2022’de Katar En İyi Restoranlar Şehri'mi Oluyor?

2022’de Katar En İyi Restoranlar Şehri'mi Oluyor?

2022 dünya gastronomi trend 'lerinde de yer alan pişirme teknikleri, Alakart Restoran Nasıl Açılır, Restoran Açmak İsteyen 'lerin En Çok Sorduğu Sorular 'dan oluşan uzmanlık taşı..

Şef Zülfikar Cambaz Dubai’de En İyi Şefler Arasına Girdi..

Şef Zülfikar Cambaz Dubai’de En İyi Şefler Arasına Girdi..

2022 Dünya Gastronomi Trendlerinde ve WG Magazine’s dergisinde Dubai Gastronomi -sinde Şef Zülfikar Cambaz Dubai’deki en iyi şefler arasında gösterildi. Dergide Zülfikar..

Binlerce Yıla Dayanan Benzersiz Lezzetler...

Binlerce Yıla Dayanan Benzersiz Lezzetler...

‘Nefais Restaurant’, binlerce yıllık geçmişe sahip lezzetlerimizi misafirlerinin sofralarına taşıya -bilmek için marifetli şeflerin ve yöre insanlarının orijinal reçetelerini araştırarak..

Restoran Trendlerinde Küçük Açılış... “Small Opening”

Restoran Trendlerinde Küçük Açılış... “Small Opening”

Küçük açılış kelimesine yani “small opening” genelde Avrupa ülkeleri ve birleşik devletleri eyaletlerinde karşılaşma ihtimaliniz yüksektir. Peki 2022 yeni gastronomi trendleri...

Türk Mutfağı Lezzetlerini Enfield'de Yaşatıyorlar...

Türk Mutfağı Lezzetlerini Enfield'de Yaşatıyorlar...

Restoran tanıtımlarımızda yeni yönetim ve dekorumuzla müşterilerimize en lezzetli yemek veya tatlı çeşitlerini sunuyoruz, aileniz ve sevdikle -rinizle birlikte şöyle keyifle..

Menü Mühendisliği Nedir? Tasarımlar Nasıl Uygulanır?

Menü Mühendisliği Nedir? Tasarımlar Nasıl Uygulanır?

En başarılı alakart restoran menülerinde, Elegant restoran ve Avangard menülerde menü mühendisleri bilgilimi’dir? Fine dining menü tasarımlarında menü mühendislerinin amacı

Menü Tasarımı Nasıl Yapılır?

Menü Tasarımı Nasıl Yapılır?

Rafine Menü Tasarımı, Avangard Menü Tasarımı, Elegant Menü Tasarımı, Haute Cuisine Menü Tasarımı, Fine Dining Menü Tasarımı, Flame Cuisine Menü Tasarımı, Casual Dining Menü Tasarımı, En İyi Steak Resto..

Steakhouse Restoranı Nasıl Açılır? Steakhouse Özellikleri

Steakhouse Restoranı Nasıl Açılır? Steakhouse Özellikleri

Steak restoranı iş merkezinde mi açılacak? Steakhouse daha büyük bir mall'da mı açılacak? Steak restoranı şehir merkezi -ndemi yoksa şehre yakın bir yerde mi olacak?

Flame Cuisine

Flame Cuisine "Bennu"

Tarihi Ateş Kültüründen Gelen Lezzet Dünyası. İncelikli Detaylar, Şömine Ateşi, Sanata Değer Veren Ambiyans. İyi Lezzet, İyi Müzik Anlayışı ile Şehrin Yeni Sosyalleşme Adresi. Yeni restoran ve restoran menü..

New York

New York "Türkevinde" Türk Mutfağı Gastro Show

New York Başkonsolosluğunun ev sahipliğinde Türkevi'nde düzenleneceğini belirten Boztepe, "Hedefimiz; dünyada Türk mutfağının, Türk ürünlerinin dünyada markalaşması..

Restoran Tanıtımlarında Nelere Dikkat Edilmelidir?

Restoran Tanıtımlarında Nelere Dikkat Edilmelidir?

En iyi restoran tanıtımlarını yapmanın en ekonomik yolları nedir? Restoran tanıtımlarında hangi formüller uygulanabilir? Yeni restoranınızın hangi hizmet alanlarını tanıtmalısınız?

Şef İsmet Saz'dan Steeve'de

Şef İsmet Saz'dan Steeve'de "Yenilikçi Lezzet"

İstanbul’un en gizemli manzara -sına sahip Kuruçeşme’de yer alan Steeve by İsmet Saz, şehre yeni bir soluk getiriyor ve ‘Anatolian Tapas Bar’ konsepti ile kapılarını misafirleri için..

Restoran Açılış Bütçesi...

Restoran Açılış Bütçesi...

Yen açılacak restoranın açılış bütçesi hangi aşamada devreye girer? Açılış bütçesinin içeriğini hangi maddeler oluşturur Restoran açılış bütçesi' nin önemi nedir? Restoran açılış bütçesinde Menü Danışma..

Restoran İşletmeciliği Ve Mutfak Kültürü Programı

Restoran İşletmeciliği Ve Mutfak Kültürü Programı

Temel Pişirme Teknikleri, Mizanplas ve Ön Hazırlıklar, Temel Mutfak Teknikleri (Kesme, Parçalama), Temel Mutfak Teknikleri (Pişirmeler), Temel Mutfak Teknikleri, Tabak Sun..

Şef Mehmet Yalçınkaya; Ahır Küreğinde Yemek Sunuluyor!

Şef Mehmet Yalçınkaya; Ahır Küreğinde Yemek Sunuluyor!

Başarılı Mutfak Şeflerinden Mehmet Yalçınkaya, “Elimizdeki değerlerin yeterince anlatılamadı -ğını düşünüyorum. Biz yurt dışına baklava değil fıstık anlatmalıydık. Kendi yarattı..

Şef İbrahim Tunuslu Ve Ekibiden Lezzetli Yemekleri

Şef İbrahim Tunuslu Ve Ekibiden Lezzetli Yemekleri

Türk mutfağı şeflerinden İbrahim Tunuslu ve ekibinin, sadece tek bir ülke mutfağına bağlı kalmadan, dünya mutfaklarına yönelik çeşitlerle zengin bir menü oluşturduklarını belirtti...

Ünlü Şef Murat Bozok'tan Özel Yılbaşı Menüsü...

Ünlü Şef Murat Bozok'tan Özel Yılbaşı Menüsü...

Ferida'nın yılbaşı menüsü Trüflü kestane çorbasıyla başlıyor. Başlangıçlarda meze tabağı, kuru etli Boşnak topları ve Ferida misafirlerinin vazeçilmezi olan Boşnak mantısı var.

Şef Kriterleri Nelerdir?

Şef Kriterleri Nelerdir?

Son yıllarda gastronomi dünyası hareketlendikçe şeflik mesleği daha da popüler hale geldi. Özellikle televizyonlardaki yemek programları ve yarışmalar gençlerin aşçılık mesleğine ilgisini büyük ölçüde..

GQ Bar Bodrum...

GQ Bar Bodrum...

Geçtiğimiz yıl Asya konseptli restoranımız Novikov Bodrum'u Yalıkavak Marina'da açmamız büyük bir başarıydı ve bizi de çok mutlu etti. 2021 yazında, portföyümüzü genişletmeye..

Şef Mahir Çelik ve Denizden Gelen Seçkin Lezzetler...

Şef Mahir Çelik ve Denizden Gelen Seçkin Lezzetler...

Yerel malzemelerle yakalanan lezzet Mevsimsel çok özel lezzetlerin özel reçetelerle yorumlandığı imza yemeklerde, yöresel malzemeler kullanı..

"Ferida" İstanbul

Şef Murat Bozok, Ferida’yı özgün kılan olguları şöyle özetledi: “El yapımı malzemeler 'den ortaya çıkan imza tabaklar, mutluluk hissi yaratan ambiyans ve dünya mutfağının yanın..

Camiamızda Bilgisizlik ve Yabancı özentisi Tedaviye Muhtaç bir Hastalıktır !

Camiamızda Bilgisizlik ve Yabancı özentisi Tedaviye Muhtaç bir Hastalıktır !

kurşun yaralarına erimiş mum dökülerek boynundan mahzene asılır ve içi boşaltılmadan 5-6 gün tüyü bile...

Ünlü Restoran Şefleri Marifetlerini Sergiledi

Ünlü Restoran Şefleri Marifetlerini Sergiledi

Hatay Büyükşehir Belediyesi ve Hatay Aşçılar ve Turizm Birliği Derneği iş birliğiyle Hatay 2. Gastronomi ...

Yeni Dönemin En Popüler Yeme - İçme Adresleri

Yeni Dönemin En Popüler Yeme - İçme Adresleri

Mutfak danışmanlığında Samimi, doğal, konforlu, modern bir ambiyansa sahip, paket Servis 'inde yöresel mutfaklarımızdan Antep lezzetleri eve Teslim...