Şef Ayvaz Deniz Kimdir?

Şef Ayvaz Deniz Kimdir?

Kökenim soğukçuluk, fakat kendimi tüm branşlarda geliştirdim ve geliştirmeye devam ediyorum yurtiçi yurtdışında koordinatörlük yaptım. Sezonlarda otellerde şeflik yaptım. Büyük firma..

Şef Ahmet Irmakcan Kimdir?

Şef Ahmet Irmakcan Kimdir?

Mesleki Almanca ve İtalyancam da vardır. İtalya ve Belçika’da çalıştım italya da Pisa bölgesinede çalıştım. Belçika’da N.A.T.O da orgeneral mutfağında askerliğimi yaptım. Manavgat Belek bölgesi

Şef Cüneyt Özel Kimdir?

Şef Cüneyt Özel Kimdir?

17 yıldır aşçılık sektöründeyim ve işimi mesleğimi severek devam ettiriyorum. İzmir, Antalya, Bursa, İstanbul, Karabük, Zonguldak, Ankara ve Konya olmak üzere mesleğimi bir çok otelde ve restoran..

Geleceğin Şeflerinden Ekrem Başaran Kimdir?

Geleceğin Şeflerinden Ekrem Başaran Kimdir?

Aşçılık mesleğine 2012 yıllarında dayılarımın da aşçı olmasıyla aşçılık mesleğine adım attım. Önce öğretilenleri sonra iş disiplinini ve iş ahlakını öğren -dim. Mutfak benim için heye..

Geleceğin Şeflerinden Evren Eroğlu Kimdir?

Geleceğin Şeflerinden Evren Eroğlu Kimdir?

28 yaşındayım. Kuşadası’nda zincir bir otelin A la Cartlardan sorumlu şef olarak çalışmakta' yım. Meslekte çıraklıktan itibaren birçok alanda çalıştım ve bu süre zarfında Adnan Mende..

Gelenekten Geleceğe Yemek Yarışmalarında

Gelenekten Geleceğe Yemek Yarışmalarında "Başarı"

4. Gelenekten Geleceğe yemek Yarışmalarına katılarak dereceye giren, Selçuk Üniversitesi Beyşehir Ali Akkanat Meslek Yüksek okulu Aşçılık Programı ve Beyşehir Aşçılık ve Gast..

Şef Suat Özgündüz Kimdir?

Şef Suat Özgündüz Kimdir?

Bu mesleğe çekirdekten geldim .Sofra grubunda aşçı ve su şefi olarak uzun yıllar çalıştım daha sonra ıss, sardunya, parıltım, akkol yemekhanede ve daha bir çok firmada görev aldım. Şu anda bir kurumsal firmada..

Şef Hüseyin ŞİPAL Kimdir?

Şef Hüseyin ŞİPAL Kimdir?

Bu mesleğe dokuz yaşında babamın yanında esnaf lokantasında bulaşık tan başladım. 42 yıldır mutfağın her bölümlerinde Alanya, Bodrum, Ankara, Kırıkkale de otel restaurant catering hizmet...

Şef Mehmet Sevim Kimdir?

Şef Mehmet Sevim Kimdir?

2005/2007 yılları arasında istanbul Büyükçekmece albartros restoran da Mustafa şefi olarak çalıştım. 2010/2013 Antalya, Alanya jasmin gold otel restoran da mutfak şefi olarak çalıştım. 2018 yılında master...

Şef Şükran Demircan Kimdir?

Şef Şükran Demircan Kimdir?

Yöresel yemeklere ve gizli kalmış yemek kültürümüzü günümüze taşıma konusunda ciddi çalışmalar yapmaktayım. Bu konuyla alakala uluslararası Şükran Şef'ten yöresel Türk mutfağı adı altında bir kitap..

Türk Mutfağı Sevdalısı Dilek Yeşilyurt Kimdir?

Türk Mutfağı Sevdalısı Dilek Yeşilyurt Kimdir?

İsgad derneğinin başkan yardımcılığı ve kadın kolları başkanlığı görev teklifleriyle bu görevi üstlendim. İnşallah çok güzel başarılara ekibimizle hep beraber imza atacağız..

Şef Bülent Uluğ Kimdir?

Şef Bülent Uluğ Kimdir?

Ceylan intercontinantel' de başlayan aşçılık serüvenim, 2002 de askerlik görevimden dolayı ara verdim. Şu an Nirvana grubundan Nirvana Me otelde alakart şefi olarak görevime devam etmekteyim.

Şef Mehmet Kamay Kimdir?

Şef Mehmet Kamay Kimdir?

Gaziantepin en ünlü Restoranı ve çok elit insanların uğrak yeri olan Beyoğlu Restoranında Aşçıbaşı olarak devam ediyorum. Aynı zamanda Gaziantepin UNESCO şehri olması için çok mücadele...

Şef Ömer Ali Köse Kimdir?

Şef Ömer Ali Köse Kimdir?

Güral premier otel Tekirova da mutfak dekoratör olarak görev almaktayım ve kış sezonlarında kayseri Erciyes mirada del logo da Chef olarak devam etmekte' yim. Mesleği canı gönülden yapan meslektaşlarımın..

Şef Murat Baykut Kimdir?

Şef Murat Baykut Kimdir?

Yaklaşık olarak 30 yıldır bir çok stk, vakıf ve federasyon kurulumu içerisinde aktif olarak rol aldım ve halen devam ediyorum. Geçmişini Bilmeyen Geleceğine Yön Veremez, dedik ve Gençlik kollarımız...

Şef Mahsuni Köz Kimdir?

Şef Mahsuni Köz Kimdir?

Euroest compass group Aşçıbaşı olarak devam ettim. Şu anda Bursa Şehir Hastanesi ISS catreng firmasına bağlı Aşçıbaşı olarak görevimize devam ediyoruz. Mesleğin adabı geleneği gereği her zaman..

Yenilebilir Altın: Gastronomide Lüks Sunum

Yenilebilir Altın: Gastronomide Lüks Sunum "Mehmet Kudat"

Öncelikle şunu söylemeliyiz ki; altın yemek tamamen güvenli. Hatta bilim adamları her gün 0,2 gr altın yemenin vücuttaki toksinleri atmaya yardımcı olduğunu söylüyor. Peki yeni..

Kraliçesi 2'nci Elizabeth' İn En Sevdiği Yemek Nedir?

Kraliçesi 2'nci Elizabeth' İn En Sevdiği Yemek Nedir?

İngiltere Kraliçesi 2'nci Elizabeth (95) bugüne kadar Buckingham Sarayı'nda yerli, yabancı çok sayıda önemli konuk ağırladı. Konuklarına gümüş ve porselen takımların bulunduğu görk..

Hint Mutfağı Nedir? Hint Mutfağının Özellikleri Nelerdir

Hint Mutfağı Nedir? Hint Mutfağının Özellikleri Nelerdir

Ülkemizin en sevilen lezzetleri Dubai de açmak için muazzam bir konsept ile çok kısa sürede açacağız ve neden ülkemizde bolca baharatları varken dünya ya tanıtmıyoruz? Kendim..

TAPB Kırıkkale İl Temsilciliğine Şef Hüseyin Şipal Getirildi.

TAPB Kırıkkale İl Temsilciliğine Şef Hüseyin Şipal Getirildi.

Geleneksel ve yöresel Anadolu mutfağı çalışmalarıyla ve Türkiye'nin unutulmaya yüz tutmuş yöresel yemekleri dalında ilk olan bir belgesel film de çeken şef şunlardan..

Toro'da Yarattığınız Lezzetler Diğer Restoranlardan Farklı...

Toro'da Yarattığınız Lezzetler Diğer Restoranlardan Farklı...

Rıchard Sandoval, Pan Latin Ve Asya Mutfağının Birbirinden Lezzetli Mönülerini Bizim İçin Hazırladı. Bizim için hazırladığınız spesiyallerin en önemli özellikleri neler?

Şef Hüseyin Özmen Kimdir?

Şef Hüseyin Özmen Kimdir?

1984 yılı kayseri doğumlu olup ilk orta ve lise eğitimini Antalyada tamamladım. Askerlik görevi sonrası meslek serüvenim pastahaneler ve Antalyada birçok ünlü otelde yönetici şef olarak görev yaptım.

Şef Kadir Solak Kimdir?

Şef Kadir Solak Kimdir?

Eğer profosyonel bir ekip kurabildiysem işimi yapmaktan zevk duyarım son 13 yıldır Executive Chef 'lik ve Kordinatörluk yaptım. Bu ekipte Mevlüt şefin isteği ile severek yer aldım kendisi benim..

Şef Ramazan Aras Kimdir?

Şef Ramazan Aras Kimdir?

Hiç bir zaman yılmadım ve hep mücadele içersinde bu konum -lara gelmiş bulunmaktayım .belki şatafatlı ve egzotik kelimeler kuramaya bilirim. Fakat tüm gerçekliğiyle yansıtmaya çalışıcağım..