Acılı Ve Ekşili Kuru Patlıcan Dolması Nasıl Yapılır?

Acılı Ve Ekşili Kuru Patlıcan Dolması Nasıl Yapılır?

Yöresel mutfaklarımızda en iyi dolma ve sarma tariflerimizden Acılı Ve Ekşili Kuru Patlıcan Dolması Nasıl Yapılır? Gelenek 'sel Türk mutfağı şefleri...

Muğla Mutfak Kültüründe

Muğla Mutfak Kültüründe "Pırasa Kavurması"

Yöresel Mutfaklarımızda En İyi Vegan Yemeklerinden ve Yöresel mutfaklarımızda en çok sevilen sebze yemeklerinden biride pırasa. Tencere yemek...

Bu Gün İftara Zeytinyağlılar 'dan Hangilerini Yapsam?

Bu Gün İftara Zeytinyağlılar 'dan Hangilerini Yapsam?

Peki nefis ve lezzetli, bereketli iftar sofralarınıza Zeytinyağlılar 'dan hangilerini yapıyorsunuz? Bugün iftar sofrasına hangi zeytinyağlı lezzeti yapsam...

Çökelekli Yaprak Sarma Tarifi

Çökelekli Yaprak Sarma Tarifi

Evde çökelek nasıl yapılır? Evinizde doğal malzemeler ile kolayca çökelek yapabilirsiniz.Çökelekli Yaprak Sarma Tarifi ; İlk olarak tavada yağ ile küçük küçük doğranmış taze soğanlar, dereotu, tuz...

Zeytinyağlı Taze Bakla Tarifi

Zeytinyağlı Taze Bakla Tarifi

Baklaları yıkayıp ayıklayın. Büyüklüğüne göre ikiye ya da üçe bölün. Kararmaması için yarım limon suyu...

Mezenin Tarihi ve Kültürü

Mezenin Tarihi ve Kültürü

Geleneksel Türk mutfağında En İyi mezeler hangileridir. Meze nasıl yapılır? Ege mezeleri nelerdir? Meze ne demektir? Mezenin tarihi geçmişini biliyor musunuz?

Patlıcan Salatası Tarifi

Patlıcan Salatası Tarifi

Geleneksel Türk Mutfağında Sebze Yemekleri
. Türk mutfağı sebze yemekleri açısından çok büyük bir çeşitliliğe sahip bir mutfaktır. Dolmalar ve sarmalar, etli sebze yemekleri, kızartma sebzeler..

Havuçlu Patates Salatası Tarifi

Havuçlu Patates Salatası Tarifi

Havuçlu Patates Salatası Tarifi; Her gün şu besin gruplarından yeteri kadar yiyiniz: Süt ve sütten yapılan...

Cevizli Tarator Sos Tarifi

Cevizli Tarator Sos Tarifi

Osmanlı Mutfağını oluşturan yemek isimlerinde de çokça görülmektedir. İmparatorluğun denizlerle, akarsularla ve göllerle çevrili olması ve bunların bulunduğu yerlerin kültürel farklılıkları.

Fava Tarifi

Fava Tarifi

Geleneksel Türk Mutfağında İştah Açıcılar & Türk Mutfağında Soğuk mezeler. İlk mezenin kimler tarafından ve ne zaman yapıldığı bilinmemektedir fakat zeytinyağını ilk bulanlar..