Manisa'da Coğrafi İşaretli Ürünlerle Yenilikçi Lezzetler

Manisa'da Coğrafi İşaretli Ürünlerle Yenilikçi Lezzetler

Manisalı şefler, dünyaca ünlü Çekirdeksiz Sultaniye Üzümü ve Mesir Macunu başta olmak üzere çeşitli lezzetleri bir araya getirerek katılımcılara unutulmaz bir gastronomi..

Hatay'ın 6 Yöresel Yemeği Coğrafi İşaret Aldı

Hatay'ın 6 Yöresel Yemeği Coğrafi İşaret Aldı

Hatay Valiliği, şehrin zengin kültürel mirasını gelecek nesillere aktarmak ve uluslararası alanda tanıtmak amacıyla önemli bir adım atarak coğrafi işaret tescili için başvuruda bulundu..

Köklü Türk Mutfağı Haftası Etkinlikleri Başlıyor!

Köklü Türk Mutfağı Haftası Etkinlikleri Başlıyor!

Burdur'un yöresel yemeklerini ve turistik yerlerini tanıtmayı amaç lıyor. Rusya, İngiltere, Litvanya, Kırgızistan, Azerbaycan ve Kazakistan'dan gelen konuklar, Burdur'un zengin..

Arapgir Peynirli Ekmeği'de Coğrafi İşaretini Aldı

Arapgir Peynirli Ekmeği'de Coğrafi İşaretini Aldı

Arapgir, Anadolu'nun en eski yerleşim yerlerinden biri olup, tarih boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yapmış bir kent olarak biliniyor. Belediye, bu tarihi ve kültürel mirası..

Afşin Tava

Afşin Tava" Artık Resmi Bir Coğrafi İşarete Sahip

Afşin Tava'nın coğrafi işaret alması, bu ürünün kalite ve özgünlüğünün korunmasını garanti altına alırken, Afşin'in gastronomi kültürünü de ön plana çıkarıyor...

Afşin Tava

Afşin Tava" Artık Resmi Bir Coğrafi İşarete Sahip

Afşin Tava'nın coğrafi işaret alması, bu ürünün kalite ve özgünlüğünün korunmasını garanti altına alırken, Afşin'in gastronomi kültürünü de ön plana çıkarıyor...

Gelibolu Peynir Helvası Nedir? Nasıl Yapılır? Özellikleri...

Gelibolu Peynir Helvası Nedir? Nasıl Yapılır? Özellikleri...

Gelibolu Peynir Helvası Mahreç İşareti'nin tescil süreci, dört aylık bir askı sürecini takiben 15 Nisan 2024 tarihinde resmi tescille sonuçlandı. Bu tescil, Gelibolu Peynir Helvası'nın..

Dünya Fikri Mülkiyet Örgütü (WIPO) Nedir?

Dünya Fikri Mülkiyet Örgütü (WIPO) Nedir?

WIPO, fikri mülkiyet haklarının uluslararası düzeyde uyumlaştırılmasına ve korunmasına yönelik çalışmalar yapar. Bu kapsamda, patentler, ticari markalar, coğrafi işare..

Türk Patent ve Marka Kurumu Nedir? Görevleri Nelerdir?

Türk Patent ve Marka Kurumu Nedir? Görevleri Nelerdir?

Türk Patent ve Marka Kurumu, ülkemizin sınai mülkiyet hakları alanında tek yetkili kuruluşudur. Ana görevleri arasında patent, faydalı model, marka, tasarım ve coğrafi işaretlerin koru..

Çorum Lezzetlerinin TÜRKPATENT Başarısı

Çorum Lezzetlerinin TÜRKPATENT Başarısı

Çorum, bu alanda Hatay'ı izleyerek TÜRKPATENT'e en çok başvuru yapan ikinci il olarak dikkat çekiyor. TÜRKPATENT, geçen yıl itibariyle toplam 1512 coğrafi işaretli..

Yapraklı'nın Gururu: Coğrafi İşaretli Panayır Helvası

Yapraklı'nın Gururu: Coğrafi İşaretli Panayır Helvası

Bir Çankırı klasiği olan Kütür Helvası, geleneksel Türk mutfağının en özel tatlılarından biri olarak sofralarımızı süslüyor. Bu tarif, size adeta bir zaman yolculuğu yaşatacak ve..

Şanlıurfa'nın Mutfağında Borani'ye Coğrafi İşaret Onayı

Şanlıurfa'nın Mutfağında Borani'ye Coğrafi İşaret Onayı

Zengin mutfak Tarihimizdeki dokusuyla ünlü olan bu kent, Borani yemeğiyle dikkatleri üzerine çekmeyi başarıyor. Bu lezzet, geleneksel yöntemlerle ve patentli bir yaklaşımla...

Meşhur Tirilye Zeytinine Coğrafi İşaret Onayı

Meşhur Tirilye Zeytinine Coğrafi İşaret Onayı

Coğrafi işaret, bir ürünün üretim yerini, özelliklerini ve üretim yöntemlerini belirleyen önemli bir niteliktir. Bu tescil, Tirilye zeytininin sadece bölgesel bir lezzet olmakla kalmayıp..

Kahramanmaraş'ın Gururu: Çiriş Böreğine Coğrafi İşaret

Kahramanmaraş'ın Gururu: Çiriş Böreğine Coğrafi İşaret

Hamur malzemelerini derin bir kasede karıştırın. Ilık suyu azar azar ekleyerek, yumuşak bir hamur yoğurun. Üzerini örtün ve 1 saat mayalandırın. Kıymayı, zeytinyağında suyunu salıp..

Bursa Kestanesi Coğrafi İşaret ile Taçlandırıldı

Bursa Kestanesi Coğrafi İşaret ile Taçlandırıldı

Bursa'nın verimli toprakları ve uygun iklim koşullarından aldığı benzersiz lezzet ve özelliklerle dikkat çeker. Coğrafi işaret tescili, bu nadide ürünün Bursa'ya özgü olduğu..

Gastronomi Haritasına Yeni Bir İmza

Gastronomi Haritasına Yeni Bir İmza "Abhaz Acıkası"

Abhaz Acıkası"nın coğrafi işaret tescili, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından onaylandı. Bu tescille birlikte, Sakarya Ticaret ve Sanayi Odası (SATSO) aracılığıyla şehre kazandırılan..

Anadolu'nun Gastronomik Mirası ve Coğrafi İşaretler

Anadolu'nun Gastronomik Mirası ve Coğrafi İşaretler

Türk mutfağı, tarih boyunca pek çok farklı kültürün etkisi altında şekillenmiş, zengin ve çeşitli bir mutfaktır. Anadolu, gastronomik bir hazine olarak kabul edilir ve bu bölgedeki her şehir..

Kastamonu'da Efsane Lezzet

Kastamonu'da Efsane Lezzet "Kastamonu simidi"nin Sırrı

Kastamonu simidi, özellikle üzüm veya elma pekmezine batırılarak hazırlanan ve sonrasında fırında pişirilen eşsiz bir lezzete sahiptir. Bu simit, dışı çıtır içi ise yumuşak..

Türkiye'nin Gastronomik Mirasını Koruma Yolculuğu

Türkiye'nin Gastronomik Mirasını Koruma Yolculuğu

Projenin amacının yerel ürünlerin korunması ve Türk mutfağının zenginliğinin gelecek nesillere aktarılması olduğunu vurguluyor. Şef Murat Deniz Temel ile işbirliği içinde gerçekleş...

Hüseyin Şipal'den Unutulmaya Yüz Tutmuş Yemekler

Hüseyin Şipal'den Unutulmaya Yüz Tutmuş Yemekler

Akademisyen öğretim görevlileri, mutfak sanatları bölüm başkan 'ları, meslek lisesi alan hocaları, tecrübeli şefler ve asistanlar gibi mutfak dünyasının çeşitli dallarından profesyoneller..

Ordu'nun Ünlü Lezzeti

Ordu'nun Ünlü Lezzeti "İçli Tava" Coğrafi İşaret Aldı

"İçli Tava"nın Ordu dışında da tanınması amacıyla tescille ilgili çalışma yaptıklarını anlatan Kahveci, 2022'de yaptıkları başvurunun geçen yaz kabul kabul gördüğünü kaydetti.

Karayazı Balı İçin Coğrafi Tescil Başvurusu Yapıldı

Karayazı Balı İçin Coğrafi Tescil Başvurusu Yapıldı

Erzurum Ticaret Borsası tarafından 2021 yılında coğrafi tescil için başvurusu yapılan Erzurum'u balı halen beklemede olan ürünlerden birisi. TÜRK PATENT'te halen Siyah..

Kahramanmaraş’ın Yöresel Ürünleri Coğrafi İşaret Alacak

Kahramanmaraş’ın Yöresel Ürünleri Coğrafi İşaret Alacak

Kahramanmaraş'ın meşhur tarhanası, uzun bir sürecin ardından coğrafi işaret tescilini almaya hak kazandı. Geleneksel yöntemlerle gastronomi haritasında üretilen ve

Bursa Kestanesi Nedir? Özellikleri Nelerdir?

Bursa Kestanesi Nedir? Özellikleri Nelerdir?

Bursa Kestanesi, Türkiye'nin Bursa bölgesine özgü, yüksek kaliteli bir kestane çeşididir. Bu bölge, kestane yetiştiriciliği için uygun iklim koşulları ve toprak yapısı sayesinde ünlüdür.