaya..
Geleneksel Türk mutfağında kebablar sofraların vazgeçilmez yemek çeşitlerinden biridir. Kebab çeşitleri yöresel mutfaklarımızda ızgarada farklı pişirme teknikleri ile haz..
Kırıkkale, coğrafi konumu ve tarihi dokusuyla Anadolu’nun saklı kalmış lezzet hazineleri 'nden birini barındırıyor. Özellikle Sulakyurt’un et ve sucukları, bölgenin gastronomi...
Cumalıkızık Köyü'nün en dikkat çeken özelliklerinden biri, Osmanlı döneminden kalma ahşap ve kerpiç evlerin orijinal dokusunu korumasıdır. Daracık taş sokakları, rengarenk...
Şirince'nin en öne çıkan özelliklerinden biri, el yapımı ürünleri ve organik tarımıyla öne çıkan bir mutfak kültürüne sahip olması. Köyde yetişen taze meyvelerden yapılan...
Gastronomi uzmanları olarak, bu tarz projelerin mutfak sanatlarının geleceği için kritik olduğunu vurgulamak isteriz. Öğrencilerin farklı coğrafyaların yemek kültürlerini..
Diyarbakır ve Şanlıurfa sınırlarında yer alan volkanik Karacadağ'ın taşlık arazilerinde yetişen kenger bitkisi, baharın müjdecisi olarak kabul ediliyor. Bu doğal lezzet...