İftara Saatler Kala Bugün İftar Yemeklerinden Ne Pişirsem Dediğiniz İftar Menüleri...
En sevilen iftar yemekleri nelerdir? En iyi iftar menüleri nasıl yapılır? En zengin iftar sofraları nasıl hazırlanır? İftar yemekleri hazırlanırken nelere dikkat edilir?
Türk aşçı haberleri olarak sizler için araştırdık ve en iyi iftar menüleri için ana yemek tarifleri...
Orman kebabı nasıl yapılır? Bolu ve Muğla gibi birçok yörede meşhur olan orman kebabı tarifi merak ediliyor. İftara saatler kala “Bugün ne pişirsem? Ana yemek çeşitleri nelerdir?” diye düşünenler kolay yemek tariflerine bakıyor. İşte sizi yormayacak lezzetli ana yemek tarifi orman kebabının yapılışı ve malzemeleri…
Orman kebabı tarifi merak ediliyor. Türk aşçı haberleri olarak araştırdık... Ramazanda iftar menüsüne ana yemek çeşitleri araştırılıyor.
Lezzetli ana yemekler arasında yer alan orman kebabının yapılışı oldukça basit. Evde bulunan malzemelerle yapabileceğiniz orman kebabı tarifi iftarınıza lezzet katacak. İşte sizi yormayacak lezzetli ana yemek tarifi orman kebabının yapılışı ve malzemeleri…
En sağlıklı iftar yemeklerinden Orman Kebabı nasıl yapılır?
* Yarım kilo kuşbaşı et
* 2 adet kuru soğan
* 2 tatlı kaşığı biber salçası
* 600 gr. bezelye
* 2 yemek kaşığı domates salçası
* 3 yemek kaşığı tereyağı
* 2 adet büyük boy havuç
* 3 adet patates
* 3 adet yeşil biber
* Çok az sıvı yağ
* Sarımsak,
* tuz,
* karabiber,
* pul biber,
* kekik
* Sıcak su
Bugün iftara Ne Pişirsem Orman Kebabı Tarifi Yapılışı
** Etleri karıştırarak suyunu çekene kadar kavurun. Ardından yemeklik doğradığınız soğanı, sarımsağı, tereyağını ve çok az sıvı yağ ekleyip karıştırın.
** Sıcak su ilave ederek etler suyunu çekene kadar pişirin. Su miktarı pişirdiğiniz tencereye göre değişebilir. Pişip suyunu çeken ete, domates ve biber salçasını ekleyip biraz kavurduktan sonra doğranmış Türk aşçı haberleri havuçları ekleyip kavurmaya devam edin.
** İçini çıkardığınız bezelyeleri de ekleyip kavurduktan sonra, üzerini hafif geçecek şekilde sıcak su ekleyin. Tuzunu, kekik hariç baharatları ekleyip, karıştırın.
** Bezelyeler yumuşamaya başladığında küp küp doğranmış patatesleri ilave edin ve patateslerin dağılmasına izin vermeden pişirin.
** Ocaktan indirmeden doğranmış yeşilbiberleri de ekleyerek bir kaç dakika daha pişirdikten sonra, yemeği ocaktan alıp, kekik ilave ederek karıştırın.
** Tencerenin kapağını kapatıp yemeğinizi yarım saat dinlendirin. Afiyet olsun…
En Lezzetli İftar Sofraları İçin Adım Adım Alinazik Tarifi
Alinazik tarifi közlenmiş patlıcan, sarımsaklı yoğurt ve kıyma olmak üzere üç aşamada hazırlanan bir yemek. "Bugün
ne pişirsem?" diye düşünenlere işte adım adım Alinazik tarifi ve malzemeleri...
Alinazik tarifi hem tadı hem de görselliğiyle sofrada iştah kabartıyor. Peki, Alinazik yemeği nasıl yapılır? "Bugün ne pişirsem?" diyenler için Şef Rafet İnce'nin Alinazik tarifini bir araya getirdik.
Alinazik tarifi közlenmiş patlıcan, sarımsaklı yoğurt ve kıyma olmak üzere üç aşamada hazırlanan bir yemek. Zor gibi görünse de aslında çok kolay bir yemek türü. Sadece patlıcanları közlemek vakit alıyor.
En Lezzetli İftar Menülerinden Alinazik Tarifi Malzemeler
* 350 Gram Kuzu Gerdan
* 1 Adet Kuru Soğan
* 50 Gram Tereyağı
* 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
* 1,5 Yemek Kaşığı Biber Salçası
* 1 Yemek Kaşığı Pul Biber
* 1 Yemek Kaşığı Kırmızı Toz Biber
* 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
* Tuz
* 1 Adet Patlıcan
* 3 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
* 1 Diş Sarımsak
* 10 Dal Maydanoz
* Tuz
* Karabiber
Bugün İftara Ne Pişirsem Dediğiniz Etli Yemeklerden Alinazik Tarifi Etin Yapılışı
** Alinazik tarifi patlıcanların ve etin hazırlanması olmak üzere iki adımdan oluşur. Et ve soğanı tereyağında kavuruyoruz. Biber salçası, domates salçası, toz biber, pul biber, sarımsak ve kaynamış su ekleyerek etimizi pişiriyoruz.
Yoğurtlu Patlıcan Yapılışı
** Yoğurt, sarımsak, maydanoz, tuz ve közlenmiş patlıcanı zeytinyağı ile karıştırarak yemeğimizin tabanını elde ediyoruz. Hazırlamış olduğumuz patlıcanlı karışımı tavada ısıttıktan sonra et ile buluşturuyoruz. Son olarak üzerine maydanoz ekleyerek servis ediyoruz. Türk aşçı haberleri Alinazik akşam yemeğine hazır. Afiyet olsun...
En Lezzetli İftar Sofraları İçin Tas kebabının püf noktası Tas kebabı nasıl yapılır? Kolay tas kebabı tarifi
** Bugünkü “Bugün ne pişirsem?” yemek menüsünde tas kebabı tarifi yer alıyor. Evde patates ve et bulunuyorsa tas kebabı tarifi iftara muhteşem bir yemek menüsü olacaktır. Peki, tas kebabı nasıl yapılır? Tas kebabının
püf noktası nedir? İşte ramazanın sevilen lezzetleri arasında yer alan tas kebabı tarifi ve malzemeleri…
** “Tas kebabı nasıl yapılır? Tas kebabının püf noktası nedir?” gibi soruların cevabı iftara saatler kala merak ediliyor. Özellikle et yemeklerini sevenler evde lokanta usulü tas kebabı tarifini denemek için arama motorlarında araştırma yapıyor. Tas kebabının püf noktası Türk aşçı haberleri etin iyi pişmesidir. Ramazanda kolay yemekler arasında yer alan tas kebabı tarifi malzemeleri arasında en önemlisi et ve patatestir. İşte evde bulunan malzemelerle “Bugün ne pişirsem?” sorusunun cevabı ve tas kebabı tarifi…
En Sağlıklı İftar Yemeklerinden Evde Tas Kebabı
En Lezzetli İftar Menülerinden Evde Tas Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
* 2 Adet Domates
* 500 Gram Kuşbaşı Et
* 1 Adet Soğan
* 3 Adet Sivri Biber
* 3-4 Adet Patates
* 1 Yemek Kaşığı Salça
* 2 Diş Sarımsak
* 2 Su Bardağı Sıcak Su
* Kırmızı Pul Biber,
* Karabiber,
* Tuz, Sıvı Yağ
En Lezzetli İftar Sofraları İçin Nefis Yemek Tariflerinden Patatesleri Kızartmak İçin: Sıvıyağ
Bugün İftara Ne Pişirsem Tas Kebabı Tarifi Nasıl Pişirilir ve Nasıl Yapılır?
** Öncelikle etleri kuşbaşı olarak doğrayın. 4 yemek kaşığı sıvı yağ ile birlikte düdüklü tencerede su koymadan havası çıktıktan sonra 15 pişirin. Etler suyunu bırakıp çekene kadar pişmiş olacak. Diğer tarafta soğanı ve biberleri yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavurun, ardından sarımsak ve domatesleri de ekleyip iyice kavurun. Sarımsak sevmeyenler kullanmayabilir.
** Salçasını ilave edin baharatları ve tuzunu da ilave ederek Türk aşçı haberleri sıcak su ekleyin. Kaynayan salçalı suyun içine pişen etleri ekleyip 10 dakika daha bu şekilde pişirin. Suyu yemek tercihinize göre ayarlayabilirsiniz. Patatesleri küp küp doğrayıp kızartın. Servis tabağına pişmiş sulu etten koyup üzerine kızartılmış patates koyup karıştırarak servis yapın. Dileyenler üzerini reyhanla süsleyebilir. Afiyet olsun…
En iyi Kebap tariflerinin vazgeçilmezi patlıcan kebabı nasıl yapılır? Patlıcan kebabı tarifi ve malzemeleri
** Her bayram olduğu gibi bu bayramda da sofraların vazgeçilmezi olan kebap tarifleri ve malzemeleri vatandaşlar tarafından araştırılmaya devam ediliyor. Bunlar arasında ise en popüler olanı patlıcan kebabı tarifi ve malzemelerini sizler için derledik. İşte patlıcan kebabı tarifi ve malzemeleri...
** Patlıcan kebabı bayram sofralarının olmazsa olmazları arasında yer alıyor. Patlıcan ve et sevenler için özel bir yemek olan patlıcan kebabını evde kendiniz deneyebilirsiniz. Kesilen kurbanlar bir yandan ihtiyaç sahiplerine dağıtılıyor bir yandan da akrabalar ile Türk aşçı haberleri keyifli sofralarda paylaşılıyor. Birçok insan bayram sofrasında patlıcan kebabı ile akşam yemeğine lezzet katıyor. Türk mutfağının sevilen kebap tarifleri arasında yer alan patlıcan kebabı tarifini adım adım sizler için hazırladık. İşte patlıcan kebabı tarifi ve malzemeleri.
En Lezzetli İftar Menülerinden Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
* 500 Gram Kıyma
* 2 Adet Orta Boy Soğan(Rendelenmiş)
* 2 Diş Sarımsak
* Yarım Demet Maydanoz
* 1 Su Bardağı Bayat Ekmek
* 1 Çay Kaşığı Tuz
* 1 Çay Kaşığı Karabiber
* 1 Çay Kaşığı Pul Biber
* 1 Çay Kaşığı Kimyon
* 3 Adet Patlıcan
* 3 Adet Kiraz Domates(Boş Yerlere Eklemek İçin)
Bugün İftara Ne Pişirsem Dediğiniz En Lezzetli İftar Menülerinden Patlıcan Kebabı Üzeri İçin
** 1 yemek kaşığı domates salçası1 su bardağı sıcak su1 adet rendelenmiş domates1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber2 adet yeşil biber1 diş ezilmiş sarımsak
Bugün İftara Ne Pişirsem Patlıcan Kebabı Yapılışı
** Geniş bir kasede 500 gram kıymaya, 2 adet ince rendelenmiş kuru soğan, yarım demet maydanozu ilave edin. 2 diş ezilmiş sarımsak, 1 su bardağı ekmek kırıntısı ve 1'er çay kaşığı tuz, pul biber, kimyon ve karabiber ekleyin.
Meşhur testi kebabı nasıl yapılır? Testi kebabı tarifi
** Ürgüp'e gidenler testi kebabını mutlaka denemiştir. Kapadokya bölgesinin meşhur yemeklerinden olan testi kebabı tandırda, fırında veya ocakta yapılan bir yemektir. İlçeye özgü testinin içerisine et ve malzemeler koyularak yapılır. İşte iştah kabartan Ürgüp testi kebabı tarifi...
** Ürgüp yemekleri denilince akla ilk gelen testi kebabıdır. Nevşehir'e gittiğinde Ürgüp'te testi kebabı yemeden gidenler haberimizi okuyunca pişman olacak. Özünü tandır lezzetinden alan testi kebabı günümüzde ocakta da yapılmaktadır. Testi kebabı, Türk aşçı haberleri Avanos ilçesinde üretilen testi ve çömlek adı verilen toprak kapların içine, et ve malzemelerin konularak, tandırda pişirilerek yapılır. İşte Ürgüp yemeklerinin sultanı testi kebabı tarifi ve malzemeleri...
En Sağlıklı İftar Yemeklerinden Testi Kebabı
En Lezzetli İftar Menülerinden Testi Kebabı İçin Gerekli Malzemeler
* 1 Adet Testi (Çömlek De Kullanılabilir.)
* Kuşbaşı Doğranmış Et (Tercihe Göre Dana Ve Koyun Eti Olabilir)
* Sivri Biber
* Domates
* Sarımsak
* Sıvı Yağ
* Tuz,
* Karabiber,
* Kimyon.
Bugün İftara Ne Pişirsem Testi Kebabı Tarifi Yapılışı
** Ürgüp yemekleri arasında meşhur olan testi kebabı için öncelikle testiye sıvı yağla et birlikte konur. Testi önceden hazır edilmiş köz halinde bulunan ateşin ortasına gömülerek, etin pişmesi sağlanır. Etin suyu çekilip kavrulmaya başladığında, domates, sarımsak, sivri biber, tuz ve karabiber eklenerek, tam bir karışım hali alır. Ardından testinin ağzı bir bez konduktan sonra, orta kıvam hazırlanmış hamurla sıvanır.
** Hamurun ortasında küçük bir delik açılır. Bu haliyle köz ateşe gömülür. Yaklaşık iki saat ateşte bekletilir. Bu zaman içerisinde dengeli pişmesini sağlamak için ara sıra testi silkelenir.
** Testinin üzerindeki hamurun pişmesinden, içinde bulunan malzemenin de piştiği anlaşılır. Daha sonra testi ateşten alınarak, 20 dakika dinlendirilir. Servis yapmak için testinin ağzında sıvalı olan hamur çıkartılır, üzerine kimyon, karabiber gibi baharatlar serpilerek, servise hazır hale getirilir. Afiyet olsun...
** Sonra güzelce yoğurun ve yumurta büyüklüğünde kopardığınız Türk aşçı haberleri köftelere yuvarlak şekil verin. İki parmak kalınlığında kestiğiniz 3 adet patlıcanla köfteleri birleştirin. Sırasıyla dizerek fırın kabına yerleştirin ve boş kalan yerleri kiraz domatesle doldurun.
** Sosu için, ayrı bir kapta 1 yemek kaşığı domates salçasıyla 1 su bardağı sıcak suyu karıştırın. Üzerine 1 adet rendelenmiş domates, 1 er çay kaşığı tuz, karabiber ve son olarak 2 adet doğranmış yeşil biberle 1 diş ezilmiş sarımsak ekleyip tekrar karıştırın.
** Sosu ve 1 çay bardağı suyu patlıcan ve köftelerin üzerine gelecek şekilde gezdirin ve Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin. Ev usulü, mis gibi fırında patlıcan kebabınız hazır, afiyet olsun!
Bugün ne pişirsem diyenler için hünkâr beğendi tarifi
Osmanlı mutfağı denildiğinde akla ilk gelen yemeklerden biri olan hünkâr beğendi, lezzetiyle görünümüyle sofralarda en sevilen yemekler arasında yer alıyor. Közlenmiş patlıcan ve beğendisiyle eti tamamlayan hünkâr beğendi "Bugün ne pişirsem?" diyenler için güzel bir ana yemek tercihi olabilir. Peki, hünkâr beğendi nasıl yapılır? İşte hiç bilmeyenlerin bile yapabileceği hünkâr beğendi tarifi ve malzemeleri...
"Bugün ne pişirsem" diye düşünenler için adım adım hünkâr beğendi tarifi hazırladık. Osmanlı mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden olan hünkâr beğendi üç aşamadan oluşuyor. Patlıcanların közlenmesi, beğendinin hazırlanması ve etlerin pişirilmesiyle bu eşsiz Türk aşçı haberleri yemek ortaya çıkıyor. Hünkâr beğendinin püf noktası ise beğendinin kıvamıdır. Beğendi yapımında soğuk süt kullanın ve sütü kavrulan un karışımına yavaş yavaş ekleyin. İşte adım adım hünkâr beğendi tarifi ve malzemeleri...
En Lezzetli İftar Menülerinden Hünkâr Beğendi Tarifi İçin Malzemeler
* 600 Gram Göre Dana Eti
* 2 Tane Kuru Soğan
* 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
* 3 Adet Orta Boy Domates
* 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
* 4 Diş Sarımsak
* 2 Su Bardağı Sıcak Su
* 1 Çay Kaşığı Tuz
* 4 Adet Orta Boy Patlıcan
* 1,5 Su Bardağı Süt
* 1,5 Yemek Kaşığı Un
* 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
* Yarım Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
* 1 Çay Kaşığı Tuz
* 1 Çay Kaşığı Taze Çekilmiş Tane Karabiber
Bugün İftara Ne Pişirsem Hünkar Beğendi Tarifi
** Hünkâr beğendi tarifine önce patlıcanlardan başlayın. 4 adet orta boy patlıcana bıçakla delikler açın ve fırın tepsisine alın. 200 derecede yaklaşık 20 dakika fırınlayın. Fırınlanmış patlıcanları bir kaba alın ve kabuklarının kolay soyulması için üzerini streçleyip, 15 dakika kadar bekledikten sonra kabukları soyun.
Bugün İftara Ne Pişirsem Nefis Yemek Tariflerinden Etlerin Pişirilmesi
** Bir tavada 3 yemek kaşığı zeytinyağını kızdırın. 2 adet yemeklik doğranmış kuru soğanı da üzerine ilave edip pembeleşinceye kadar kavurun. Dört diş doğranmış sarımsağı da üzerine ekledikten sonra 600 gram kuşbaşı dana veya kuzu etini ilave edin.
** Etler suyunu salıp çekene kadar pişmeye bırakın. 1 yemek kaşığı domates salçası, 1'er çay kaşığı tuz ve karabiber, 3 adet soyulmuş, doğranmış domates ekleyin. İki su bardağı sıcak su ekleyip etler yumuşayana kadar pişmeye bırakın.
Bugün iftara Ne Pişirsem yemek tariflerinden Beğendinin yapılması
** Şimdi de beğendiyi hazırlayalım. 1 yemek kaşığı tereyağını bir tavada eritin. Türk aşçı haberleri 1,5 yemek kaşığı unu üzerine azar azar ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun. Hünkâr beğendinin püf noktası burasıdır.
** Üzerine fırınladığınız ve kabuklarını soyduğunuz patlıcanları ekleyin. 1,5 su bardağı sütü de üzerine yavaş yavaş ilave edin ve sürekli olarak karıştırın. 1'er çay kaşığı tuz ve karabiberi de ekleyin.
** Sonra son olarak yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin ve karıştırıp ocaktan alın. Beğendinin üzerine yumuşacık pişmiş etleri serpiştirin ve servis edin, afiyet olsun...
En kolay kuru fasulye tarifi
Kuru fasulye tarifi en sevilen kış yemeklerinin başında geliyor. Peki, kuru fasulye nasıl yapılır? Etli kuru fasulye sevmeyenler kuru fasulye yapımında sucuk kullanabilir. Yanında turşu ve pilav eşliğinde kuru fasulye tarifi haberimizde...
Kuru fasulye tarifi merak ediliyor. Kuru fasulyenin yapımı oldukça kolay. Tek püf noktası bir gün önce kuru fasulyeyi suda bekletmek. Kuru fasulyenin yanında genelde pilav ve turşu ikilisi sevilir.
Kuru fasulye tarifi farklı şekilde de yapılabilir. Et sevmeyenler sucuk kullanabilir. İşte kış yemeği kuru fasulye tarifi ve püf noktası...
En Sağlıklı Türk Mutfağı İftar Yemeklerinden Kuru Fasulye Tarifi
En Lezzetli İftar Menülerinden Kuru Fasulye İçin Malzemeler
* 2 Su Bardağı Kuru Fasulye
* Dana Kuşbaşı Et
* 1 Tane Kuru Soğan
* 1 Tane Sivri Biber
* 1 Tatlı Kaşığı Acı Biber Salçası
* 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
* Çok Az Sıvı Yağ
* 1 Tane Küp Şeker
* Yeteri Kadar Sıcak Su
* Tuz
Bugün İftara Ne Pişirsem Kuru Fasulye Tarifi
** Kuru fasulye tarifi yapacaksanız bir gün önce kuru fasulyeyi soğuk suda bekletin. Ertesi gün suyunu süzüp yıkayın. Düdüklü tencerede etleri biraz sıvıyağ ile mühürleyin ve kavurun. Üzerine soğan ve biberi de doğrayıp salçasını ekleyin. Karıştırdıktan sonra kuru fasulyeyi ilave edin.
** Fasulyelerin üzerini biraz geçecek kadar sıcak suyu ekleyin. Tuzunu ve şekerini de atıp karıştırıp tencerenin kapağını kapatın. Düdüklü için genelde 30 dakika yeterlidir. Yine de fasulyenin tazeliğine göre pişme süresi değişebilir. Haşlanmış kuru fasulye kullanacaksanız Türk aşçı haberleri pişme süresini kısaltabilirsiniz.
Kuru Fasulye Yapmanın Püf Noktası
Bir gece önceden mutlaka kuru fasulyeleri suda bekletilmelidir. Kuru fasulye eklenmeden etin iyice kavrulması gerekir.
30 Dakikada etli Nohut Ve Yanında Pilav Tarifi
Etli nohut tarifi en çok sevilen kış yemeklerinin başında geliyor. Bir de yanında pilav ve turşu oldu mu akşam yemeği menüsü tamamdır. Peki, nohut yemeği nasıl yapılır? Kış günlerinde içinizi ısıtacak etli nohut tarifi haberimizde...
Etli nohut yemeği tarifi ve yanında pilav ikilisi kış günlerinde kurtarıcı menü. Hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tükettiği nohut yemeğini yapmak oldukça kolay.
Etli nohut yemeği için önceden haşlanmış nohut ve et hem yemeğe ayırdığınız vakti kısaltır hem de işinizi kolaylaştırır. İşte 30 dakikada hazır nohut yemeği ve yanında tane tane pilav tarifi...
En Lezzetli İftar Menülerinden Etli Nohut Tarifi İçin Malzemeler
* 1 Su Bardağı Kuşbaşı Doğranmış Et
* 1,5 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
* 1 Kâse Yemeklik Doğranmış Soğan
* 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
* 2 Yemek Kaşığı Salça
* Tuz Ve Pul Biber
** Eti kuşbaşı doğrayın ve haşlayın. Soğanları sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun. Salça, tuz, pul biber ekleyerek 2 dakika kavurun.
** Haşlanmış etleri ve haşlanmış nohutu da ekleyin ve karıştırın. Türk aşçı haberleri Nohutların üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. Kaynatana kadar pişirin. Nohutlu et tarifi hazır. Afiyet olsun...
Bugün İftara Ne Pişirsem Nohutun Yanına En İyi Pilav Tariflerinden Tane Tane Pilav Tarifi
* 2 Su Bardağı Islatılmış Pirinç
* 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
* 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
* 2,5 Su Bardağı Sıcak Su
* Tuz
Sıvıyağ ve tereyağında birkaç dakika süzülmüş pirinci güzelce kavuralım. Ardından tuzunu atalım. Bir tur daha karıştırdıktan sonra sıcak suyu da ekleyip, tencerenin kapağını kapatalım. Pilavı suyunu çekinceye kadar pişirelim.
En Lezzetli İftar Sofraları İçin Güveç nasıl yapılır?
** Güveç tarifi hafta sonlarının vazgeçilmez ana yemeği. Hem servisi kolay, hem lezzeti güzel. Peki, güveç nasıl yapılır? Güveci ister dana etiyle ister tavuk etiyle fırında pişirebilirsiniz. Porsiyonlu ufak güveçlerde yapabileceğiniz gibi tek güveçte de hazırlayabilirsiniz. İşte kolay yemek güveç tarifi...
** Fırında güveç tarifi araştırılıyor. Güveç özel gün yemeği de olabilir. Hem bereketli hem de sunumu güzel. Güveci ister dana etiyle ister tavuk etiyle fırında pişirebilirsiniz.
** Güveç tarifi için evde bulunan malzemeleri kullanabilirsiniz. Türk aşçı haberleri Porsiyonlu ufak güveçlerde yapabileceğiniz gibi tek güveçte de hazırlayabilirsiniz. Patlıcan ve eti bir arada kullanabileceğiniz gibi farklı sebzeler de ekleyebilirsiniz. İşte akşam menüsüne kolay yemek tarifi...
* 6 Adet Patates
* 400 Gram Dana Eti
* 2 Orta Boy Patlıcan
* 1 Yeşil Sivri Biber
* 1 Büyük Soğan
* 5 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
* 2 Yemek Kaşığı Salça
* 1, 5 Su Bardağı Su
* 3 Diş Sarımsak
* Tuz,
* Karabiber
Güveç tarifi için öncelikle patlıcanları küp küp doğrayın ve tuzlu suda bekletin.
** Bir yandan da eti kuşbaşı doğrayın ve tavada soteleyin. Suyunu çekince 1 yemek kaşığı yağ ile hafif kavurun ve fırın kabına koyun. Bunun için güveç uygun değilse borcam da kullanabilirsiniz.
** Patlıcanları soğuk su ile yıkayın ve etlerin üzerine ilave edin. Türk aşçı haberleri Patateslerin kabuğunu soyun ve yıkadıktan sonra doğrayarak onları da et ve patlıcanın içine ekleyin. Soğanı yemeklik doğrayın ve kavurun. Karabiber, tuz ve salçasını da ekleyin karıştırın.
** Ardından soğuk su ekleyerek tekrar karıştırıp kenara alın. Yeşilbiberi ve sarımsakları da doğrayarak karışıma ilave edin. Son olarak sosu üzerlerine dökün ve harmanlayın. 200 derece fırında pişirin. Güveç tarifi akşam yemeğine hazır. Afiyet olsun...
Hem hafif hem lezzetli karnıyarık tarifi! Közlenmiş patlıcanla karnıyarık tarifi
Karnıyarık tarifi Türk mutfağının sevilen yemekleri arasında yer alıyor. Peki, karnıyarık nasıl yapılır? Karnıyarığın püf noktası nedir? Bu soruların cevabını merak edenler Benim Yemeğim'in bugünkü menüsünü kaçırmıyor. Şef Rafet İnce karnıyarık tarifinin püf noktalarını anlattı. İşte harcıyla közlenişiyle 2 adımda karnıyarık tarifi...
Benim Yemeğim'in bugünkü menüsü karnıyarık tarifi oldu. Türk aşçı haberleri Karnıyarık kolay gibi görünse de herkes aynı lezzeti tutturamaz. Karnıyarığı kızartarak da yapan var közleyerek de. Biz sizlere közlenerek hazırlanan karnıyarık tarifi hazırladık.
Şefin önerisiyle 2 adımda karnıyarık tarifi deneyebilirsiniz. Önce iç harcı yaparak, ardından patlıcanları közleyerek işe başlayabilirsiniz. İşte karnıyarığın yapılışı ve malzemeleri...
En Lezzetli İftar Menülerinden Karnıyarık Malzemeleri
* 200 Gram Dana Kıyma
* 1 Adet Soğan
* 1 Diş Sarımsak
* 2 Adet Domates
* 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
* 1 Çay Kaşığı Kimyon
* 1 Çay Kaşığı Kekik
* 1 Çay Kaşığı Pul Biber
* 5 Dal Maydanoz
* 2 Adet Patlıcan
* 1 Adet Sivri Biber
* 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
* Tuz Ve Karabiber
En Lezzetli İftar Sofraları İçin Bugün İftara Ne Pişirsem Karnıyarığın Yapılışı
Karnıyarık tarifi iki aşamadan oluşuyor. İlk aşama karnıyarığın iç harcı. İkinci aşama ise patlıcanların közlenmesi. İki adımda karnıyarık tarifi işinizi kolaylaştıracak.
İç Harcının Yapılışı
** Soğanı yemeklik doğrayarak zeytinyağında kavuruyoruz. Soğanlar kavrulduktan sonra kıymayı ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz. Salça, yemeklik doğranmış domates, pul biber, kekik, kimyon, tuz ve karabiber ekliyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz. Ezilmiş sarımsak Türk aşçı haberleri ve su ekleyerek pişiriyoruz. Son olarak ince ince doğradığımız maydanozu kıyma harcını ekleyerek ocağın altını kapatıyoruz.
** Önceden delerek ocakta közlediğimiz patlıcanları su yardımıyla soyuyoruz. Yağladığımız fırın tepsisine yerleştirerek ortalarına kesik atıyoruz. İç harcımızı patlıcanın ortasına yerleştiriyoruz. Dilimlediğimiz domates ve biberi kıyma harcının üzerine koyuyoruz. Kıyma harcının dibinde kalan suyu tepsiye dökerek önceden ısıttığımız fırında karnıyarığı pişiriyoruz. Karnıyarık servise hazır. Afiyet olsun...