Türk Aşçılardan Ekmek İsrafını Önleyecek Yemek

Türk Aşçılardan Ekmek İsrafını Önleyecek Yemek

Ekmek israfının önüne geçmek amacıyla Türkiye Aşçılar Federasyonunca başlatılan "İsraf Etmeyelim...

Mesir Macununun Helvası Da Üretildi

Mesir Macununun Helvası Da Üretildi

478. Uluslararası Manisa Mesir Macunu Festivali'nde piyasaya sürülecek tahinli helvada, mesir macununda...

'Hamsiköy' Ama Sütlacı ile Adını Dünyaya Duyurdu

'Hamsiköy' Ama Sütlacı ile Adını Dünyaya Duyurdu

Trabzon'un Maçka ilçesi Hamsiköy Mahallesi'nde, yıllardan bu yana yörede pişirilen ünlü sütlacı ile adını ...

Gastronomi Şehri'nin Vazgeçilmezi: Tepsi Kebabı

Gastronomi Şehri'nin Vazgeçilmezi: Tepsi Kebabı

UNESCO tarafından dünyanın '26'ncı Gastronomi Şehri' ilan edilen Hatay'a gelen ziyaretçiler, 'Tepsi kebabı'nı...

Gümüşhane'nin Yemek Kültürü Dünyaya Tanıtılacak

Gümüşhane'nin Yemek Kültürü Dünyaya Tanıtılacak

İçişleri Bakanlığı Dernekler Dairesi Başkanlığı destekleri ile finanse edilen, Trabzon Gümüşhaneliler...

Şanlıurfa’dan Gastronomi Atağı

Şanlıurfa’dan Gastronomi Atağı

Bu heyecanlı konuşmayı havaalanından bizi alan otobüste tur rehberimiz yapıyor. Şanlıurfa’dayız. Gittiğimiz her yerde benzeri bir heyecana ve yemek sohbetine rastlıyoruz. Nedeni ise Urfalıların bir

Dövizi Gastronomi Turisti Bırakıyor

Dövizi Gastronomi Turisti Bırakıyor

“Turistler Türkiye’ye tarihsel ve kültürel zenginlikler, mutfak kültürü, doğal coğrafi zenginlikler, denizler ve sahil olanakları..

Gaziantep'in Yöresel Lezzeti Katmer Tescillendi

Gaziantep'in Yöresel Lezzeti Katmer Tescillendi

Buna göre, Antep katmerinin tescili için 2015 yılında TPE'ye yapılan coğrafi işaret başvurusu sonuçlandı....

Bilecik'in Yöresel Lezzetleri Sempozyumu

Bilecik'in Yöresel Lezzetleri Sempozyumu

Türkiye Aşçılar Federasyonu Genel Başkanı Gökhan Tufan ve beraberinde usta aşçıların davet edildiği sempozyum...

Çinliler Görele Pidesi'ni Sevdi

Çinliler Görele Pidesi'ni Sevdi

Derginin 2018 Şubat ayında çıkartacağı sayısında Türk lezzetleri için 60 sayfalık büyük bir bölüm ayrıldığını belirten...

Türk Mutfağı Yoksa Batılımı ?

Türk Mutfağı Yoksa Batılımı ?

‘Turkish tortellini’ diyeceğiz anlatmak için. Keşke biz meşhur etseydik de İtalyanlar ‘İtalian manti’ demek...

Bu Çiğköfte Daha Çok Su Kaldırır!

Bu Çiğköfte Daha Çok Su Kaldırır!

çiğköftenin keşfinde Kral Nemrut’un öfkesi önemli rol oynar. Adanalılar çiğköftenin kendilerine ait olduğunu...

Edirne Gastronomisine Tam Not

Edirne Gastronomisine Tam Not

İzmir Büyükşehir Belediyesi Fuarcılık Hizmetleri A.Ş. (İZFAŞ) ve Türkiye Seyahat Acenteleri Birliği (TÜRSAB) tarafından 7 - 9 Aralık 2017 tarihleri

Yöresel Yemek Yarışmasında Lezzet Şöleni

Yöresel Yemek Yarışmasında Lezzet Şöleni

Bengi projesi kapsamında, Reşit Mazhar Ertüzün Anaokulu tarafından hazırlanan; “7 aya 7 bölge” projesi...