Dünya Gastronomi Nobel ödüllü Mardinli Şef Ebru Baybara Demir ’in de katılacağı festivalde yöresel tatlar, ikram, Batman sokak lezzetleri, folklor gösteri 'leri, yarışmalar, sergi...
Batman önümüzdeki hafta ‘100 Yılın Aşı, Bin Yılın Kardeşliği’ Gastronomi Festivali’ne ev sahipliği yapacak. Batman Valiliği ile Belediye’nin ortaklaşa düzenledikleri ‘Gastronomi Festivali’, Valilik binası önündeki güzergahta yapılacak. 1000 Yemek standının kurulacağı güzergahta kültür ve lezzetler bir arada olacak.
Dünya Gastronomi Nobel ödüllü Mardinli Şef Ebru Baybara Demir’in de katılacağı festivalde yöresel tatlar, ikram, Batman
sokak lezzetleri, folklor gösterileri, yarışmalar, sergi-söyleşi, İlçe ilçe kadim
gastronomi, çocuklar için de eğlenceli faaliyetlerin de yer alacağı festivalde sürpriz hediyelerde dağıtılacak.
Vali ve Belediye Başkanvekili Ekrem Canalp’ın memleketi Bolu’nun ünlü aşçılarının katılmasının beklenildiği Batman Gastronomi Festivaline, Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi Rektörlüğü, Bolu Ticaret Sanayi Odası, Bolu Bağışçılar Vakfı, Bolu Gazeteciler Cemiyeti, festivali zenginleştirecek bir ekiple Batman’da olacak ve Bolu-Mengen’in zengin mutfağını Batmanlılarla buluşturacak.
Pazartesi günü saat 14.00’da başlayacak olan Gastronomi Festivali, 26 Ekim Pazar günü son bulacak. Festivalde Batman’a özgü sokak lezzetleri kapsamında palamut, en çok bilinen
osmanlı şerbetlerinden meyan kökü şerbeti, salçalı ekmek ve ekmek arası nohut da vatandaşlara dağıtılacak.