loader


Şef Tevfik Alparslan; Cografi Ürünleri Kullanmalıyız

Şef Tevfik Alparslan; Cografi Ürünleri Kullanmalıyız

Turkiyenin en ünlü cheflerinden olan Tevfik Alparslan “Güzel Ülkemizin Tarladan Mutfağa yerli tohum, doğal ve Coğrafi ...

Pakistan'da Keledoş'a Altın Madalya

Pakistan'da Keledoş'a Altın Madalya

Uluslararası Gastronomi Festivali kapsamındaki yarışmaya Taşpakon'u temsilen katılan Van...

Coğrafi İşarette Lider Şehirler

Coğrafi İşarette Lider Şehirler

Coğrafi işarette lider Ankara Coğrafi işaretli ürün yarışında 33 ürünle başkent Ankara ilk sırada...

Coğrafi İşaret Tescil Belgesi Takdim Töreni Ve Sergisi

Coğrafi İşaret Tescil Belgesi Takdim Töreni Ve Sergisi

Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Habip Asan, coğrafi işaret tesciliyle ilgili, "Amacımız, hem tescillerimizi hızlı...

Bakan Özlü, Yöresel Ürünlerin Tescil Belgelerini Takdim Etti

Bakan Özlü, Yöresel Ürünlerin Tescil Belgelerini Takdim Etti

Bilim, Sanayi ve Teknoloji Bakanı Özlü:- 'Coğrafi işaretlerden Avrupa Birliği yılda 20 milyar avro kazanç sağlıyor...

Tarsus

Tarsus "Humusu" İle Gastronomi Turizminde Öne Çıkmak İstiyor

Köklü geçmişi, "Ashab-ı Kehf Mağarası" ve "St. Paul Kuyusu ve Kilisesi" gibi sahip olduğu değerlerle inanç ve...

"Tavas Baklavası" Tescillendi

Tavas Belediye Başkanı Turhan Veli Akyol, ilçeyle özdeşleşen lezzetlerden "Tavas baklavası"nın coğrafi...

70 İlin Yöresel Ürünleri Antalya’da Buluşacak

70 İlin Yöresel Ürünleri Antalya’da Buluşacak

ATB’nin işlettiği Zeytin Park’ta gerçekleştirilen toplantıya ATB Başkanı Ali Çandır, Antalya Ticaret ve Sanayi...

Baklava-Kayısı Tamam Sırada Pastırma Var

Baklava-Kayısı Tamam Sırada Pastırma Var

Coğrafi işaret sayısı 303’e ulaştı. Daha önce Antep Baklavası ve Malatya Kayısısı gibi ürünler AB Komisyonu’nca tescil...

Memleket Hasreti

Memleket Hasreti" Şiiri Yöresel Lezzetlerin Tesciline Kanıt Oldu

Kırşehir yöresinde uzun yıllar beğeniyle yenen, son zamanlar da ise unutulmaya yüz tutan "çullama yemeği" ve ...

Çiğ Köfte ve Ciğer Kebabı Resmen Şanlıurfa’nın

Çiğ Köfte ve Ciğer Kebabı Resmen Şanlıurfa’nın

Şanlıurfa Ticaret ve Sanayi Odasının (ŞUTSO) girişimleri sonucu tescil edilen ve aralarında çiğ köfte ve ciğer ...

“İzmir Kumrusu” Coğrafi İşaretle Tescillendi

“İzmir Kumrusu” Coğrafi İşaretle Tescillendi

İzmir’in eşsiz bir mutfak kültürüne sahip olduğunu belirterek, “Bu kültür, sadece kentimize özgü olan lezzetler. Kültür...

Gaziantep'in 4 Ürünü Tescillendi

Gaziantep'in 4 Ürünü Tescillendi

Türk Patent ve Marka Kurumu (TÜRKPATENT), Resmi Coğrafi İşaret ve Geleneksel Ürün Adı Bülteninin 12. sayısında..

Antalya Piyazı Tescilleniyor

Antalya Piyazı Tescilleniyor

Kısa süre içinde Türk Patent ve Marka Kurumu'na üç lezzetimiz için başvuruda bulunacağız. Coğrafi işaret demek...

Doleme' Yemeği Coğrafi İşaret Bülteninde

Doleme' Yemeği Coğrafi İşaret Bülteninde

Mutfak kültüründe adında sıkça söz ettiren ve Türkiye’nin değişik illerinde düzenlenen yemek yarışmalarında altın...

Mor Soğanı Kağıdağ’ da İncelediler

Mor Soğanı Kağıdağ’ da İncelediler

Dünyada sadece üç yerde yetişen ve balık soğanı olarak da bilinen, Coğrafi İşaret Tescilli “Kapıdağ...

Eurootfood Projesi Türk Mutfağının Dünyadaki Tanıtımı İçin Önemli

Eurootfood Projesi Türk Mutfağının Dünyadaki Tanıtımı İçin Önemli

Geçtiğimiz yıllarda da oda üyelerime çok iyi projeler hazırlamış ve uygulamıştım. İlerleyen günlerde de Uşak halkımızla

Sürk Çökeleğimiz’de Tescil Aldı

Sürk Çökeleğimiz’de Tescil Aldı

UNESCO tarafından gastronomi alanında "Yaratıcı Şehirler Ağı"na dahil edilen Hatay'da yöresel kahvaltılık...

Gaziantep’ten İki Tescili Ürün Daha!

Gaziantep’ten İki Tescili Ürün Daha!

Gaziantep Ticaret Borsası (GTB), Gaziantep’in geleneksel lezzetlerinden Antep Muskası ve Antep Peynirinin...

Yağışlar Mantara Bereket Getirdi

Yağışlar Mantara Bereket Getirdi

Kars'ta mantar toplayan vatandaşlardan Vanlı, "Şu anda ramazan ayı olduğu için topladığımız mantarlar iftar...

Fırın Ağzı

Fırın Ağzı "Kayseri"

ayseri ve yöresinde bağ oturmalarında tercih edilen ve daha çok Ramazan ayıyla özdeşleşen fırın ağzı, yemekten...

Güveçten çıkan lezzet: “Calla”

Güveçten çıkan lezzet: “Calla”

Karaman'da güveçte hazırlanıp etli ekmek fırınlarında 4 saat pişirildikten sonra servis edilen "calla", özellikle...

Coğrafi işaret “Güven BORÇA”

Coğrafi işaret “Güven BORÇA”

Geçen sene Konya Kadınlar Pazarı’ndan aldığımız küflü peynirlere İstanbul’daki arkadaşlar bayıldı...

Ramazanın Özel Lezzeti Küncülü Helva

Ramazanın Özel Lezzeti Küncülü Helva

Hatay’da ramazan ayının vazgeçilmezlerinden küncülü helvanın yapımına başlandı. Birleşmiş Milletler Eğitim...