loader


Çorum Mutfağından Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı

Çorum Mutfağından Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı

Osmanlı saray mutfağında ve yöresel mutfaklarımızda da çalışmaları ile bilinen ünlü Şef Yılmaz Seçim’e...

Batman Mutfağından Piçiket Tarifi

Batman Mutfağından Piçiket Tarifi

Modern Türk mutfağı ve Akdeniz mutfağından nefis yemekleri ile bilinen Örnek Türk Şefi, “Yılmaz Seçim” in kaleminden özel..

Nardanaşı Tarifi

Nardanaşı Tarifi "Şef Yılmaz Seçim"

Akdeniz mutfağından nefis yemekleri ile bilinen Örnek Türk Şefi, “Yılmaz Seçim” in kaleminden özel bir tarif...

Tepsi Mantısı (Kayseri) Tarifi

Tepsi Mantısı (Kayseri) Tarifi

Geleneksel Türk mutfağı, Modern Türk mutfağı ve Akdeniz mutfağından nefis yemekleri ile bilinen Örnek Türk Şefi, “Yılmaz Seçim” in kaleminden özel...

Balkabağı Çorbası tarifi “Şef Yılmaz Seçim”

Balkabağı Çorbası tarifi “Şef Yılmaz Seçim”

Modern Türk mutfağı ve Akdeniz mutfağından nefis yemekleri ile bilinen Örnek Türk Şefi, “Yılmaz Seçim”in kaleminden özel bir..

Aydın Mutfağından Yuvarlama Tarifi “Şef Yılmaz Seçim

Aydın Mutfağından Yuvarlama Tarifi “Şef Yılmaz Seçim"

Osmanlı saray mutfağında ve yöresel mutfaklarımızda da çalışmaları ile bilinen ünlü Şef Yılmaz Seçim’e mutfağımıza..

Vitamin Bombası Kuşkonmaz Ve Somon

Vitamin Bombası Kuşkonmaz Ve Somon

Gelişim Üniversitesi Gastronomi Bölümü öğrencileri, öğretim görevlisi Tolgahan Tabak ile birlikte akdeniz mutfağı..

Yöresel Mutfaklarımızdan Manisa Kebabı

Yöresel Mutfaklarımızdan Manisa Kebabı

Osmanlı saray mutfağında ve yöresel mutfaklarımızda da çalışmaları ile bilinen ünlü Şef Yılmaz Seçim’e mutfağımıza..

Yaz Aylarında Modern Türk Mutfağında Hangi Nefis Tatlılar Yapılır?

Yaz Aylarında Modern Türk Mutfağında Hangi Nefis Tatlılar Yapılır?

Geleneksel Türk Mutfağında Sıcak Yaz Mevsiminde Hangi Ferahlatıcı Tatlılar Yenir...

Tohumlu Smoothie Tarifi “Şef Tolgahan Tabak”

Tohumlu Smoothie Tarifi “Şef Tolgahan Tabak”

öğretim görevlisi Tolgahan Tabak ile birlikte akdeniz mutfağı ve modern Türk mutfağından görsellik ve lezzet olarak..

Mevlevi mutfağının en önemli lezzetlerinden Tutmaç Çorbası Tarifi

Mevlevi mutfağının en önemli lezzetlerinden Tutmaç Çorbası Tarifi

"Tutmaç aşı" pişirmenin tam zamanı. Tutmaç aşı mevlevi sofralarında her zaman yer..

Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden Bulgur (Meyhane) Pilavı

Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden Bulgur (Meyhane) Pilavı

Geleneksel Türk mutfağı, Modern Türk mutfağı ve Akdeniz mutfağından nefis yemekleri..

Modern Türk mutfağından Hardallı Somon Tarifi

Modern Türk mutfağından Hardallı Somon Tarifi

Modern Türk mutfağı, Geleneksel Türk mutfağı ve Akdeniz mutfağından nefis yemekleri ile bilinen Örnek..

Denizli Mutfağından Biber Tatarı “Şef Yılmaz Seçim”

Denizli Mutfağından Biber Tatarı “Şef Yılmaz Seçim”

Geleneksel Türk mutfağı,Modern Türk mutfağı ve Akdeniz mutfağı ndan nefis yemekleri ile bilinen Örnek Türk Şefi, “Yılmaz..

Yöresel Ankara Mutfağından

Yöresel Ankara Mutfağından "Kara Kız Köftesi" Tarifi

Akdeniz mutfağından nefis yemekleri ile bilinen Örnek Türk Şefi, “Yılmaz Seçim”in kalemin den özel bir tarif olan “Yöre..

Yöresel Ankara Mutfağından

Yöresel Ankara Mutfağından "İnceğiz Çorbası"

Geleneksel Türk mutfağı, Modern Türk mutfağı ve Akdeniz mutfağından nefis yemekleri ile bilinen Örnek Türk Şefi...

Yöresel Afyon Mutfağından Haşhaşlı Nokul  “Şef Yılmaz Seçim”

Yöresel Afyon Mutfağından Haşhaşlı Nokul “Şef Yılmaz Seçim”

Akdeniz mutfağından nefis yemekleri ile bilinen Örnek Türk Şefi, “Yılmaz Seçim”in kal..

Nefis Kebab Tariflerinden Şaşlık Kebabı “Şef Yılmaz Seçim”

Nefis Kebab Tariflerinden Şaşlık Kebabı “Şef Yılmaz Seçim”

Modern Türk mutfağı ve Akdeniz mutfağından nefis yemekleri ile bilinen Örnek Türk Şefi..

Mahmudiye Tarifi

Mahmudiye Tarifi "Şef Yılmaz Seçim"

Geleneksel Türk mutfağı, Modern Türk mutfağı ve Akdeniz mutfağından nefis yemekleri ile bilinen Örnek Türk Şefi...

Frenk Üzümlü Kuzu Pirzola İstiridye Mantarı Ve Peynirli Sufle İle

Frenk Üzümlü Kuzu Pirzola İstiridye Mantarı Ve Peynirli Sufle İle

Örnek Türk Şefi, “Yılmaz Seçim” in kaleminden özel bir tarif olan “Frenk Üzümlü Kuzu Pirzo..

Patlıcan Sarma Tarifi “Şef Tamer Şen”

Patlıcan Sarma Tarifi “Şef Tamer Şen”

Geleneksel Türk mutfağı‘nda nefis yemekleri ile bilinen Örnek Türk Şefi, “Şef Tamer Şen” in kaleminden özel bir tarif...

Siyez Buğdaylı Mozzarella & Deniz Börülcesi

Siyez Buğdaylı Mozzarella & Deniz Börülcesi

öğretim görevlisi Şef Tolgahan Tabak ile birlikte akdeniz mutfağı ve modern Türk mutfağından görsellik ve lezzet olarak..

Şef Tolgahan Tabak; Gastronomi Öğrencilerinden Nefis Lezzetler

Şef Tolgahan Tabak; Gastronomi Öğrencilerinden Nefis Lezzetler

Gelişim Üniversitesi Gastronomi Bölümü öğrencileri, öğretim görevlisi Tolgahan Tabak...

Güllaç Tarifi “Eğitmen şef Sevda Özkara”

Güllaç Tarifi “Eğitmen şef Sevda Özkara”

Türk mutfağının geleneksel diye nitelendirdiği nefis lezzetlerden en önemlisi dogu batı sentezine layık olan güllaç tatlısıdır.