En İyi Çorbalar

En İyi Çorbalar kategorisinde en iyi çorbalar için malzemeleri, yapılış aşamalarını, geleneksel yöntemleri ve mutfak püf noktalarını takip edebilirsiniz. Türk Aşçı Haberleri'nin seçilmiş haber, rehber ve arşiv içeriklerini keşfedin.


Erişteli Corba Tarifi

Erişteli Corba Tarifi

Erişteli Corba Tarifi; Yağ salça ile kavrulur varsa et suyu ilave edilir. Kavurması konulur. Mercimeği...

Ayranlı Çorba (Katıklı Çorba) Tarifi

Ayranlı Çorba (Katıklı Çorba) Tarifi

Ayranlı Çorba (Katıklı Çorba) Tarifi; Buğday ayıklanıp iyice yıkandıktan sonra üzerini asacak kilde...

Kavut Hellesi Çorbası Tarifi

Kavut Hellesi Çorbası Tarifi

Kavut Hellesi Çorbası Tarifi; Yağ eritilir. Un ile kavrulur. Un kokusu çıkınca 2-3 su bardağı soğuk su ilave...

Tarhana Çorbası Tarifi

Tarhana Çorbası Tarifi

Tarhana Çorbası Tarifi; Tencerede yağ eritilir. Yemeklik doğranmış soğanlar hafifçe kavrulur. Salçası...

Simit Çorbası Tarifi

Simit Çorbası Tarifi

Simit Çorbası Tarifi; Kuru soğan yemeklik doğranarak yağda hafifçe kavrulur. Salçası ilave edilir. Suyu...

Horolu Çorba Tarifi

Horolu Çorba Tarifi

Türk Mutfağında Çorbanın yeri Çorba, suyu fazla olan bir yemek çeşididir. Türkçe sözlükte Farsça “şorba” olduğu belirtilirken sebzeyle..

Beyran Tarifi

Beyran Tarifi

gastronomi dalında yaratıcı şehirler ağına dahil edilen Gaziantep'in en beğenilen...

Çakıldaklı Tarifi

Çakıldaklı Tarifi

Geleneksel Türk Mutfağında İsimleri tuhaf ama hepsi gerçek lezzetli yemekler. İşte Anadolu mutfağından tadıyla olduğu kadar ismiyle de hafızalara kazınacak yemeklerden Adana Mutfağından..

Analı Kızlı Tarifi

Analı Kızlı Tarifi

Osmanlı ve Türk Mutfağında bir çok yemek ismi şaşırtıcı ve enteresandır. Bu lezzetli ve nefis yemeklerin Her birinin mutlaka ayrı ayrı yemek hikayeleri vardır. Bu gün İlginç Yemek İsimlerini..

Yuvarlama (Yuvalama) Tarifi

Yuvarlama (Yuvalama) Tarifi

Yuvarlama (Yuvalama) Tarifi; Yemeğe yoğurt ilave edildikten sonra ekşimemesi için kapağını kapat...

Fasulye Çorbası Tarifi

Fasulye Çorbası Tarifi

Fasulye Çorbası Tarifi ; Kereviz ve pırasayı küçük parçalar halinde doğrayıp 1 kaşık yağla kısık ateş...

Düğün çorbası Tarifi

Düğün çorbası Tarifi

Düğün çorbası Tarifi; bir Tencerede yağın yarısını eritin. Yağ kızınca etleri içine atıp biraz kızartın. üzerlerine...





En İyi Çorbalar: güncel haberler ve kapsamlı rehberler

En İyi Çorbalar kategorisinde en iyi çorbalar için malzemeleri, yapılış aşamalarını, geleneksel yöntemleri ve mutfak püf noktalarını bulabilirsiniz. İçerikler, konuyu anlaşılır biçimde ele alarak okurun güncel bilgiye ve ilgili arşiv kayıtlarına kolayca ulaşmasını amaçlar.

Türk Aşçı Haberleri, Nefis Yemek Tarifleri başlığı altında yayımladığı haber, araştırma, söyleşi ve rehberlerle Türk mutfağının birikimini, profesyonel mutfak dünyasını ve gastronomideki gelişmeleri bir araya getirir.