Zengin mutfak Tarihimizdeki dokusuyla ünlü olan bu kent, Borani yemeğiyle dikkatleri üzerine çekmeyi başarıyor. Bu lezzet, geleneksel yöntemlerle ve patentli bir yaklaşımla...
Şanlıurfa mutfağı, Anadolu'nun zengin mutfak kültürünü, Mezopotamya'nın bereketini ve Arap mutfağının etkilerini birleştirerek eşsiz bir lezzet paleti sunar. Baharatlar...
Türk Mutfağında lezzetli ve nefis yemeklerin Her birinin mutlaka ayrı ayrı yemek hikayeleri vardır. Bu gün ilginç tatlı isimleriden Şıllık Tatlısını Türk Aşçı...
Nefis ve lezzetli Kebab tariflerimizden Beyti kebabı... Anadolu Mutfağından ülkemizin en ünlü Beyti Kebabı aslen Urfa yöresine ait ve Geleneksel Türk Mutfağının yöresel bir...
Kendine has yemek kültürü ve mutfak lezzetleri ile Dünya mutfağında yer edinmeyi hak eden Şanlıurfa'nın yemek kültürünü tanıtmak amacıyla büyükşehir belediyesi tarafı...
Urfalı lar asırlardan bu yana damak zevkinin en güzel örneklerini veren zengin çeşitte yemeklerle beslenmesini bilmişlerdir. Yöre yemeklerinin lezzetleri yanı nda besin değerleri...
Anadolu mutfağının karakteristik özelliklerinin hemen hemen hepsini taşıyan bir yöre. Bol salçalı, acılı ve baharatlı yemekler mutfak kültürünün temelini oluşturuyor. Baklagillerin...
Şanlıurfa Mutfağının Bazı Özellikleri... Şanlıurfa Mutfağında Yemekli Toplantılar Nelerdir? Urfa’da yemek yer sofrasında yenir. Sofrada “Besmele” ile önce büyükler yemeğe başlar, küçükler...
Şanlıurfa Mutfağında ve Yemek Kültüründe Urfa’da yemek yer sofrasında yenir. Sofrada “Besmele” ile önce büyükler yemeğe başlar, küçükler onları takip eder. Oburluk hiçbir..
Şanlıurfa Mutfağının Bazı Özellikleri; Şanlıurfa Mutfak kültürü, geçmişten gelen en zengin kültürel miraslarımızdan biridir. Urfa Mutfağını, müstesna konumuna getiren, sahip..
Şanlıurfa Mutfağının Özellikleri Şanlıurfa Güneydoğu Anadolu mutfağının karakteristik özelliklerinin hemen hemen hepsini taşıyan bir yöre. Bol salçalı, acılı ve baharatlı yemekler..
Şanlıurfa’da son bir yıldır hummalı bir çalışma sürüyor. Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti’nin finanse ettiği “Şanlıurfa’da Tarih Yeniden Canlanıyor” adlı proje kapsamında şehirde
Şanlıurfa Yemek Geleneği "Şanlıurfa mutfağı, Şanlıurfa lezzetleri" Urfalılar asırlardan bu yana damak zevkinin en güzel örneklerini veren zengin
Şanlıurfa mutfağında kışlık kurutmalık sebzeler önemli bir yere sahiptir. Kış aylarında tüketmek amacıyla hazırlanan kurutma lıklara her yıl hem..
Şanlıurfa Valiliği, Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi ile Karacadağ Kalkınma Ajansının ortaklaşa olarak düzenlediği
Türkiye'de yemek kültürüyle öne çıkan kentlerin başında gelen Şanlıurfa'da, kamu ve özel kuruluşların ortaklığıyla kurulacak yemek şirketi aracılığıyla kentin gastronomi
Şanlıurfa’nın Siverek ilçesinde ilçeye özgü taze beyaz peyniri tezgâhlarda yerini aldı, ilçe de günde yaklaşık...
Fırat Nehri sayesinde sahil kasabasını andıran Şanlıurfa'nın Birecik ilçesi, nesli tükenmekte olan kelaynak kuşları...
Yöresel tatların şehri Şanlıurfa'da, Turizm Haftası kapsamında, yöresel yemekler turistlere sunuldu. Şanlıurfa...
Şanlıurfa'ya gelen gelen Harran üniversitesi Aşçılık bölümü öğrencileri ve Şanlıurfalılar Aşçı Hatice İnan’ın...
Şanlıurfa'da özellikle Fırat Nehri kıyısında bulunan Birecik ilçesiyle özdeşleşen ve ismi de Kürtçe 'güzel...
UNESCO Türkiye Milli Komisyonu Başkanı Oğuz:"Türkiye olarak UNESCO'nun bütün programlarına, çalışmalarına...
Bakan Faruk Özlü'nün, Adıyaman çiğ köftesinin coğrafi işaretle tescillenmesiyle ilgili süreçte sona gelindiğini...
Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir'in de katılımıyla açılışı yapılan şenlikte, yerel tatların önemi bir kez daha vurgulandı. Başkan Özdemir, kırsal mahallelerin turizm potansi..
Türk ekibi, festivaldeki yemek yarışmalarında toplamda 21 madalya kazanarak önemli bir başarıya imza attı. 14 altın, 5 gümüş ve 2 bronz madalya ile Türkiye'yi en iyi şekilde..
Şef Ali Al Hajj’ın 19 Eylül’de gerçekleştireceği lansmanda, konuklar özel bir set menüyle karşılanacak. Mezelerden ana yemeklere kadar uzanan bu menüde, Lübnan mutfağının..
Yorganlara Sarılarak Taşınan Lezzet Bakırçay Ovası’nın verimli topraklarında yetişen Kırkağaç kavunları, sabahın erken saatlerinde hasat ediliyor. Çiftçiler, kavunları zedelenme..
İncir Festivali’nde Gastronomi Yarışmaları Ön Planda Bursa Nilüfer Belediyesi tarafından organize edilen bu geleneksel festival, lezzetli incirlerin yanı sıra, bölgenin en iyi incir..