En İyi Kavurma Tariflerinden Tam Ölçüler Ve Orijinal Tarifi İle Dana Kavurma Yapılışı nedir? En İyi Bayram Yemeklerinden Dana Kavurma İçin Kullanılan Malzemeler. Arif Şef...
Yöresel mutfaklarımızda birbirinden güzel kebab tarifleri ve nefis yöresel lezzetlerin sofralarınızda yer almasını istemez misiniz? En iyi kebap tariflerinden, en lezzetli kebaplar nasıl yapılır?
İncecik açılan hamuru, nar gibi kızarmış, çıtır çıtır bir börek olan Boşnak Böreği zahmetten sonra gelen rahmetin bir örneği gibi. Lezzetiyle mest etmeyeceği mide olmayan Ispanaklı...
Özellikle kış aylarının başlangıcındaki bu soğuk günlerde bağışıklık sistemimiz içinde önemli olan en iyi çorbalardan Ula Usulü...
Bu günlerde yöresel lezzet taşıyıcıları projesi aldı başını gidiyor. Şimdiden Muğla Yemekleri Kültür Paylaşım Grubu vesilesi ile arşi...
(Garagöz, Garnıgara, Pılıngır) Alaca Aş, Garagözlü Makarna Çorbası, Garagöz Yoğurtlama ve Kuru Bölce Salatası. Ege'ye ait bakliyatlardan biri, en önemlisi kurubörülce ismi Karagöz...
Yöresel mutfaklarımızda en iyi mücver tariflerinden, Türk mutfağı yemek arşivinden en iyi yöresel lezzetlerimizden biri olan nefis köfte tariflerinden...
Muğla mutfak kültüründe en meşhur sebzeli yemeklerden Turpotu kavurması yapabilmek için hangi malzemelere ihtiyacınız vardır? Türk...
Dalak Dolması nedir? Geleneksel turk mutfağında Dalak Dolması nasıl yapılır? Evinizde Dalak Dolması yapmak için şeflerin özel yemek tarif...
Palamut Tuzlama Ekimde Hazırlanmalı, Tuzlama ne kadar bekletilirse lezzet o kadar artıyor ve geleneksel Türk mutfağında balık yemekleri tariflerinden Palamud yemeklerinde
Festival kapsamında kurulacak yöresel ürün stantları, el emeği pazarları ve çocuk etkinlik alanları da ziyaretçilere keyifli bir hafta sonu yaşatacak. Etkinliğin en dikkat çekici bölümle...
Program kapsamında 9’uncu sınıfta eğitim gören 103 öğrenci, mutfak kültürüne sahip çıkacaklarına ve mesleklerine bağlı kalacaklarına dair aşçılık yemini etti. Beyaz önlük..
Swissotel Jakarta PIK Avenue ’de düzenlenen eğitimlerde, geleneksel tariflerin tarihsel arka planı, reçete standardizasyonu ve servis disiplini ön plana çıkarıldı. Şef Ahmet Özdemir...
Şef Erşahin, açıklamasında derneğin kurucu başkanı Rahmi Yılmaz’dan bugüne kadar görev yapmış tüm başkanlarla doğrudan veya dolaylı şekilde birlikte çalıştığını be...
Türk mutfağının en eski temelleri, Orta Asya’daki göçebe Türk topluluklarına dayanır. Bu dönemde mutfağın merkezinde hayvancılığa bağlı olarak et, süt ve süt ürünleri yer almıştır.