Mutfak Haber

Mutfak Haber kategorisinde profesyonel mutfaklardan, restoran sektöründen ve gastronomi dünyasından güncel mutfak haberlerini takip edebilirsiniz. Türk Aşçı Haberleri'nin seçilmiş haber, rehber ve arşiv içeriklerini keşfedin.


Sütlaş (Sütlü Pirinç Çorbası)

Sütlaş (Sütlü Pirinç Çorbası)

Süt kullanımı veya sütlü yoğurtlu yemekler özellikle Türk kültürü 'nün parçaları. Taa Orta Asya 'dan günümüze kalanlar 'dan. Bu çorbanın da muhtemelen Muğla yemek kültürüne...

Antep Mutfağından Kuzu Etli Patlıcan Kapama...

Antep Mutfağından Kuzu Etli Patlıcan Kapama...

Gaziantep Mutfağının Özellikleri Nelerdir? Tarihi İpek Yolu güzergâhında bulunan Gaziantep'te çeşitli mutfak kültürlerinin buluşması nedeniyle oluşan zengin mutfağı...

Antep Mutfağından Köfteli Ali Nazik Tarifi...

Antep Mutfağından Köfteli Ali Nazik Tarifi...

Geleneksel Türk mutfağı ve Akdeniz mutfağından nefis yemekleri ile bilinen Örnek Türk Şefi, Yılmaz SEÇİM’ in kaleminden “Antep Mutfağından Köfteli Ali nazik Tarifini...

Sebzeli Lahmacun

Sebzeli Lahmacun "Vegan Lahmacun" Tarifi

Geleneksel Türk Mutfağında Yöresel Mutfaklarımızdan Antep Mutfağında Lahmacun Nereden Geldi? Lahmacunun Tarihi Nedir? Lahmacun Hakkında Bilinmesi Gereken...

Gaziantep Mutfağından Nefis, Lezzetli 4 Çeşit Yemek Tarifi

Gaziantep Mutfağından Nefis, Lezzetli 4 Çeşit Yemek Tarifi

Antep Mutfağının Özellikleri Nelerdir? Gaziantep Mutfağında Hangi Yemekler Vardır? Tarımsal ürünlerdeki çeşitlilik, pişirme ve tüketme yöntemlerinde ki çeşitlilik ile birleşince...

Gaziantep Mutfağından Süzek Yapması Tarifi

Gaziantep Mutfağından Süzek Yapması Tarifi

Yöresel Mutfaklarımızdan Gaziantep mutfağı denildiğinde akla ilk gelen meşhur yemekleri arasında bulunan kebap çeşitleri, bilinen türlerinin dışında yeni dünya...

Öğrenciler Usta Şefle Mutfak Şov Yaptılar

Öğrenciler Usta Şefle Mutfak Şov Yaptılar

übeyde Hanım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek Bolümü öğrencileri Executive şef olarak büyük firrmalarda...

Nevşehirli Kadınlar Sertifikalarını Aldı

Nevşehirli Kadınlar Sertifikalarını Aldı

“Kız Kardeşim” Eğitimlerine Katılan Nevşehirli Kadınlar Sertifikalarını Aldı. Türkiye’nin 19 ilinde yaklaşık...

ALKÜ Gastronomi Öğrencilerine İstihdam Müjdesi Verdi

ALKÜ Gastronomi Öğrencilerine İstihdam Müjdesi Verdi

Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi (ALKÜ) Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, Akdeniz...

5 Yıldızlı Aşçılar Yetişiyor

5 Yıldızlı Aşçılar Yetişiyor

2014 yılında büyükşehir olan Kahramanmaraş, devasa projeleri hayata geçirmeye başladı. Sosyal belediyecilik...

Aşçılık Öğrencilerinden Öğrendiler

Aşçılık Öğrencilerinden Öğrendiler

Afyon Kocatepe üniversitesi (AKü) Afyon Meslek Yüksekokulu (MYO) Aşçılık Programı ikinci sınıf öğrencileri...

Kampüsün “Gümüş Aşçıları”

Kampüsün “Gümüş Aşçıları”

Nevvar Salih İşgören Eğitim Kampüsü’nün liseli aşçıları, Bursa ve İzmir’deki yarışmalarda deneyimli gurme ve şeflerden...

Tavukla Yaratıcı Tarifler

Tavukla Yaratıcı Tarifler

Bin kişinin 450 özgün tavuklu lezzet tarifi ile başvurduğu yarışmanın kazananı kendi ifadesiyle krallara layık...

Gençlere Aşçılık Anlatıldı

Gençlere Aşçılık Anlatıldı

GAPDER tarafından Giresun Üniversitesi Aşçılık Bölümü öğrencilerine konferans ve uygulamalı eğitim verildi...





Mutfak Haber: güncel haberler ve kapsamlı rehberler

Mutfak Haber kategorisinde profesyonel mutfaklardan, restoran sektöründen ve gastronomi dünyasından güncel mutfak haberlerini bulabilirsiniz. İçerikler, konuyu anlaşılır biçimde ele alarak okurun güncel bilgiye ve ilgili arşiv kayıtlarına kolayca ulaşmasını amaçlar.

Türk Aşçı Haberleri, Aşçı Haberleri başlığı altında yayımladığı haber, araştırma, söyleşi ve rehberlerle Türk mutfağının birikimini, profesyonel mutfak dünyasını ve gastronomideki gelişmeleri bir araya getirir.