loader


Aşçılık Denen  Olay !!!

Aşçılık Denen Olay !!!

Biz mutfakta sizin hayal ettiğiniz gibi tiramisu, yaş pasta vb türevlerini kahkahalar eşliğinde yapmıyoruz...

Mengen'li Şefin Belgeselini Çektiler

Mengen'li Şefin Belgeselini Çektiler

Bolu Mengen Aşçılar Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi mezunu Chef Birol Dinçli, Çin’de açtığı restoranda...

Lezzette Güç Birliği

Lezzette Güç Birliği

İzmirli iletişim uzmanı Sibel Önbaş’ın yaklaşık 2 yıldır yayınladığı “İzmir Lezzet Dergisi”, İzmir Profesyonel Aşçılar...

BTSO Mutfak Akademi Eğitimleri Başladı

BTSO Mutfak Akademi Eğitimleri Başladı

Bursa Ticaret ve Sanayi Odası (BTSO) tarafından hizmet sektörünün aşçılık, pastacılık, pidecilik, pizzacılık...

Uşak'ın Aşçıları Vatandaşları İftar Yemeğinde Buluşturdu

Uşak'ın Aşçıları Vatandaşları İftar Yemeğinde Buluşturdu

Şehrin yetenekli aşçıları, Uşak'ta verdikleri 800 kişilik iftar yemeğiyle vatandaşın gönlünü fethetmeye...

Almanya’da İftar Sofralarının Vazgeçilmezleri

Almanya’da İftar Sofralarının Vazgeçilmezleri

Almanya’nın Stutgart Süssen camisinde Ramazan ayı için gelen Gedizli aşcı Mustafa Demirkesen ve Wuppertal...

Meyve, Sebze, Yağ Ve Buz’u Sanat Eserine Dönüştürüyor

Meyve, Sebze, Yağ Ve Buz’u Sanat Eserine Dönüştürüyor

Asıl mesleği heykeltıraşlık olan, uzun yıllar bazı uluslararası zincir otellerin mutfak bölümlerinde dekoratör şef olarak...

Değerli Meslektaşlarım

Değerli Meslektaşlarım "Fatih DEMİR"

Hepinizi yönetim kurulumuz adına saygıyla selamlıyorum. Ege Aşçılar ve Pastacılar Federasyonu olarak Türkiye’nin...

Aşçılık Öğrencileri Final Sınavında Hünerlerini Sergiledile

Aşçılık Öğrencileri Final Sınavında Hünerlerini Sergiledile

Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi (KMÜ) Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı öğrencileri ...

Neü’de Geleneksel Yemek Yarışması Düzenlendi

Neü’de Geleneksel Yemek Yarışması Düzenlendi

Necmettin Erbakan Üniversitesi (NEÜ) tarafından düzenlenen 4. Geleneksel Yemek Yarışması bu yıl Konya Ramazan...

Aşçıyla Beraber Türk Mutfağını Da İhraç Edebilmeliyiz

Aşçıyla Beraber Türk Mutfağını Da İhraç Edebilmeliyiz

TAFED Başkanı Açıkgöz:"Aşçıyı ihraç ediyoruz ama aşçıyla beraber Türk mutfağını da ihraç edebilmemiz lazım...

Kmü’de Aşçılar Ve Turizmciler Kep Attı

Kmü’de Aşçılar Ve Turizmciler Kep Attı

Mezuniyet törenine Rektör Prof. Dr. Mehmet Akgül, üniversite protokolü, öğrenciler ve veliler katıldı. Saygı...

Sevgili Meslek Gönüllüsü Kardeşlerim

Sevgili Meslek Gönüllüsü Kardeşlerim

Gerçek Osmanlı ve Türk mutfağının zenginliğini dünyaya mesleğimizde yeni yetişen sizler gibi başarılı kardeşlerimiz sayesinde tanıtacağız.

Arabesk Sunum “Vedat Milor”

Arabesk Sunum “Vedat Milor”

Tahtaya vurun, nazar değmesin. Steakhouse işi ve sunumunda kimse elimize şu dökemez. Sunum şahane...

Üniversiteler Arası Yemek Yarışması’nda 6 Madalya Kazandılar

Üniversiteler Arası Yemek Yarışması’nda 6 Madalya Kazandılar

İSTANBUL Esenyurt Üniversitesi Aşçılık Bölümü, Afyonkarahisar’daki GASTRO Afyon 2018 Turizm...

Gaziantep Mutfağı Lezzet Birinciliğini Afyon'da Da Tescil Etti

Gaziantep Mutfağı Lezzet Birinciliğini Afyon'da Da Tescil Etti

Türkiye’nin birçok yerinde yapılan ulusal ve uluslararası yarışmada başarı elde eden Gaziantep...

Ulusal Aşçılık Kampı’nı Uluslararası Kampa Dönüştürmek İstiyoruz

Ulusal Aşçılık Kampı’nı Uluslararası Kampa Dönüştürmek İstiyoruz

Bu yıl ASOMDER tarafından dördüncüsü gerçekleştirilen Ulusal Aşçılık Kampı’nda bir araya geldiğimiz Aşçılık Okulu...

Aşçılar Mutfak Hünerlerini Sergiledi

Aşçılar Mutfak Hünerlerini Sergiledi

Düzce Üniversitesi Gölyaka Meslek Yüksekokulu Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü, Düzce İl Kültür ...

Çölyaklı Hastalar İçin Aşçılık Kursu

Çölyaklı Hastalar İçin Aşçılık Kursu

Simit, kısır, börek ve çeşit çeşit pastalar bu sefer çölyak hastaları için yapıldı. Aydın Çölyak ve Glutensiz Beslenme Derneğinin girişimleri ile Efeler Belediyesi bünyesinde düzenlenen

Yeme İçme Hiç Bu Kadar Gündemde Olmamıştı

Yeme İçme Hiç Bu Kadar Gündemde Olmamıştı

Yeme içme uzun zamandır karın doyurma meselesinden çok ötelere taşındı. Bu konuda dünyada neler...

Aşçılık Öğrencilerinden ‘Makarna Festivali’

Aşçılık Öğrencilerinden ‘Makarna Festivali’

Aşçılık bölümü birinci ve ikinci sınıf öğrencileri ‘Makarna Festivali’ düzenledi. Bu yıl ikincisi yapılan etkinlikte yeteneklerini...

Şeflerin Gastro Turizme Girmek İçin Hazırlanması

Şeflerin Gastro Turizme Girmek İçin Hazırlanması

Lomo parçaları (sığır bonfile) pilavın üstüne çıkıyor, ama güzel bir şekilde kaplanmış olan pilav, çatalımın ucuna dokunmadan цnce bile çökmeye başlamıştı.

Aşçılar Bayramı Böyle Kutlandı

Aşçılar Bayramı Böyle Kutlandı

AKPAB, 15 Nisan Aşçılar Bayramı'nı şehitlerimiz için Mevlid-i Şerif okutarak kutladı. AKDENİZ Profesyonel...

Ödüllü ve de Hünerli Ellerden Lezzet Şov

Ödüllü ve de Hünerli Ellerden Lezzet Şov

Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu tarafından Dünya Aşçılar Birliği (WACS) iş birliği ile gerçekleştirilen Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri’nde, ‘Aşçı Balık’ kategorisinde bronz,