Burmalı Amasya Çöreği Coğrafi İşaret Aldı

Burmalı Amasya Çöreği Coğrafi İşaret Aldı

Zengin mutfak kültürünün tanıtımına yönelik sürdürdüğü çalışmalara lezzetli bir halka daha eklendi. Amasya TSO'nun başvurusu sonucu fırında pişirilip sofraların vazgeçil..

Coğrafi İşaretlerimiz Uluslar arası Düzeyde Tanıtılacak

Coğrafi İşaretlerimiz Uluslar arası Düzeyde Tanıtılacak

Türkiye için yüksek katma değer yaratan ürünler olduğuna işaret eden Başpınar, "1139 tescilli coğrafi işaretli ürünümüz var. Avrupa Birliği (AB) tarafından yani uluslararası düzeyde..

Rize’ye Özgü Ayder Balı Coğrafi İşaretle Tescillendi

Rize’ye Özgü Ayder Balı Coğrafi İşaretle Tescillendi

Rize'nin Çamlıhemşin ilçesine bağlı 1800-2300 rakımları arasında yer alan Ayder Yaylası eşsiz doğasının yanı sıra balıyla da meşhur. Ayder balı, tescillenerek coğrafi işaret...

Patlıcan Pehli Tescillendi

Patlıcan Pehli Tescillendi

Gastronomi haritamızda Geçen yıla kadar kentte 4 olan coğrafi işaretli ürünlerin arasına yapılan çalışmalarla Amasya etli çiçek bamyası yemeği, Amasya toyga çorbası, Amasya baklalı dolma ve Amasya çöreğinin ardın..

Hatay Oruğu Tescillendi

Hatay Oruğu Tescillendi

2021 yılının Eylül ayında İskenderun Ticaret ve Sanayi Odası tarafından başvurusu yapılan ve tabbuş, tepsi ve oyma şeklinde yapılan Hatay oruğunun 3 hali tescil almış oldu. Köftelik et, köftelik bul..

Silifke Yoğurdu Tescillendi

Silifke Yoğurdu Tescillendi

Mersin'in Silifke ilçesinin türkülere konu olan lezzetli Silifke Yoğurdu’nun coğrafi işaret tescilli alması haberi coşkuyla karşılandı. Silifke Ticaret ve Sanayi Odası ile Silifke Belediyesi tarafından

Antakya Künefelik Peyniri...

Antakya Künefelik Peyniri...

Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü'nün (UNESCO) gastronomi alanında Yaratıcı Şehirler Ağı'na dahil edilen yöresel mutfaklarımızdan Hatay'ın Antakya künefesinin ana maddesi 'Antakya..

Yeşilyurt Mutfağı

Yeşilyurt Mutfağı

Doğu Anadolu Bölgesinde en fazla Coğrafi İşaret Tescil Belgesi alan yerel yönetim olan Yeşilyurt Belediyesi, Malatya Valiliğinin koordinasyonunda 7. Dünya Helal Zirvesi’ne katıldı. Yemek yarışmalarında Türkiye birin..

Dünya'da İzmir Lezzetleri

Dünya'da İzmir Lezzetleri

Türkiye gastronomi turizmi haberlerinde de yayınlanan açıklamaya göre Kaya, İtalya, Tayland, Fransa gibi ülkelerin gastronomi alanında önemli mesafe katettiğini belir..

Rize'nin Coğrafi İşaretli Ürün Sayısı 12 Oldu...

Rize'nin Coğrafi İşaretli Ürün Sayısı 12 Oldu...

Rize Valiliği'nden yapılan açıklamada, "Coğrafi işaret, temel olarak benzerlerinden farklılaşmış ve bu farkı kaynaklandığı yöreye..

Gaziantep Mutfağının Tek Başına 32 Tescili Bulunuyor

Gaziantep Mutfağının Tek Başına 32 Tescili Bulunuyor

Avrupa Birliği'nin şu an 1357 tescili var. Çok tescil coğrafi işaretleri öldürür, bunu ben değil Avrupa Birliği söylüyor. Türkiye 'de coğrafi işarette kentler..

Baklalı Dolma Tescillendi...

Baklalı Dolma Tescillendi...

Baklalı Dolma Nasıl Yapılır? Baklalı Dolma İçin Kullanılan Malzemeler nelerdir? Tescilli yemeklerimizden Baklalı Dolma'ya coğrafi işaret alınması vatandaşları da sevindirdi.

Erzurum Mantısı Tescillendi...

Erzurum Mantısı Tescillendi...

Erzurum Gastronomi Şehri Oluyor, Börekle Başladı, Hıngel'le Devam. Hıngel Tescil Edilen Tarifle Bire Bir Aynı. Hıngel'in Kayseri Mantısından Farkı Nedir? Hıngel Nasıl Yapılır?

İçli Köfte Ve Banazı Karası Üzümü Coğrafi İşaret Aldı

İçli Köfte Ve Banazı Karası Üzümü Coğrafi İşaret Aldı

Malatya’nın gastronomi ve kültür kenti olduğunu hatırlatan Çınar, "Coğrafi İşaret Tescil Belgesi alması için Türk Patent ve Marka Kurumuna başvurusu yaptı..

Pestil Ve Kömen Nedir?

Pestil Ve Kömen Nedir?

Son yıllarda şehrin ekonomik hasılasının en başında gelen pestil ve kömenin üretimi modern yöntemlerle yapılmaya başlandı. Ancak geleneksel yöntemlerle üretilen pestil..

Gastronomi Haritamız'da Afyonkarahisar Ürünleri...

Gastronomi Haritamız'da Afyonkarahisar Ürünleri...

Afyonkarahisar 'ın tescilli ürünleri nelerdir? Afyonkarahisar hangi yerel ürünlere coğrafi işaret aldı? Afyonkarahisar mutfağının en ünlü yöresel..

Gastro Rize...

Gastro Rize...

'Gastro Rize' 1 Temmuz'da başlıyor 3 Temmuz'da Rize'de yapılacak olan 'Gastro Rize' Tanıtım Günleri etkinliği düzenlenen basın toplantısı ile duyuruldu 1-3 Temmuz'da..

Mangalda İçli Köfte...

Mangalda İçli Köfte...

Usta Fatih Cavlak, şişe taktığı içli köfteleri mangal ateşinde pişirip, bazı yeşillikler, yağ ve baharat içeren özel sosla servis ediyor. hem de lezzetiyle müşterilerin beğenisini topla...

Diyarbakır’da 54 Adet Coğrafi Tescil Bekleyen Ürünümüz Var

Diyarbakır’da 54 Adet Coğrafi Tescil Bekleyen Ürünümüz Var

Geleneksel Türk mutfağında yöresel mutfaklardan Diyarbakır mutfağı. Tabi bunu yaparken hem kültürümüzü koruyoruz, hem geçmişimize saygı..

Balıkesir Lezzetleri tescillendi

Balıkesir Lezzetleri tescillendi

Balıkesir manda kaymağına, coğrafi işaret tescil belgesi alınması amacıyla tescilli yemeklerin ve tescilli ürünlerin çalışmaların tamamlandığını açıklayan Balıkesir bele...

Yöresel Mardin Mutfağı ve Gastronomi Turizmi...

Yöresel Mardin Mutfağı ve Gastronomi Turizmi...

Coğrafik İşaretlerde tescillenen Mardin'e özgü olan Badem Şekeri (Imlebbes) Haşlanmış İçli Köfte (Ikbeybet) Mumbar (Kibe) Kapalı Lahmacun, Sembu...

En Farklı Lezzetler ve Ustaları İstanbul’da Buluşacak...

En Farklı Lezzetler ve Ustaları İstanbul’da Buluşacak...

Aşçılık Enstitüsü Kurucusu Udi Goldschmith'in yanı sıra, Türkiye’nin dünyaca tanınan Türk mutfağı şeflerinden Aydın Demir, Mehmet Yalçınkaya...

Bamya Çorbası Tescillendi...

Bamya Çorbası Tescillendi...

Konya Büyükşehir Belediyesinin başvurusuyla Konya'ya has bir lezzet olan Bamya Çorbasının tescili alındı. Bu kapsamda Konya yemeklerini tescillemek için Türk Patent ve Marka...

Pekmezli Baklava Tescillendi

Pekmezli Baklava Tescillendi

Diğer baklavalardan tatlandırma yöntemiyle ayırt edilen Erzurum Pekmezli Baklavanın tatlandırıl 'masında yufkaların arasına Erzurum'da yetişen dutlardan üretilen dut pekmezi kulla..