Gastronomi Haberleri

Gastronomi nedir? Gastronomi haberleri, Gastronomi hakkında merak edilenler nelerdir? Gastronomi araştırmaları sonuçları, son dakika güncel Gastronomi gelişmeleri, Konaklama ve yeme-içme sektöründe neler oluyor?  Yiyecek ve içecek sektöründe gastronomi nasıl konuşuluyor? 2020’de gastronomi işletmelerini neler bekliyor? Türkiye turizminde gastronomi ne kadar önemli?

Mantar Toplamaya Çıkan Aşçı Ayı Saldırısına Uğradı

Mantar Toplamaya Çıkan Aşçı Ayı Saldırısına Uğradı

Mengen İlçesi'ne bağlı Akçakoca Köyü'nde 71 yaşındaki Zeki Öztürk, mantar toplamak için gittiği ormanlık alanda...

Yemek Seçmek Genetik Olabilir

Yemek Seçmek Genetik Olabilir

Doğru beslenme sağlık için büyük önem taşıyor. Çocuklarının yemek seçmesi ise birçok ebeveyinin kabusu...

Polis-Hırsız Kovalamacası

Polis-Hırsız Kovalamacası

Elmalı İlçe Emniyet Müdürlüğü görevlileri tarafından önceki gün gece saatlerinde yapılan yol ve asayiş...

'Diriliş Ertuğrul'dan İlham Alan Lokanta

'Diriliş Ertuğrul'dan İlham Alan Lokanta

Gelen herkesin otağda yöresel giysi ve eşyalarla birlikte fotoğraf da çektirebileceğini ifade eden Karakaş, “Daha...

Bitlis'te Yaşlı Ve Kimsesizlere Sıcak Yemek Dağıtımı

Bitlis'te Yaşlı Ve Kimsesizlere Sıcak Yemek Dağıtımı

Kent merkezinde tespit edilen 20 yaşlı ve kimsesizlere günde iki öğün yemek dağıtımı yapılıyor. Hazırlanan...

Alanya Aşevi’ni Türel Açacak

Alanya Aşevi’ni Türel Açacak

Antalya Büyükşehir Belediyesi Alanya’da 1500 kişi kapasiteli Aşevi açtı. Tosmur Mahallesi’nde bulunan...

Bakan Ağbal'dan Asgari Ücretliye Maaş Müjdesi

Bakan Ağbal'dan Asgari Ücretliye Maaş Müjdesi

TBMM Plan ve Bütçe Komisyonunda, "Torba Tasarı" olarak bilinen Bazı Vergi Kanunları ile Kanun...

Seyir Teraslarında Sona Gelindi

Seyir Teraslarında Sona Gelindi

Beyazkent Mahallesi'nde 35 bin m2'lik alanı kaplayan Seyir Teraslarının yapımı büyük bir hızla devam ediyor...

Okullarda Kuru Üzüm Dağıtılacak

Okullarda Kuru Üzüm Dağıtılacak

İlk olarak 2015 yılı Şubat-Haziran döneminde Tariş Tarım Satış Kooperatifleri Birlikleri kanalıyla temin edilen...

Cumhurbaşkanlığı Antalya’da Aşure Dağıttı

Cumhurbaşkanlığı Antalya’da Aşure Dağıttı

Bu aşure dağıtımları sayın Cumhurbaşkanımızın halkımıza ikramıdır. Öyle değerlendirilmesi lazım...

Bursa Bıçağı Müzeyle Geleceğe Taşınacak

Bursa Bıçağı Müzeyle Geleceğe Taşınacak

Büyükşehir Belediyesi’nin kentin en önemli değerlerinden bıçakçılığı ‘tarihçesinden yapılışına kadar...

Solina Group,

Solina Group, "Helal Gıda" İçin Start Verdi

Sadece ülkemizin değil tüm Ortadoğu'nun tarihi bir kırılmadan geçtiğini dile getiren Kemalpaşa Belediye...

Karbonat Mucizesi

Karbonat Mucizesi

Karbonat çok önemli bir madde gibi görünmese de karbonatın mucizevi faydaları saymakla bitmiyor. Bir çok...

Tunus'un Geleneksel Yemeği

Tunus'un Geleneksel Yemeği "Kuskus Şerkav"

Bu tür balıkların pişirme yönteminin çok özen istediğini ve sağlığa birçok faydasının bulunduğunu aktaran İsa...

Alanya Belediyesi Yaşlıları Yine Unutmadı

Alanya Belediyesi Yaşlıları Yine Unutmadı

Alanya Belediyesi Sosyal İşler Müdürlüğü tarafından Alanya Huzurevi sakinleri için düzenlenen kahvaltı...

Gastronominin Kilometre Taşı Ateşbaz-ı Veli

Gastronominin Kilometre Taşı Ateşbaz-ı Veli

Ilk kez 2010 yılında İstanbul'da düzenlenen ve 2014 yılında ise Konya'da yapılmaya başlanan “Ateşbâz-ı Velî...

Kendi İsteğiyle İşinden Ayrılanlar Da İşsizlik Maaşı Alabilir

Kendi İsteğiyle İşinden Ayrılanlar Da İşsizlik Maaşı Alabilir

İstifa Edene İşsizlik Maaşı Verilecek. Bu haktan 5510 Sayılı Kanuna Göre 4A’lı çalışan sigortalı işçiler...

 Kıdem Tazminatı Şartları Neler?

Kıdem Tazminatı Şartları Neler?

Kıdem tazminatının hak edilmesi için, aynı işçinin aynı iş yerinde ve aynı işverenin yanında en az 1 yıl çalışması...

Yoğurdun Türkiye’deki Yeri ve Önemi

Yoğurdun Türkiye’deki Yeri ve Önemi

yoğurt, Türkiye’nin milli bir yiyeceği kabul edilir. Türk toplumu onu çok eski devirlerden beri besleyici ve sağlığını koruyucu bir yiyecek olarak tanımış..

Putin’in Çantasında 5 Dosya

Putin’in Çantasında 5 Dosya

Rusya lideri Putin Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın davetlisi olarak bugün Ankara’ya geliyor. İki liderin gündemi...

Sünnet Hastalıklardan Koruyor

Sünnet Hastalıklardan Koruyor

Her yıl binlerce çocuğun deneyimini yaşadığı, şölen havasında geçmesi için belediyelerin de toplu törenler...

Artunç Baharat Yeni Yerinde Müşterilerini Bekliyor

Artunç Baharat Yeni Yerinde Müşterilerini Bekliyor

Modern dizaynı ile büyük beğeni de toplayan Artunç Baharat’ın yeni şubesi, her yönüyle vatandaşlardan tam...

Ben söylemiştim; İşte Aryanlar, İşte Almanya !!!

Ben söylemiştim; İşte Aryanlar, İşte Almanya !!!

Ne oldu? yazdıklarımın neticesi Almanya seçim sonuçları ile bir şekilde doğrulanmış oldu. En büyük doğrulamayı...

Hem sağlıklı hem lezzetli yemek

Hem sağlıklı hem lezzetli yemek

Adam sanki bizim boyozları, yumurtaları görmüş gibi sağlıklı yemek yapan restoran önerdi iyi mi...





Gastronomi Haberleri 
 
Gastronomi nedir? Gastronomi haberleri, Gastronomi hakkında merak edilenler nelerdir? Gastronomi araştırmaları sonuçları, son dakika güncel Gastronomi gelişmeleri, Konaklama ve yeme-içme sektöründe neler oluyor? 
 
Yiyecek ve içecek sektöründe gastronomi nasıl konuşuluyor? 2020’de gastronomi işletmelerini neler bekliyor? Türkiyede gastronomi turizmi ne kadar önemli? Yöresel mutfaklarımız gastronomide ne kadar başarılı? 
 
Gastronomi üniversitelerinden beklenenler nelerdir? Gastronomi ve mutfak sanatları yeterince mezun verebiliyor mu? Gastronomi mezunlarını nasıl bir gelecek bekliyor? Gastronomi Türkiye’de yeni bir çığır açabilir mi? Gastronomi üniversitelerinden beklenenler nelerdir?
 
Türk mutfağı şefleri Türk mutfağı üzerine ne tür Gastronomi çalışmaları yapıyorlar? Türk mutfağı, gastronomi danışmalığı ve Gastronomi fuarlarında yeterince kendini gösterebiliyor mu? Gastronomi fuarlarına katilim sayısı başarılımı? Turizm bakanlığı Gastronomiye ne kadar önem veriyor. Yemek kültürünün Gastronomide etkisi nedir?
 
Gastronomi hakkında en son ve en doğru haberler Türk Aşçı Haberleri farkı ile bu sayfada, gastronomi Haberleri için tıklayınız. 
 
Gastronomi Nedir?
Gastronomi için iyi yemek düşkünlüğü, iyi yemek sanatı, yemekten anlama ve yemek bilimi gibi tanımlamalar yapmak mümkün. Gastronomi için özet olarak yemeğin alfabesi bile diyebiliriz. Gastronomi nedir soruları muhakkak kafamızı kurcalıyor, çünkü her geçen gün gastronomiyi daha çok duymaya başladık. Gastronomi son dönemde gözde bir meslek haline de dönüşmüş durumda. Yeni yeni açılmaya başlanan Gastronomi ve Mutfak bölümlerinden de bunu anlayabilmek mümkündür. 
 
Peki gastronomi sadece en yemek yemek midir? Elbette değil. Gastronomi denilince aklımıza yemek yemenin ve yemen yapmanın kültürel bir derinlik olduğunun bilincinde olan, asla bitmeyen bir yolculuk olduğunu keşfetmiş olan kişiler gelmelidir. Yemeklere düz bakmayıp daha genel çapta değerlendirmeyi tercih edilmesidir.
 
Bahsettiğimiz şey yalnızca yemek yemek ya da karın doyurmak değil. Yemek aslında bizi birbirimize bağlayan kültürel bir bağdır. Ve dünya üzerindeki bütün ülkeler, insanlar, uluslar arasında en kuvvetli köprülerden biri de yemeklerdir. Gastronomi de yemek ve kültür arasındaki ilişkiyi incelemektedir.
 
İyi bir gastronom, matematiği bilen, iyi bir müzisyen gibidir. Tattığı bir lokma yemekteki bütün malzemeleri ve oranları hissedebilir. Kullanılan malzemelerdeki gerek doku gerekse renk olarak uyumlu olması da bir gastronomun muhakkak bilmesi ve hakim olması gereken bilgiler arasında yer almaktadır.
 
Gastronomide birbiriyle çok da alakası olmayacağını düşündüğümüz besinleri bir araya getirmek de öncelikli hedefler arasında yer alır. Bütün lezzet detaylarına hakim olmak öncelikli esastır. Dört yıllık lisans programı olarak yer alan Gastronomi ve Mutfak bölümlerinde gerek yiyecek-içecek yöntemleri, gerek yemek pişirme teknikleri ve restoran gerekse sanat-kültür gibi alanlarda çeşitli eğitimler verilmektedir. Bu noktada Türk mutfağının zengin yapısı Türk gastronomlar için önemli bir avantajdır.
 
İnsanoğlu yemek yemeye her zaman ihtiyaç duyacağı için gastronomi de uçsuz bucaksız bir deniz gibidir. Gıda sektöründen turizm ve otelciliğe kadar pek çok alanda gastronomlar çalışabilmektedir. Akademik kariyer yapabileceğiniz gibi kendi işinizi de kurabilmeniz mümkündür. Genel olarak ise özel müşteri portföyüne sahip yemeklerin verildiği büyük restoranlarda çalışma imkanı bulunulabilir.