Osmanlı ve Türk Mutfağında ve Osmanlı Yemek Kültüründe Lohusa şerbeti hoş kokusu ve tadıyla doğum sonrası gelen misafirlere ikram edildiği gibi anneyede birçok faydası...
Osmanlı Saray mutfağında Balkabağı Nedir? Balkabağı Nereden Geldi? Balkabağının Tarihi Nedir? Geleneksel Türk Mutfağında Balkabağı Sebze Midir Meyve Mi? Faydaları...
Osmanlı Saray Mutfağı ve Geleneksel Türk Mutfağının “muhteşem” tatlıları, Eski İstanbul konaklarında baklava tepsisine en az yüz tane yufka konurmuş ve ziyafette konuklar..
Fasulye Kavurması Tarifi; Fasulyeler ayıklanıp ikiye kırılır. Bol suda haşlanır, süzülür. Başka bir kapta...
Küp Peynir Tarifi; İlkbaharda peynirler yapılmaya başlanınca kışlık olarak tüketilmek üzere küplere peynirler basılır. Yahut tadı.
Anadolu'nun vazgeçilmez lezzetlerinden çeçil peyniri, Kars'ta geleneksel yöntemlerle üretiliyor. Anadolu'nun...
Restoran, otel ve yiyecek-içecek sektörü profesyonellerine yönelik düzenlenen uluslararası ihtisas fuarı Sirha İstanbul...
Ülkemizin bu leziz yöreleri içinde ilk akla gelen, başı çeken..
Türk yemek kültüründe zengin tarihi lezzet miraslarımız arasında bulunan yeşil Ka..
Geleneksel Türk Mutfağında yenilebilir çiçekler nelerdir? Çiçekleri sadece dekor olsu..
Osmanlıda Et üretiminde Türklerin tarihin en eski zaman larından itibaren yaşadıkları göçebe kültüründen dolayı hayvancılık başlıca uğraşları, et ise...
Osmanlı ve Türk Mutfağından Edirne Tava Çiğeri Yapılış..
Mesleğe 40 sene önce Giresun’un Espiye ilçesinde ağabeylerinin yanında başladığını belirten Nurettin Kukul...
Futbol sahasında düzenlenen festivale, Rize Valisi Erdoğan Bektaş, AKP Rize Milletvekili Hasan Karal,...
Yapılan araştırmalara göre bu binanın çok eski yıllarda Ermeni tacir tarafından tütün ve tuz deposu tarafından kullandığı biliniyor. Çevre esnaflarının bir bölümü..
erilmesi noktasında Türkiye'ye öncü çalışmalar yaptığını anlatan Başkan çetin, "Bugüne kadar birçok ilke imza...
Türkiye'nin en eski restoranları arasında olan ve Atatürk'ün de zamanında sıklıkla ziyaret ettiği Mısır Çarşısı...
Yerli ve yabancı Turistlerin ilgi odağı olan Tepe Mountana Restaurant Adeta Tarih kokuyor Alanya'nın...
1963 yılında kurulan enstitüde tohum ıslah çalışmalarına başlandığını, şu ana kadar 14 ekmeklik,...
Geleneksel Türk Mutfağı ve Osmanlı Saray Mutfağında Uykuluk "Keşhe" ızgarada....
25-28 Ekim tarihleri arasında Hindistan’dan 600 seyahat acentesinin yetkilileri Muğla’da olacak....
Burası 90’lı yıllarda Özel İdarenin ilk başlattığı bir kaplıca. Daha öncesi burada bir çok medeniyet yaşamış...
Gastronomi sektöründe şefliğini ve işletmeciliğini yaptığı restoran larda Geleneksel Türk Mutfağı
Ahlat Belediye Başkanı Mümtaz Çoban, Madavans ve Harabeşehir kanyonlarındaki yaklaşık 600 mağara...
Resmi iş birlikçisi olduğumuz Dünya Helal Zirvesi 2019 ve 7.İslam İş Birliği Teşkilatı (OIC) Helal Expo bünyesinde dönem Başkanlık görevini yürüttüğümüz Dünya İslam Ülkeleri Aşçılar Dernekleri Platformu..
Osmanlı saray mutfağından gelen bir lezzet olan ikinci bir seçenek olan Yapması da son derece pratik "Erikli Kuzu İncik Tarifi" ni de deneyebilirsiniz. Piştiğinde, yumuşacık...
Benim meslekteki en büyük şansım, Bolulu bir lokanta aşçısı olan dedem ve ev mutfağından enfes yöresel yemekler çıkaran annemdir. Her daim dedemin mutfağını, temizliğini...
Kaybolmakta olan Adıyaman yemek kültürünü arşivlemek, turizme nasıl kazandırılacağını planlamak, tanıtıcı programlar yapmak bunlardan sadece bir kaçı” ifadelerini kullanan...
Adıyaman Gastronomi Günleri etkinliği adı altında sadece çiğ köftemizin tanıtımını yaptık kimlere dersiniz kendimiz yaptık, kendimiz yedik, kendimiz oynadık ve çiğ köftemizi...