Hayvancılık ve Su Ürünleri

Türkiyede Hayvancılık ve Su Ürünleri Nedir? Türkiyede Hayvancılık..
Hayvancılık; evcil hayvanları besleme, onların ürünlerinden ve gücünden yararlanma işidir. Kırsal bölgelerde tarımdan sonra halkın en önemli geçim kaynağıdır. Ülkemizde hayvancılık otlak (mera) ve ahır hayvancılığı şeklinde yapılmaktadır. Hayvanların meralardaki otları yiyerek beslenmesi sonucunda yapılan...

Etçi Sığır Irklarının Özellikleri..

Etçi Sığır Irklarının Özellikleri..

Sığır Irklarının Özellikleri Nelerdir? Etçi sığırlar nasıl beslenir? Angus, Hangileri, Brangus, Brahman, Hereford, Limousine, Charolais. sığırların etlerinin yağ oranın..

Van Gölünde Yeni Tür Olarak Küçük Mercan Balığı Bulundu

Van Gölünde Yeni Tür Olarak Küçük Mercan Balığı Bulundu

Yeni balık türünün tanıtımı için düzenlenen törende Van Valisi ve Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Mehmet Emin Bilmez, yaptığı konuşma...

Dünyanın En Büyük Balıkları...

Dünyanın En Büyük Balıkları...

Dünyanın En Büyük Balığı Nerede Yetişir? Dünyanın en büyük balığı olan balina köpek balığı Hint, Pasifik ve Atlantik okyanusunda yetişmektedir. En Büyük Balık Türleri...

Karkamış Barajındaki Balıklar 'da Aşılama Süreci Başladı

Karkamış Barajındaki Balıklar 'da Aşılama Süreci Başladı

Aşılamanın daha kolay olması için masaya alınan aşılar ilk olarak anestezik suyla bayıltılı yor. Bayıltılan balıklar tek tek aşılanıyor. Kadınlar...

Konu Karbon Salınımı Değil !

Konu Karbon Salınımı Değil !

Koyun, meradan en iyi şekilde yararlanabilen, merayı en iyi şekilde değerlendiren, yılın her döneminde merayı kullanabilen bir hayvandır. Bunun yanında, ülkedeki meraların...

Turquality Projesinde Abd 'nin Damak Tadında Yeni Menüler

Turquality Projesinde Abd 'nin Damak Tadında Yeni Menüler

ABD’ye yönelik yürüttüğümüz Turquality projemiz kapsamında Las Vegas Üniversitesi Aşçılık bölümü ile Türk su ürünlerini tanıtan hibrit bir tadım etkin..

Su Ürünleri: 37 Milyon Somon Üretimi İle Dünyada Onucu

Su Ürünleri: 37 Milyon Somon Üretimi İle Dünyada Onucu

37 milyon somon balık üretimine sahip olan tesisimiz ülke geneli 'nde 10. sırada. Şu anda yüzde 65 kapasiteyle çalışıyoruz. Hedefimiz yüzde 100...

Birçok Dünya Ülkesinde

Birçok Dünya Ülkesinde "Türk Somonu" Konuşuluyor

Türkiye, balık çeşitliliği açısından zengin bir ülke, üç tarafımız denizlerle çevrili. İç kesimlerde de sayamayacağımız kadar tatlı su balıklarımız var...

Balık Tezgahları Ateş Pahası

Balık Tezgahları Ateş Pahası

Balık tezgahları dolu ama pahali... Marmara Denizi'nde etkisini gösteren fırtına, Hayvancılık ve Su Ürünlerinde balık fiyatlarını doğrudan etkiledi. Palamut bu sene...

Muğla'da Üretilen

Muğla'da Üretilen "Kültür Balığı" Dünyada İlgi Görüyor

Hayvancılık ve Su Ürünlerinde Avrupa ve dünyanın gelişmiş ülkelerinin, her türlü gıda güvenlik ve kalite sertifikası bulunan ve Türkiye'de...

Endüstriyel Hayvancılık Nedir?

Endüstriyel Hayvancılık Nedir?

Bu sistemde kafesler içerisinde yaşamını sürdüren hayvanlar iradeleri dışında demir bir çubuklarla döllenip hamile bırakılıyor. Bebeğini emzirmesine müsade edilmeyip...

Konya’nın İstakozu Avrupa Sofralarında...

Konya’nın İstakozu Avrupa Sofralarında...

İlçedeki Suğla Gölü’nde yetişen tatlı su ıstakozu, Konya’da çok sayıda ailenin de geçim kaynağı oldu. Konya’ya yaklaşık 100 kilometre uzaklıktaki Suğla Gölü ’nden balıkçılar tarafında...

Proje Kapsamında 5 Arı Irkı Islah Edilecek

Proje Kapsamında 5 Arı Irkı Islah Edilecek

Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği, 4 üniversiteden bilim insanlarının yanı sıra Ordu ve Adıyaman Araştırma...

Elazığdaki Diş Hekiminden Modern Çiftlik

Elazığdaki Diş Hekiminden Modern Çiftlik

Elazığ Karakoçan'da diş hekimliği yapan Sinan Ateş, Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) ...

Yeni Tavuk Irkı Keşfetti, Annesinin İsmini Verdi

Yeni Tavuk Irkı Keşfetti, Annesinin İsmini Verdi

Osmaniye’de yaşayan Fen Bilgisi Öğretmeni Abdullah Tabur, iki farklı tavuk ırkından DNA yapılarındaki çaprazlama...

Dsi'den Baraj Göllerine Her Yıl Milyonlarca Balık

Dsi'den Baraj Göllerine Her Yıl Milyonlarca Balık

Devlet Su İşleri (DSİ), baraj göllerindeki balık popülasyonunun artması ve vatandaşlara ek gelir sağlaması...

Başkent’in Gölleri Balık Üretecek

Başkent’in Gölleri Balık Üretecek

Ankara Büyükşehir Belediyesi, Başkent’te sportif balıkçılık faaliyetlerini geliştirmek amacıyla akademik destek alarak, göl ve göletleri balıklandıracak. Büyükşehir Belediyesi ile Ankara...

Tezgahların En Pahalı Balığı

Tezgahların En Pahalı Balığı "Mezgit" Oldu

Denizlerde 15 Nisan'da sona eren av sezonunun ardından kıyı balıkçıları tarafından az sayıda avlanan...

Kıyıdan Balık Tutma Yarışması

Kıyıdan Balık Tutma Yarışması

HATAY'ın Dörtyol İlçesi'nde bu yıl dördüncüsü düzenlenen Kıyıdan Balık Avı Turnuvası'na 100'ün üzerinde...

Sofralar Kültür Balıklarıyla Şenlenecek

Sofralar Kültür Balıklarıyla Şenlenecek

Ramazan’da Balığa Zam Yok Ramazan’da Sofralar Kültür Balıklarıyla Şenlenecek. Samsunlu balıkçılar...

Yunanistan Ve Norveç'ten Gelen Balıkları Satıyoruz

Yunanistan Ve Norveç'ten Gelen Balıkları Satıyoruz

Bilecik'te, sezonun kapanmasının ardından tezgahlarını dolduramayan, vatandaşlara çok fazla balık...

3 Bin 600 Kilogram Kaçak Balık Ele Geçirildi

3 Bin 600 Kilogram Kaçak Balık Ele Geçirildi

Van'ı Erciş İlçesi'nde İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ile Erciş Jandarma Bot Komutanlığı ekiplerinin...

Rusya Ve Japonya’ya Havuz Balığı İhracatı Yapılıyor

Rusya Ve Japonya’ya Havuz Balığı İhracatı Yapılıyor

Ordu’nun Perşembe ilçesindeki kafeslerde üretilen somon ve benekli alabalıklar, yurt içinden olduğu gibi yurt...

Van'da

Van'da "Doğu Anadolu Tarım Hayvancılık ve Gıda Fuarı"

Van'da bu yıl 8'incisi düzenlenen ve dört gün sürecek "Doğu Anadolu Tarım, Hayvancılık ve Gıda Fuarı" başladı...





Türkiyede Hayvancılık ve Su Ürünleri Nedir? "Organik Hayvancılık"
 
Türkiyede Hayvancılık
Hayvancılık; evcil hayvanları besleme, onların ürünlerinden ve gücünden yararlanma işidir. Kırsal bölgelerde tarımdan sonra halkın en önemli geçim kaynağıdır.
 
Ülkemizde hayvancılık otlak (mera) ve ahır hayvancılığı şeklinde yapılmaktadır. Hayvanların meralardaki otları yiyerek beslenmesi sonucunda yapılan hayvancılık türüne mera (otlak) hayvancılığı denir. Hayvanların ahırlarda genellikle yapay yemlerle beslenmesine de besi hayvancılığı denir.
 
Besi hayvancılığı ülkemizde giderek yaygınlaşmaktadır. Besi hayvancılığı en fazla Marmara Bölgesi'nde gelişmiştir. Ülkemizde farklı iklim özelliklerinin görülmesi hayvancılık türlerinin de çeşitli olmasını sağlamıştır. Bu hayvancılık türlerinin bazıları şunlardır;
 
Türkiyede Büyükbaş Hayvancılık: Bu hayvancılık grubuna inek, öküz, manda, at, eşek, katır ve deve girmektedir. Ülkemizde yaz yağışlarının fazla olduğu yerlerde gelişmiştir. Doğu Karadeniz Bölümü ile Erzurum-Kars Bölümü bu yerlerin başında gelir. Buralarda yaz mevsimi yağışlı geçtiği için gür otlaklar yetişir. Aynı zamanda buralarda tarım alanları azdır. Bu yüzden büyükbaş hayvancılık gelişmiştir.
 
Türkiyede Küçükbaş Hayvancılık: Küçükbaş hayvancılık grubuna; koyun ve keçi girmektedir. Bu hayvanlardan koyun daha çok beslenir. Ülkemizdeki yer şekilleri ve bitki örtüsü küçükbaş hayvancılık için oldukça uygundur.
 
Ülkemizdeki geniş bozkır alanlarında karaman, kıvırcık ve dağlıç gibi koyun cinsleri yetiştirilir. Koyun en fazla Doğu Anadolu, İç Anadolu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde yetiştirilir. Koyunlardan et ve süt elde edilmesi dışında yünlü dokuma sanayisinde de ham madde olarak yararlanılır.
 
Küçükbaş hayvanlar arasında koyundan sonra tiftik keçisi yetiştirilir. En fazla İç Anadolu Bölgesi'nde özellikle de Ankara çevresinde yetiştirilir. Bu keçilerden elde edilen tiftik dokumacılıkta kullanılan çok değerli bir ham maddedir. Diğer bir keçi türü olan kıl keçisi de en çok dağlık alanlarda yetiştirilir. Fakat ormanlara zarar verdikleri için son yıllarda sayıları oldukça azalmıştır.
 
Kümes Hayvancılığı: Tavuk, kaz, ördek, hindi gibi hayvanlara kümes hayvanı denir. Kümes hayvanlarının etinden ve yumurtasından yararlanılır. Beslenmemizde önemli bir yeri vardır. Son yıllarda beyaz et tüketiminin artması ile kümes hayvancılığı gelişmiştir. Bunda modern tavuk çiftliklerinin kurulmasının da etkisi vardır. Kümes hayvancılığı nüfusu kalabalık olan büyük şehirlerin çevrelerinde çok gelişmiştir.
 
Türkiyede İpek Böcekçiliği: Dut yaprağını yiyen bir tırtılın kozasından elde edilen ipek, ipekli dokuma sanayisinin ham maddesidir. İpek böcekçiliği en fazla Güney Marmara Bölümü'nde gelişmiştir. Özellikle Bursa ili en çok gelişen yerdir.
 
Türkiyede Arıcılık; Ülkemizde yaygın olarak yapılır. Çünkü ülkemizde farklı bitki türleri bulunmaktadır. Bitki örtüsündeki çeşitlilik arıcılık için çok önemlidir. Arıcılık ülkemizin her bölgesinde yapılmaktadır. Ege ve Karadeniz bölgeleri ilk sırada gelmektedir.
 
Türkiyede Su Ürünleri
Ülkemizin üç tarafı denizlerle çevrilidir. Aynı zamanda çok sayıda akarsu ve gölleriyle birlikte ülkemiz su ürünleri için uygun özelliklere sahiptir. Fakat üretimimiz yetersizdir. Balık en çok avlanan ve tüketilen su ürünüdür. Balıkların en çok avlandığı denizimiz Karadeniz'dir. Daha sonra boğazlar gelir. Marmara, Ege ve Akdeniz kıyılarında da balıkçılık yapılır. Denizlerimizden en fazla; hamsi, istavrit, palamut, uskumru, lüfer ve barbunya gibi balıklar avlanır.
 
Tutulan balıkların bir kısmı akarsulardan bir kısmı da baraj ve göllerden elde edilir. Buna tatlı su balıkçılığı denir. Aynı zamanda akarsu kenarlarında insanlar tarafından kurulan çiftliklerden de balık üretimi yapılır. En fazla sazan ve alabalık tutulmaktadır. Tatlı su balıkçılığına kültür balıkçılığı da denilmektedir.
 
Türkiyede Balıkçılık ve Balıkçılığımızın sorunları arasında;
Denizlerimizdeki balık potansiyelinin az olması, kıyılarımızın kirli olması, balıkçılık filomuzun yetersiz olması, zararlı yöntemlerle avlanma, yasak avlanma gibi nedenler gösterilebilir.
 
Denizlerimizden midye, kerevit, ıstakoz, ahtapot, karides, kalamar gibi su ürünleri de elde edilir. Ayrıca inci, mercan, sedef ve sünger avcılığı da yapılmaktadır.