Muğla yemek kültüründe nefis ve lezzetli iştah acıcılardan Arnavut Biber Yoğurtlaması tarifini Türk mutfağı sevdalısı Yeliz Tezcan Bingöl’ün kaleminden mutfaklarınız...
Arnavut Biber Yoğurtlaması
Yeliz Tezcan Bingöl
Arnavut Biber Yoğurtlaması nedir? Muğla mutfak kültüründe Arnavut Biber Yoğurtlaması
Nasıl yapılır? En lezzetli biber yemeklerinden Arnavut Biber Yoğurtlaması yapmak için gereken malzemeler nelerdir?
Muğla yemek kültüründe nefis ve lezzetli
iştah acıcılardan Arnavut Biber Yoğurtlaması tarifini Türk mutfağı sevdalısı Yeliz Tezcan Bingöl’ün kaleminden mutfaklarınıza getirdik.
Yazın tazesinden kışın kurusundan yemeklerin yanına çok sık kızartırım. Acı delisi olduğumdan.
Yöresel mutfaklarımızdan Muğla mutfağında Arnavut Biber Yoğurtlaması nasıl yapılır?
* 200gr arnavut biberi
Muhteşem Biber Yemeklerinden Arnavut Biber Yoğurtlaması Kızartmak İçin
* Zeytinyağı
* 3 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
* 5 Yemek Kaşığı Normal Yoğurt
* 2 Diş Sarımsak
* Tuz
En İyi İştah Açıcılardan Arnavut Biber Yoğurtlaması Yapılış Tarifi:
Biberleri yıkayıp kuruladıktan sonra tavaya yeterince yağı koyup biberleri kızartıyoruz. Sarımsağı tuzla dövelim. Yoğurtları karıştırıp iyice ezelim. Dövdüğümüz sarımsakla yoğurdu karıştıralım.
Biberlerin üzerine koyalım. Kızarttığımız yağdan üzerine gezdirelim. Arzuya göre üzerine pul biber serpebiliriz.