Bu güne kadar evde Tek Tencere Şehriye Pilavı yaptınız mı? En muhteşem pilav tariflerinden Tek Tencere Şehriye Pilavı yapmak için hangi malzemeler gereklidir? "Şef Savaş Ergen"
En meşhur pilav çeşitleri ve iştah açıcılarımızla kurulan yer sofralarında aidiyetlik duygusunu perçinleyen En Meşhur Etli Yemekleri Türk mutfağı yemek arşivimiz..
Hepimiz pilav yaptıktan sonra kağıt havlu ile tencere kapağı kapatma yöntemi uygularız. Fakat bu yöntem, sokak pilavı pişirmek isteyenlere önerilmiyor. Pilavınızı pişirdikten sonra kağıt havlu veya bez ile sıcağa..
Evde Söke Pilavı yaparken nelere dikkat edilir? En sevilen pilav çeşitlerimizden Söke Pilavı için hangi malzemeler kullanılır? Türkiyede yöresel mutfaklardan hangisinde en çok Söke Pilavı yapılır? İşte örnek Türk mut..
Peki en iyi bayram sofraları için hangi pilav çeşitleri yapılır? En meşhur bayram pilavlarından içpilavı nasıl yapılır? Evde içpilavı yamak için hangi malzemeler kullanılır?
Peki bu güne kadar evde Firik Pilavı yaptınız mı? En muhteşem iftar sofralarınıza Firik Pilavı yapmak için Türk mutfağı şeflerinin özel pilav tariflerinden faydalanmak istermisiniz? İşte Sizlere "Dr. Öğr. Üyesi...
En farklı pilav tariflerinden Özbek Pilavı nası yapılır? En eski pilav çeşitlerinden Özbek Pilavı yapmak için hangi malzemelere ihtiyaç vardır? Evde Özbek Pilavı yapmayı denediniz mi?
En lezzetli pilav tariflerinden Nohutlu Dövme Pilav nasıl yapılır? En eski pilav çeşitlerinden Nohutlu Dövme Pilav yapabilmek için kullanılması gereken malzemeler nelerdir? Anadolu Mutfağının..
Ramazan ayı yaklaşıyor. Birbirinden güzel ramazan sofraları bizleri beklerken mübarek ramazan ayının zenginliği sofralarımıza yansıyacak. Peki ramazan ayında yapılabilecek pilav..
Şef Ömür Akkor'un Kaymaklı Kavurmalı Bulgur Pilavı Evde Nasıl Yapılır? Geleneksel Türk mutfağında en lezzetli pilav çeşitlerinden İşte Kaymaklı Kavurmalı Bulgur Pilavı Tarifi!
Pilav, pirinç, bulgur gibi taneli bitkilerin veya şehriye, kuskus gibi makarna türlerinin suda pişirilmesiyle yapılmış olan bir yemektir. Dünyada pilav çeşi..
Geleneksel Türk mutfağında pilav çeşitleri meşhurdur. Mutfak tarihimize baktığımız zaman sofraların zenginliği de pilav çeşitleri ile değerlendirilirdi. Türk mutfağında pilav sofraların...
Geleneksel Türk mutfağı ve Osmanlı saray mutfağında sofraların baş tacı pilav çeşitleri vazgeçilmez olanlardan'dır. Tarih boyunca hatırlatmak...
Çok lezzetli, lokum gibi dendiğini duydum. Bir şeyi çok beğendiğimiz zaman lokum gibi deriz ya işte öyle olduğunu zannediyorum. Bodrum'da cemiyetlerde düğün yemeği
Osmanlı Saray Mutfağının..
Pilavın tüm Uzakdoğu ve Orta doğu’da olduğu gibi Osmanlı yemek kültüründe, özellikle..
Ünlü gezgin Evliya Çelebi 17. Yüzyıldaki Seyahatnamesinde safranlı, dutlu, narlı, ödağaçlı, amberli, köfteli, fıstıklı, dövülmüş bademli ve üzümlü pilav...
Tatar Mutfağından Göbete Nasıl Yapılır? Göbete nedir? En iyi hamur işi tariflerinden Göbete yapmanın püf noktası nelerdir? En iyi börek tariflerinden "videolu Göbete tarifi"ni araştırdık ve orijinal tarifi...
Karamel ve espressonun uyumunun damakta bıraktığı yoğun tat Creamy Caramel Frappe, çilek aromasıyla meyve severlerin favorisi olmaya aday Creamy Strawberry Frappe ve çikolatanın dolgun lezzeti..
Türkiye'nin Kito Büyükelçiliğinin ev sahipliğindeki Ekvador'da Türk Mutfağı Haftası kapsamında, ülkenin önde gelen gastronomi ve mutfak sanatları fakülteleriyle işbirliği yapıldı. Büyükelçilikten yapılan..
Gaziantep'te kıtlık döneminde ortaya çıkan ve son dönemlerde coğrafi işareti alan mıcırık aşı, Güneydoğu'da hem lezzeti hem de besleyici özelliği nedeniyle ilgi görüyor. Yemeklerinden, sosyal ve kültürel alanlarına..
Bir “dayanışma mutfağı” özelliği de taşıyan organizasyonda, 6 Şubat’ta meydana gelen deprem felaketinden etkilenen, Türkiye gastronomisinin en önemli şehirlerinin de içerisinde bu..