loader


Kış Ayları Sokak Lezzetleri 'nden

Kış Ayları Sokak Lezzetleri 'nden "Kestane Kebap"

Kestaneler Hazır'mı? Kestane pişirmenin en önemli püf noktası kestanenin üzerine çizik atmaktır. Kestanenin faydaları nelerdir? Kestane Fırında Nasıl Pişirilir? Tavada Kestane...

Şef Umut Karakuş; Yeni Nesil Sokak Lezzetleri...

Şef Umut Karakuş; Yeni Nesil Sokak Lezzetleri...

Her ay bir mutfak kültüründen beslenen, o halk ve mutfak kültüründen bir ürünü dürüme çeviren, “Dünyayı bir dürüme sığdıracağız” sloganıyla yürüyen bir lezzet dükkanı...

 Adana, Kebaptan İbaret Değildir!

Adana, Kebaptan İbaret Değildir!

Adana mutfağının kebaptan ibaret olmadığını yıllar önce keşfetmiştim. Hiç şüphe yok, en iyi...

Dağa Tırmananları Restoranda Karşılıyor

Dağa Tırmananları Restoranda Karşılıyor

Otobüsünü tıpkı bir restoran gibi dizayn eden Altun, uzun yol şoförlerine ve Posof beldesini gezmeye gelen...

Şef Fehmi Samancı: Yöresel Ve Mevsimler Ürünlerin Kullanılmaya Başlanması Çok Güzel Gelişme...

Şef Fehmi Samancı: Yöresel Ve Mevsimler Ürünlerin Kullanılmaya Başlanması Çok Güzel Gelişme...

Tabii her iyi şef iyi bir eğitmen olmayabilir. Bilmek kadar öğretebilmek de önemli. Ora..

Köfte Ekmek Tarifi

Köfte Ekmek Tarifi

Sokak tezgâhlarından aldığımız ve ayaküstü karnımızı doyurdu ğumuz Türkiye’nin vazgeçile meyen sokak lezzetlerinden Köfte Ekmek Tarifi ile

Midye Dolma Tarifi

Midye Dolma Tarifi

Geleneksel Türk Mutfağında Kullanılan Sevilen Tarihi Lezzet Miras larımızdan ve Sokak Lezzet lerinden Atıştırmalık Tadı Midye Dolması..

İstanbul Culinary Cup 2019 Başarıda Zirve

İstanbul Culinary Cup 2019 Başarıda Zirve

Etkinliğin “Tema Mutfağı: Sokak Lezzetleri” kapsamında ise Porland’ın düzenlediği “Sokak Lezzetleri Yemek Sergisi” özel...

Istanbul Culinary Cup’a Yoğun İlgi

Istanbul Culinary Cup’a Yoğun İlgi

Fuarın ilk günü olmasına rağmen keyifli geçti. Bütün şeflerimiz standımızı ziyaret etti ve yarın da katılımın yüksek olacağını...

Anadolu’dan Dünya’ya Sokak Lezzetleri

Anadolu’dan Dünya’ya Sokak Lezzetleri

ünlü şef Hazer Amani’nin Anadolu’dan ve dünyadan sokak lezzetlerini buluşturduğu bir zamane büfesi. Amani...

Aşırı Lezzet İçeren Bir Röportaj

Aşırı Lezzet İçeren Bir Röportaj

Hazer Amani son olarak Master Chef’te buluştuğu geniş kitlelerce ülkemizdeki popüler şefler...

Amasya'da Sokak Lezzetleri Şöleni

Amasya'da Sokak Lezzetleri Şöleni

Amasya Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu tarafından "Sokak Lezzetleri Şöleni" düzenlendi...

Hazer Amani’den Sokak Lezzetleri

Hazer Amani’den Sokak Lezzetleri

Ünlü Şef Hazer Amani, sokak lezzetleri başkenti İstanbul’da, sırf bu lezzetleri sunan bir lokanta açtı, adı da...

Snob Street Food Açıldı

Snob Street Food Açıldı

Dürüm, burger gibi sokak lezzetlerini, humus, muhammara gibi geleneksel değerlerle birleştiren Snob...





WhatsApp chat WhatsApp Danışma Hattı