Tarihi Edirne Yöresel Yemekleri Kitaplaştırılıyor

Tarihi Edirne Yöresel Yemekleri Kitaplaştırılıyor

Sezer, kitabın eylül ayında yayımlanacağını ve büyük bir gastronomi festivaliyle tanıtılacağını ifade etti. Kent mutfağının zenginliklerini geleceğe aktaracaklarını..

Perde Pilavı ve Gizemli Anlamları Nelerdir?

Perde Pilavı ve Gizemli Anlamları Nelerdir?

Siirt'in tarih kokan sokaklarında, her taşın ardında bir hikâye gizlidir. Bu hikâyelerin en lezzetli olanlarından biri de kuşkusuz Siirt mutfağının incisi olan Perde Pilavı'dır. Yalnızca..

Evde Yumuşacık Patlıcan Kebabı Nasıl Yapılır?

Evde Yumuşacık Patlıcan Kebabı Nasıl Yapılır?

Özellikle en iyi patlıcan yemeklerinden sıcak yaz günlerinde tercih edilen bu lezzet, mutfakta yeni olanlar bile tarafından kolaylıkla hazırlana bilir. İşte patlıcan kebabı..

İşkembe Yemeği Nedir? İşkembe Kavurması Tarifi

İşkembe Yemeği Nedir? İşkembe Kavurması Tarifi

Geleneksel Türk mutfak kültüründe işkembe yemekleri, özellikle soğuk kış günlerinde vücuda enerji ve sıcaklık veren, besleyici değerleri yüksek seçenekler arasında yer alır...

Burdur Mutfağı Nedir? Meşhur Burdur Yemekleri Nelerdir?

Burdur Mutfağı Nedir? Meşhur Burdur Yemekleri Nelerdir?

Burdur, zengin tarihî dokusu ve kültürel mirası ile Türkiye'nin önemli şehirlerinden biridir. Burdur mutfağı da, bu kültürel zenginliği yansıtan çeşitli lezzetlerle doludur...

Mardin Mutfağının Özellikleri Nedir? Mardin Yemekleri

Mardin Mutfağının Özellikleri Nedir? Mardin Yemekleri

Mardin mutfağında kış hazırlıkları nedir? Mardin mutfağında en çok kullanılan ürünler nelerdir? en meşhur Mardin yemekleri nelerdir? Mardin mutfak kültürünün özellikleri..

Yozgat Mutfağı Nedir? Meşhur Yemekleri Nelerdir?

Yozgat Mutfağı Nedir? Meşhur Yemekleri Nelerdir?

İç Anadolu Bölgesi'ne özgü bir karaktere sahiptir ve et, tahıl ürünleri, sebzeler ve süt ürünleri ağırlıklıdır. Bu mutfakta genellikle yerel ve mevsimlik ürünler kullanılır. İşte Yozgat mutfağı..

Kurabiye Çeşitleri Nelerdir? Kurabiye Tariflerinin Özellikleri

Kurabiye Çeşitleri Nelerdir? Kurabiye Tariflerinin Özellikleri

Evde Kurabiye nasıl yapılır? Kurabiye yaparken hangi malzemeler kullanılır? Evde Kurabiye yapmanın püf noktaları nelerdir? Kurabiye yaparken nelere dikkat edilir? Türk..

Kek Tariflerinin Özellikleri Nedir? Kek Çeşitleri Nelerdir?

Kek Tariflerinin Özellikleri Nedir? Kek Çeşitleri Nelerdir?

Kek tarifleri, malzeme seçimi 'nden pişirme yöntemlerine kadar geniş bir yelpazede değişiklik gösterebilir. Ancak çoğu kek tarifi için temel bazı özellikler ve ortak noktalar...

Nefis ve Lezzetli Patlıcan Oturtma Nasıl Yapılır?

Nefis ve Lezzetli Patlıcan Oturtma Nasıl Yapılır?

Patlıcanın taban şeklinde kesilip, kıymalı veya kuşbaşılı harçla birlikte pişirilmesi. "Patlıcan Oturtma" Türk mutfağında popüler bir yemektir. Patlıcan 'ların içerisine hazırlanan..

Türk Mutfağında Pilav Nedir? Pilav'ın Özellikleri Nelerdir?

Türk Mutfağında Pilav Nedir? Pilav'ın Özellikleri Nelerdir?

Geleneksel Türk mutfağında pilav, genellikle pirinç, bulgur veya diğer tahıllardan hazırlanan bir yemektir. Türk pilavları, yanında servis edilen ana yemekleri tamamlayıcı olarak..

En Ünlü Patlıcan Yemeği Çeşitleri ve Özellikleri...

En Ünlü Patlıcan Yemeği Çeşitleri ve Özellikleri...

Patlıcan, kızartma, haşlama, közleme, fırınlama gibi birçok farklı pişirme yöntemiyle hazırlanabilir. Bu çeşitlilik, patlıcana dayalı birçok yemek tarifinin ortaya çıkmasını...

Evde Salata Yapmanın Özellikleri ve Salata Çeşitleri

Evde Salata Yapmanın Özellikleri ve Salata Çeşitleri

Evde salata yapmanın özellikleri nelerdir? En meşhur salata çeşitlerinde hangi ürünler kullanılır? En ünlü salata tariflerinde hangi muhteşem özel soslar kullanılır? En önemli..

İştah Açıcılar- Soğuk Mezeler 'in Önemi Ve Özellikleri...

İştah Açıcılar- Soğuk Mezeler 'in Önemi Ve Özellikleri...

İştah açıcılar, genellikle "meze" olarak adlandırılır ve öğünlerin başlangıcı olarak ya da ana yemeklere eşlik edecek şekilde servis edilirler. Mezeler, Türk mutfağının bir diğer önemli..

En Eski Türk Yemek Tarifleri

En Eski Türk Yemek Tarifleri

Türk mutfağı yemek arşivinde en eski yemekler nelerdir? Türk yemeklerinin özellikleri nelerdir? Türk yemekleri yapılırken nelere dikkat edilir? En Eski Türk Yemek Tarifleri yapmak isteyenler için yemek arşivi..

Ender Doğan'dan İmza Yemek;

Ender Doğan'dan İmza Yemek; "Keşkek" Ve "Dana Kaburga"

Ağır Ateşte Dana Kaburga yapmak için hangi malzemelere ihtiyaç vardır? En meşhur fırın yemeklerinden Ağır Ateşte Dana Kaburga yapmak için Türk mutfağı şeflerinin özel tarifle..

En Sevilen

En Sevilen "Etli Yemek"ler

Geleneksel Türk mutfağında en sevilen etli yemekler nelerdir? Evde en sevilen etli yemekleri yaparken nelere dikkat edilir? Etli yemek pişirmenin püf noktası nelerdir? Türk mutfağı yemek arşivimizde en..

Bu Kıymalı Biber Dolması Tarifine Bayılacaksınız...

Bu Kıymalı Biber Dolması Tarifine Bayılacaksınız...

Kıymalı Biber Dolması nasıl yapılır? Evde Kıymalı Biber Dolması için hangi malzemeler gereklidir? En iyi dolma ve sarma tariflerinden Kıymalı Biber Dolması yapmanın püf..

Müthiş Bir Tavuk Yemeği, Mantarlı Tavuk Göğsü Tarifi

Müthiş Bir Tavuk Yemeği, Mantarlı Tavuk Göğsü Tarifi

Mantarlı Tavuk Göğsü nasıl yapılır? Bu güne kadar evde Mantarlı Tavuk Göğsü yapmak isteyenlerin imdadına bu tarif yetişti. En Meşhur Tavuk Yemeklerinden Mantarl...

Ramazan Ayında Hangi Sebzeli Yemekler Yapılır?

Ramazan Ayında Hangi Sebzeli Yemekler Yapılır?

Ramazan Ayında Hangi Sebzeli Yemekler Yapılır? En beğenilen Sebzeli Yemekler hangileridir? Eski ramazanlarda iftar ve sahur menülerinde hangi sebzeli yemekler yapılırdı? ....

Eski Ramazanlarda Hangi Helvalar Yapılırdı?

Eski Ramazanlarda Hangi Helvalar Yapılırdı?

En meşhur ramazan helvaları hangileridir? En meşhur helva tariflerinden hangileridir? Geleneksel Türk mutfağı yemek arşivinde sevilen osmanlı ve Türk tatlılarından hangile...

Börek Sosu Nasıl Hazırlanır?

Börek Sosu Nasıl Hazırlanır?

En iyi Börek Sosu nasıl hazırlanır? Evde Börek Sosu hazırlarken nelere dikkat edilir? çıtır çıtır börekler yapabilmek için Börek Sosu yapmanın püf noktası nelerdir? En Pratik Sahur Menülerinden Börek Sosu..

Ekşili

Ekşili "Kahramanmaraş Çorbası" Nasıl Yapılır?

Geleneksel Türk mutfağında en iyi çorbalardan Ekşili Kahramanmaraş Çorbası yapmak için hangi malzemeler gereklidir? En iyi Türk mutfağı şeflerinin özel çorba tarifleri..

En Ünlü Sarma Tarifleri

En Ünlü Sarma Tarifleri

Geleneksel Türk mutfağında en ünlü sarma tarifleri nelerdir? Evde sarma yaparken nelere dikkat edilir? Sarma içinin özellikleri nelerdir? En farklı yöresel sarma tariflerini' mi aradınız? Türk aşçı haber..