Evde fırında Soğan Kebabı nasıl yapılır? Evde Soğan Kebabı yapmak için hangi malzemeler gereklidir? En iyi kebab tariflerinden fırında soğan kebabı yapmanın püf noktaları neler..
Evde fırında Soğan Kebabı nasıl yapılır? Evde Soğan Kebabı yapmak için hangi malzemeler gereklidir? En iyi
kebab tariflerinden fırında soğan kebabı yapmanın püf noktaları nelerdir?
* 500 Gr Ufak Boy Soğan
* 400 Gr Yağlı Dana Yahut Kuzu Kıyma
* 1 Soğan (Rendelenmiş)
* 6 Diş Sarımsak
* Tuz
* Karabiber
* Toz Kırmızı Biber
* Kimyon
En Ünlü Kebablardan Fırında Soğan Kebabı Sos İçin;
* 1 Yemek Kaşığı Salça
* Tuz,
* Karabiber
* Sıcak Su
* 1 Limon Suyu
* 1 Yemek Kaşığı Nar Eksisi
* Zeytinyağı
Evde Fırında Soğan Kebabının Yapılış Tarifi....
Bir karıştırma kabının içerisine köfte için gerekli olan tüm malzemeyi koyun güzelce yoğuruyorun. Ardından soğanları ortadan ikiye kesin ve hazırladığınız köfteden ceviz büyüklüğünde parçalar alarak soğanların içine yerleştirin.
Bu şekilde bir tepsiye yahut bir demir döküm tavaya dizin. Ayrı bir kasede salçanın üzerine tuz ve baharatlarını koyup su ilave edin karıştırın ve soğanların üzerine gezdirerek önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına koyun.
Soğan kebabının pişmesine yakın bir kasede limon zeytinyağ ve nar ekşisini karıştırın ve bir kaşık yardımıyla soğan kebapların üzerine gezdirip tekrar fırına verin. Bu şekilde 10-15 dakika daha pişirip fırından alın ve sıcak sıcak servis yapın.