Uluslararası ticaretin geliştiği, keşiflerin yapıldığı l5. ve l7. yüzyıllar, sebzelerin yaygınlaşmasında neredeyse dönüm noktası. Hele Amerika kıtasının keşfinin ayrı bir...
Maydanoz Yemeği nedir? Yöresel mutfaklarımızdan Maydanoz Yemeği nasıl yapılır? Bu güne kadar evinizde Maydanoz Yemeği yaptınız mı? Yemek arşivinde en ilginç..
Muğla Mutfak Kültüründe En İyi Sebzeli Yemeklerden Tavuklu Bamya, Yöresel Mutfaklarımız 'dan Muğla Mutfağında, Geleneksel Türk Mutfağında En İyi Lezzetlerden Olan...
Abant Kebabı ; Osmanlı saray mutfağında padişah sofralarında ve saray ağalarına verilen önemli ziyafetlerde yemek menülerinde de sıklıkla yer almıştır. Ahalide ise Osmanlı ve...
Yöresel Mutfaklar, Geleneksel Türk Mutfağı, Osmanlı Saray Mutfağında Yoğurtlu karnabahar Salatası Tarifi, Haşlanmış karnabaharların üzerine yoğurt yerine zeytinyağı ve limon ekerek...
Fasulye Ezmesi Tarifi, Bölgesel Mutfaklar, Yöresel Mutfaklar, Geleneksel Türk Mutfağı, Osmanlı Saray Mutfağı, İştah Açıcılar, Sebzeli Yemekler...
Geleneksel Türk Mutfağında Ciğer Yahnisi Tarifi, Mecmuâ-İ Fevaid’de Yer Alan Tarihi Tarif Amel-i İlik" Evvela semiz koyun kuyruğundan yüz...
Daha önce Anadolu’da bilinen sadece kuru bakla ve börülce var. Bakla Dolması Tarifi, çörek fırınlarında bakla samanı, leblebi kabuğu, bıçkıcı talaşı gibi maddeler yakıt olarak...
Biberli ve Cevizli Ispanak Tarifi, Kavurup Buzlukta Saklamaktan Vazgeçin Sebzeyi 'önce kavurup..
Osmanlı Saray Mutfağı, Yöresel Mutfaklar, Geleneksel Türk Mutfağı, Sebzeli Yemekler, Tencere Yemekleri...
Geleneksel Türk Mutfağında Sebzeli Yemeklerden Kabak Çiçeği Dolması Kabak Çiçeği Dolması Yöresel Mutfaklardan Ege mutfağı ve İzmir mutfağında mevsiminde...
Yöresel Mutfaklarımızda Yapılan Sebzeli Yemeklerimizden Olan Baklalı Enginar Zaman Zaman Osmanlı Saray Mutfağında Önemli Menülerin İçerisinde Sebzeli Yemekler, Zeytinyağlılar..
Beyaz Lahana (Kelem) Sarması Tarifi, Osmanlı Saray Mutfağı, Yöresel Mutfaklar, Geleneksel Türk Mutfağı Sebzeli Yemekler, Tencere Yemekleri Kategorisindedir...
Yöresel Mutfaklarımızda Yapılan Sebzeli Yemeklerimizden Arapsaçı Yemeği Tarifi Zaman Zaman Osmanlı Saray Mutfağında Önemli Menülerin İçerisinde Sebzeli Yemekler...
Saray Mutfaklarının Da Vazgeçilmez Yemeklerinden Biridir. Yöresel Mutfaklarımız Ve Bölgesel Mutfaklarımız Ve Bölgesel Mutfaklarımızda Da Yapılan Sebzeli Ve Kıymalı Yemekle..
Yöresel mutfaklarımız ve ve geleneksel Türk mutfağında yapılan Yemeklerden Eşki Lahana Tarifi - Bayburt, Su ile et yaklaşık 20 dk. haşlanır. Önce üzerine bulgur ilave edilerek bir taşım...
Otlu Yumurta Tarifi, Yöresel Mutfaklarımızda Yapılan Sebzeli Yemeklerimizden Olan Otlu Yumurta Zaman Zaman Osmanlı Saray Mutfağında da Önemli Menülerin İçerisinde...
Geleneksel Türk Mutfağındaki Sebzeli Ve Etli Yemeklerimizden İleri Gelenleridir. Geleneksel Olarak Günümüzde Basta Osmaniye Mutfağı Ve Çevresinde.
Yöresel Mutfaklarımızdan Batman Mutfağı Ve Çevresine Ait Geleneksel Türk Mutfağındaki Sebzeli, Patlıcanlı Ve Etli Yemeklerimizden İleri Gelenleridir. Osmanlı Saray Mutfağının
Yöresel mutfaklarımıza ait etli yemekler, sebzeli yemekler ve fırın yemekleri kategorisinde Rumeli Musakkası Tarifi, Patlıcanlar ve kabak kabukları soyulup (patlıcanlar çizgili ) yuvarlak ve biraz...
Osmanlı Saray Mutfaklarının Vazgeçilmez Yemeklerinden Karnıyarık Tarifi, Patlıcan Yemekleri Osmanlı Saray Mutfaklarının Vazgeçilmez Yemeklerinden Biridir. Yöresel Mutfaklarımız.
Yöresel Mutfaklarımızda Yapılan Sebzeli Yemeklerimizden Olan Kurutulmuş Badılcan Yemeği Tarifi, Osmanlı Saray Mutfağında Önemli Menülerin İçerisinde Sebzeli Yemekler...
Yöresel Mutfaklarımızda Yapılan Sebzeli ve Yumurtalı Yemeklerimizden Yumurtalı Hardal Otu Kavurması Tarifi, Hardal otunun köklerini kesiyoruz. Yapraklarını kaynar suda...
Türkiye'nin Tokyo Büyükelçi 'liğinin ev sahipliğinde kentin önde gelen aşçılık okullarından "Hattori Nutrition" Uzmanlık Kolejinde Türk mutfağının tanıtımı yapıldı. Etkinlikte konuşan Büyükekçi Korkut..
Paris'teki Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO) merkezinde "Türk Mutfağı Haftası" çerçevesinde "Türk Mutfağı" etkinliği düzenlendi. Etkinliğe Türkiye'nin Paris Büyükelçisi Ali..
Mutfağa olan ilgisi çok küçük yaşlarda başlamış. “Esasında benim şefim anneannemdi” diyerek o günleri anlatmaya başlayan Öztürk, ekliyor: “Onlar için çok rutindi ama ben daha o yaşta mutfakta geçe
Anadolu’nun gastronomi anlamında bir birikim hazinesi olduğunu belirten Vali Ali Çelik, bu hazinenin yurt içinde ve yurt dışında tanıtılmasının çok önemli olduğunu söyledi. Frig Tanıtım Merkezinde Yöresel lezz..
Arnavutluk’a atandıklarında ilk Cumhuriyet Bayramlarında görkemli bir kutlama yapmak istediklerini söylediklerinde ben ve ekibim yanlarında olduk. 2000 kişinin katıldığı..