Otellerde her şey dahil sistem, butik şehir, şehir şehirler, çiftlikler, turizm destinasyonları -nda restoranlar, gıda tedarik zincirleri ve seyahat acente..
Turizmde Mayıs ayına kadar oteller boş ve açılacak olan oteller açılışlarını erteleme kararı aldı. Çalışmayan personel beklemeye devam edecek. Mevcut çalışanlarını...
‘Liberty hakları’ ile hem verimliliği hem de hizmet kalitesi ve müşteri memnuniyetini artırdıklarını söyledi....
2019 Mutfak Personeli Memnuniyet Karşılıklı, Şartlı Maaş Bütçesi İster Konfederasyon deyiniz, ister federasyon deyiniz, ister dernek deyiniz, isterseniz eski Aşçı milli takım kaptanı deyiniz..
Demokrasinin vazgeçilmezi kar amacı bulunmayan Sivil Toplum Kuruluşları ( STK ) ülkemizde faaliyet...
Turizm, gerek gelişmiş gerekse gelişmekte olan ülkeler için vazgeçilmez bir unsur görünümündedir. ...
Rusya Federasyonu’nun başkenti Moskova’da gerçekleştirilecek olan Türkiye Festivali için geri sayım başladı...
5 yıldızlı bir otelde gerçekleşen renkli düğün, 3'üncü günün ardından gelin alma seremonisi ile sona erdi.
Kitap, Soyut kültürel mirasın somut bir yansıması olan yiyecek ve içecek kültürel mirasımızın tarihsel süreci ile ...
GL Platform tarafından Efes Kongre Merkezi'nde düzenlenecek Ege Bölgesi Ağırlama Konaklama Teknolojileri...
Antalya tanıtımında fuar maratonu başladı. Destinasyon bazlı ilk tanıtım çalışması Hollanda’da denendi. Aynı sistem...
Avrupa'nın önde gelen otel değerlendirme platformlarından 'HolidayCheck', 2018'in en iyi otellerini açıkladı...
İfadene göre; hazır yalaktan kurtulmuşken neden mesleki hayallerini bundan böyle ki yaşında özellikle....
Turizm profesyonellerinin katıldığı toplandıta ‘Türkiye Turizm Trendleri’ni tartıştı. MÜSİAD'ın 6. Hizmet...
Değerlendirilmelerde sebepleri dahi sorgulanmaksızın herkes kendini haklı görerek, çamurlar havada uçuşarak...
Çin’de 2018 yılının “Türkiye Turizm Yılı” ilan edilmesiyle beraber 2020’ye kadar 1 milyona yakın Çinli turistin...
Dünyanın en önemli turizm fuarları arasında yer alan ve bu yıl 37.'si düzenlenen Londra Turizm Fuarı'nda, Didim...
Steakhouse işletmeciliği, iyi et pişirmenin ötesinde; servis kalitesi, restoran akışı, marka imajı ve teknik altyapının doğru yönetilmesini gerektiriyor. Dry age dolaplarından ürün...
Gıda güvenliği konusunu mesleğin omurgası olarak nitelendiren Şef Hamza Kalkan, “Son günlerde artan gıda kaynaklı zehirlenmeler hepimizi endişelendiriyor. Biz aşçılar..
Kapsamlı araştırmalar kapsamında Edirne’de dördüncü kuşak üreticiler Doruk Yardımcı ve Erhan Akgün ile görüşülerek, coğrafi işaretli Edirne beyaz peynirinin üretim süreci en..
Usta öğretici Gizem Ece Tahnal, kurs boyunca öğrencilerine gastronominin temel yapı taşlarını öğretti. Fransız mutfağından temel soslara, hamur tekniklerinden taba..
Uzmanlar, yemeğin yalnızca enerji ve vitamin alımı olmadığını, aynı zamanda duygusal ve sosyal bir paylaşım alanı olduğunu vurguluyor. Sofrada sosyal etkileşim..