Evde İftar Ve Sahur Menülerinden "Oğma Çorbası" Nasıl Yapılır?
En lezzetli iftar çorbalarından Evde "Oğma Çorbası" Yapabilmek İçin Hangi Malzemeler Gereklidir? Daha Önce İftar menülerinden "Oğma Çorbası" Yapmayı Denediniz mi? En Kolay Evde "Oğma Çorbası" hakkında Şeflerin Özel Yemek Tariflerinden Faydalanmak İstermisiniz? İste Sizlere "Dr. Öğr. Üyesi Yılmaz SEÇİM" den Özel Evde Sahur çorbalarından "Oğma Çorbası" Tarifi…
Osmanlı Saray Mutfağı, Osmanlı Yemek Kültürü ve Geleneksel Türk Mutfağına ve Kültürüne vermiş olduğu destek ve ilgili araştırmaları için "Şeflerimizden Dr. Öğr. Üyesi şef Yılmaz SEÇİM" e teşekkür eder, profesyonel kariyerinde ve hayatında başarılar dileriz..
Türk Mutfağında "şeflerin özel Yemek Tariflerinden" Evde Anadolu Mutfağında bu nefis ve lezzetli İftar çorbalarından "Oğma Çorbası" Nasıl Yapılır?
Türk Aşçı Haberleri olarak Niğde Mutfağından "Oğma Çorbasını" sizler için derledik....
Şef Yılmaz SEÇİM'in özelim kaleminden Niğdenin en meşhur Çorbalarından Oğma Çorbası ve tabi orijinal yapımı!!!
Yöresel İftar Çorbalarından "Oğma Çorbası" Nasıl Yapılır ?
Oğma Çorbası Kullanılacak Malzemeler
Klasik İftar Çorbalarından Oğma Çorbası Hamur için;
* 1su bardağı un
* 1 çay kaşığı tuz
* 2 su bardağı su
Niğde Mutfağından Oğma Çorbası Çorba için;
* 1 çorba kaşığı tereyağı
* 5 bardak su
* 1 tatlı kaşığı salça
* 1 çay bardağı oğma
Niğde Mutfağından Oğma Çorbası İşlem Basamakları
-Unu bir kaba koyun, içine tuz ekleyin, diğer taraftan sağ elinizi suya batırıp unun üzerine serpiştirin.
-Unu karıştırarak minik hamur topları oluşturun.
-Aynı işlem tekrarlayarak biraz büyük hamur topları oluşturun.
-Bir tencerede tereyağı ile salçayı çevirin, çorbanın suyunu kaynatın.
-Oğulmuş hamur parçalarını suya atın.
-Kalan büyük topları yağda kızartarak sunum için kullanın.
Türk Aşçı Haberleri Not;
Türk aşçı haberleri olarak sizler için hazırlamış olduğumuz Anadolu Mutfağında bu nefis ve lezzetli İftar Ve Sahur Menülerinden "Çorba" tariflerimizi denediğinizde yorumlar bölümünde sizlere daha iyi hizmet edebilmek amacı ile düşüncelerinizi bizimle paylaşırsanız seviniriz.