Coğrafi İşaretler

Coğrafi İşaretler kategorisinde coğrafi işaretler kapsamında kültürel mirası, geleneksel üretimi, yöresel değerleri ve güncel çalışmaları takip edebilirsiniz. Türk Aşçı Haberleri'nin seçilmiş haber, rehber ve arşiv içeriklerini keşfedin.


Hepsi ‘Marka’ Olmak İçin Yarışacak! “H.Gürsoy”

Hepsi ‘Marka’ Olmak İçin Yarışacak! “H.Gürsoy”

Bu yıl 4.’sü düzenlenecek olan Düzce Otları Tyche Bereket Festivali için hazırlıklar sürüyor. 2-6 Mayıs...

Coğrafi İşaret Zirvesi İstanbul’da Toplanıyor

Coğrafi İşaret Zirvesi İstanbul’da Toplanıyor

Coğrafi işaretli ürünler konusundaki farkındalığı artırmak için birçok proje yürüten . Türkiye, 27 Nisan’da ilk kez....

100 Ton Peynir Üretilen İlçede Tek Bir Patent Yok !!!

100 Ton Peynir Üretilen İlçede Tek Bir Patent Yok !!!

Şanlıurfa’nın Siverek ilçesinde ilçeye özgü taze beyaz peyniri tezgâhlarda yerini aldı, ilçe de günde yaklaşık...

Gurme Ve Aşçılardan Elazığ'a Tam Not

Gurme Ve Aşçılardan Elazığ'a Tam Not

Elazığ’ın yöresel yemeklerini tadan gurme ve aşçılar tam not verdi. Elazığ Belediyesi tarafından misafir edilen...

"Fırat'ın İncisi" Turizmde İddialı

Fırat Nehri sayesinde sahil kasabasını andıran Şanlıurfa'nın Birecik ilçesi, nesli tükenmekte olan kelaynak kuşları...

Doğunun En Batılı Şehri: Kars

Doğunun En Batılı Şehri: Kars

Yılın neredeyse 10 ayı sert, rüzgarlı, uzun bir kış mevsimi yaşayan ancak temmuz ve ağustos aylarında...

Antep Peyniri Tezgâhlardaki Yerini Aldı

Antep Peyniri Tezgâhlardaki Yerini Aldı

Gastronomi şehri Gaziantep'in Araban ilçesinin yüksek yaylalarında doğal otlaklarda otlayan koyun ve...

Şanlıurfa'da Yöresel Lezzetler Turistlere İkram Edildi

Şanlıurfa'da Yöresel Lezzetler Turistlere İkram Edildi

Yöresel tatların şehri Şanlıurfa'da, Turizm Haftası kapsamında, yöresel yemekler turistlere sunuldu. Şanlıurfa...

Kahramanmaraş’ın Mutfak Kültürü Mutfak Müzesi'nde

Kahramanmaraş’ın Mutfak Kültürü Mutfak Müzesi'nde

Kahramanmaraş’ın Mutfak Kültürü Mutfak Müzesi'nde Kanal D ekranlarında yayınlanan Sahrap’la Anadolu Lezzetleri...

Otlu Peynirin Kilogram Fiyatı 35 tl Oldu

Otlu Peynirin Kilogram Fiyatı 35 tl Oldu

Van'da kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi otlu peynirin kilogram fiyatı 35 TL'yi buldu. Van ve çevresinde doğal olarak...

Lezzet, Kültür Ve Mutluluk Hepsi Gaziantep’te

Lezzet, Kültür Ve Mutluluk Hepsi Gaziantep’te

Kurtuluş Savaşı’nda gösterdiği üstün mücadele ve kahramanlık sebebiyle 1921 yılında Gazi unvanını alan Antep...

Baharla Gelen Lezzet:

Baharla Gelen Lezzet: "Kenger"

Güneydoğu Anadolu Bölgesinde, zor şartlarda toplanan kenger, pazarda tezgahta yerini almaya başladı. Diyarbakır...

Urfa Yemeklerini Geleceğe Taşıyorlar

Urfa Yemeklerini Geleceğe Taşıyorlar

Şanlıurfa'ya gelen gelen Harran üniversitesi Aşçılık bölümü öğrencileri ve Şanlıurfalılar Aşçı Hatice İnan’ın...

Madımak lezzeti Zafer Türk Mutfağı’nda

Madımak lezzeti Zafer Türk Mutfağı’nda

İç Anadolu’nun bilinen lezzetlerinden madımak yemeğinde sezon açıldı. Yozgat’ta da madımak otu ile yapılan...

Mardin Sembol Şehir

Mardin Sembol Şehir

Kültür ve Turizm Bakanı Numan Kurtulmuş, "Biz Anadolu topraklarında kardeşlik, barış ve esenlik mücadelesi...

Adıyaman'ın Yöresel Yemek ve Tatlıları Görücüye Çıktı

Adıyaman'ın Yöresel Yemek ve Tatlıları Görücüye Çıktı

Adıyaman Üniversitesi (ADYÜ) ve Adıyaman Belediyesi tarafından bu yıl ilki gerçekleştirilen "Geleneksel...

Kilis'te Peynir Almanın Tam Vakti!

Kilis'te Peynir Almanın Tam Vakti!

Baharın gelmesi ile birlikte süt veriminin arttığı Kilis’te, peynir, kaymak ve tereyağı gibi ürünlerde bolluk yaşanırken,

Merter’deki Fabrikayı Kapatıp Köyünün Kaderini Değiştirdi

Merter’deki Fabrikayı Kapatıp Köyünün Kaderini Değiştirdi

Kars gravyerinin ünü, Türkiye sınırlarını aşıp Hong Kong’a kadar ulaşıyor. Ona bu şöhreti kazandıranlar 2.400...

'Kırklareli'nin Peyniri' Kitaplaştırıldı

'Kırklareli'nin Peyniri' Kitaplaştırıldı

'Peynir Kenti Kırklareli Coğrafi İşaret Alma Yolunda İlerliyor' projesi kapsamında kentte üretilen peynirin lezzet...

Karadeniz'den Gelen Efsane Lezzet

Karadeniz'den Gelen Efsane Lezzet

Geniş bir kesimin müptelası haline gelen ve yöresel diliyle farklı şekillerde hitap edilen Mıhlama ya da diğer adıyla...

Urfa Fıstığı Masalı” Adlı Katalog Yayınlandı

Urfa Fıstığı Masalı” Adlı Katalog Yayınlandı

Birecik Belediyesi kentte bir ilki gerçekleştirerek, Şanlıurfa fıstığının markalaşması ve destekleme kapsamına ...

Doğal Ürünleri Bir Çatı Altında Topladı

Doğal Ürünleri Bir Çatı Altında Topladı

Diyarbakır’da yaşayan genç girişimci Tahsin Karakoç, kentte üretilen ve ilaçsız doğal üretim ürünleri bir çatı...

Bugüne Kadar 324 Ürün Coğrafi İşaret Aldı

Bugüne Kadar 324 Ürün Coğrafi İşaret Aldı

Coğrafi işaret almış ürün sayısının artmasıyla hem ekonominin hem de turizmin kazanacağını belirten Türkiye...

Öztan'dan Gastronomide Kadın Vurgusu

Öztan'dan Gastronomide Kadın Vurgusu

Dünyanın en zengin mutfakları arasında yer alan Gaziantep mutfağının uluslararası alandaki başarılı...





Coğrafi İşaretler: güncel haberler ve kapsamlı rehberler

Coğrafi İşaretler kategorisinde coğrafi işaretler kapsamında kültürel mirası, geleneksel üretimi, yöresel değerleri ve güncel çalışmaları bulabilirsiniz. İçerikler, konuyu anlaşılır biçimde ele alarak okurun güncel bilgiye ve ilgili arşiv kayıtlarına kolayca ulaşmasını amaçlar.

Türk Aşçı Haberleri, Aşçı Haberleri başlığı altında yayımladığı haber, araştırma, söyleşi ve rehberlerle Türk mutfağının birikimini, profesyonel mutfak dünyasını ve gastronomideki gelişmeleri bir araya getirir.