loader


Murat Bozok Nasıl Şef Olduğunu Anlatıyor

Murat Bozok Nasıl Şef Olduğunu Anlatıyor

Ünlü şef Murat Bozok’la mutfak koordinatörlüğünü yaptığı, ekim ayında Moda’daki Double Tree By Hilton’un...

'Sinema Ve Mutfak' Antalya’da Buluşuyor

'Sinema Ve Mutfak' Antalya’da Buluşuyor

54. Uluslararası Antalya Film Festivali kapsamında düzenlenen 'Gastronomi Bölümü' kültürleri buluşturup,...

Dr. Öğr. Üyesi Yılmaz Seçim Ve

Dr. Öğr. Üyesi Yılmaz Seçim Ve "Kogat" Unutulmuş Konya Mutfağını Günümüze Taşıyacaklar...

Türk mutfak kültürünün ulusal ve uluslararası alanda tanınırlı..

Şef Ayvaz Akbacak; Milli Sokak Yiyeceklerimizden Kokoreç 'in Vejeteryan Versiyonu Benden...

Şef Ayvaz Akbacak; Milli Sokak Yiyeceklerimizden Kokoreç 'in Vejeteryan Versiyonu Benden...

Sağlıklı beslenme üzerine çok çalışmalar yaptım türkiyede..

Şef Murat Aslan; Zincir İşletmelerde Şefin Sorumlulukları Nelerdir...

Şef Murat Aslan; Zincir İşletmelerde Şefin Sorumlulukları Nelerdir...

Tahmin edersiniz ki, zincir işletmelerde mutfak yönetimi sanıldığı kadar kolay değildir..

Denizli Mutfağından Biber Tatarı “Şef Yılmaz Seçim”

Denizli Mutfağından Biber Tatarı “Şef Yılmaz Seçim”

Geleneksel Türk mutfağı,Modern Türk mutfağı ve Akdeniz mutfağı ndan nefis yemekleri ile bilinen Örnek Türk Şefi, “Yılmaz..

Pastırma Turşusu Tarifi “Şef Umut Karakuş”

Pastırma Turşusu Tarifi “Şef Umut Karakuş”

Modern Türk mutfağı‘nda uluslararası yemekleri ile bilinen Örnek Türk Şefi, Umut Karakuş un kaleminden özel bir tarif...

Deniz Mahsullü Risotto Tarifi “Şef Mustafa Özkan”

Deniz Mahsullü Risotto Tarifi “Şef Mustafa Özkan”

Akdeniz mutfağından “Deniz Mahsullü Risotto” tarifini beğe neceğinizi ümit ediyoruz. Ken disine ilgili çalışma için teşe..

Şef Mazlum Demir: İngiltere ’nin En İyi Şefi

Şef Mazlum Demir: İngiltere ’nin En İyi Şefi

İngiltere’de yabancısı olduğu egemen kültüre, kendi rengini yitirmeden uyum sağlayan, şimdi ise o kültürün pek...

Pızza Quattro Stagıonı Tarifi “Şef Celal BEKTAŞ”

Pızza Quattro Stagıonı Tarifi “Şef Celal BEKTAŞ”

Akdeniz mutfağı, Modern Türk mutfağı ve Geleneksel Türk mutfağı ‘nda uluslararası yemekleri ile bilinen Örnek..

Şef İsmet Saz; Tecrübe Vizyonla Desteklenmeli

Şef İsmet Saz; Tecrübe Vizyonla Desteklenmeli

Evimde kendi yemeyeceğim tabağı misafirime de yedirmem. Benim için tatmin para kazanmaktan daha önemli...

Levrek Lokum Tarifi “Şef Çiğdem Alagök

Levrek Lokum Tarifi “Şef Çiğdem Alagök"

Akdeniz mutfağı, Geleneksel Türk mutfağı ve modern Türk mutfağında uluslararası yemekleri ile bilinen Örnek Türk Şe..

Çikolatalı, Karamelli, Lavantalı Tart “Şef Rafet İnce”

Çikolatalı, Karamelli, Lavantalı Tart “Şef Rafet İnce”

Geleneksel Türk mutfağı ve mo dern Türk mutfağında ulus lararası çalışmaları ile bilinen ünlü şefimiz Şef Rafet İnce..

Ünlü Şef Massimo Bottura Yoksullar İçin Pişirecek

Ünlü Şef Massimo Bottura Yoksullar İçin Pişirecek

Ünlü şef aşçı Massimo Bottura, Paris'teki Madeleine Kilisesi'nde yoksullara yemek dağıtılacak bir aşevi...