Finale kalan 9 kişiden biri olduğu için mutlu olduğunu belirten Canpunar, annesinden öğrendiği Türk mutfağını aşçılık mesleği ile İsveç'te tanıtmak olduğu..
Hindi Kuzey Amerika kökenli bir hayvandır. Turkey kelimesi 1300'lü yıllardan beri Türk toprakları anlamında İngilizcede kullanılmaktadır. Hindi Eti..
Hazır Yufka Nereden Geldi ? Kuzu Etinin Sağlığa Faydaları Nelerdir? Buğdayın Kökeni Nedir Nereden Gelmedir? Peki Buğdayın Sağlığa Faydaları...
Türk aşçı haberleri olarak yöresel mutfaklarımızda nefis ve lezzetli mis gibi tarih kokan lezzetleri yaşatarak gelecek nesillerimize orijinal tarifleri ile taşımaya çalışıyoruz.
Muğla mutfak kültüründe Muğla halkası tarifini Türk mutfağı sevdalısı Behiye Özdemir’in kaleminden mutfaklarınıza getirdik. Yöresel mutfaklarımızın nefis lezzetlerinden hıdıre...
Geleneksel Anadolu mutfağının olmazsa olmazlarıdır peynirler. En iyi peynir çeşitleri süsler kahvaltı sofraları ve kuşluk sofralarımızı. Peki bu nefis...
Ege mutfağının en iyi özelliklerini yemek çeşitlerinde yaşatan Muğla mutfağında tüketilen turşulardan evinizde de yapmak istermisiniz?Türk mutfağı...
Geleneksel Türk mutfağında armut komposto nasıl yapılır? Osmanlıda sofraların şahı, sofraların padişahı, özellikle iftar ve sahur menülerinin...
Geleneksel Türk mutfağında en eski yemeklerden biride Döş Dolması (Kaburga Dolması). Yöresel mutfaklarımızın her birinde farklı pişirme yöntem...
Yöresel mutfaklarımızda en iyi mücver tariflerinden, Türk mutfağı yemek arşivinden en iyi yöresel lezzetlerimizden biri olan nefis köfte tariflerinden...
Muğla yemek kültüründe nefis ve lezzetli iştah acıcılardan Arnavut Biber Yoğurtlaması tarifini Türk mutfağı sevdalısı Yeliz Tezcan Bingöl’ün kaleminden mutfaklarınız...
Gastronomiye olan tutkumuz ve Türkiye'ye bağlılığımızla bu önemli adımı atmaktan gurur duyuyoruz. 2025 yılında gerçekleşecek olan bu etkinlik, Türk mutfağının zenginli..
Şefler, Türkiye’nin zengin gastronomi kültürüne dikkat çekerek, aşçı adaylarına hem akademik eğitimlerinin önemini hem de usta-çırak ilişkisinin genç bir aşçının gelişi..
Yarışma, İzzet Baysal Abant Mesleki Teknik Anadolu Lisesi'nin ev sahipliğinde, festival havasında gerçekleşti. 52 öğrencinin katılım sağladığı bu etkinlikte, öğrencilere..
Dünya Helal Zirvesi, İslam İş birliği Teşkilatı (İİT) tarafından desteklenen İslam Ülkeleri Standartlar ve Metroloji Enstitüsü (SMIIC) iş birliğiyle, Ticaret Bakanlığı ve Helal..
Şef Ali Al Hajj’ın 19 Eylül’de gerçekleştireceği lansmanda, konuklar özel bir set menüyle karşılanacak. Mezelerden ana yemeklere kadar uzanan bu menüde, Lübnan mutfağının..